Aunque un nivel de colesterol equilibrado ayuda a nuestro cuerpo, el exceso de colesterol malo puede provocar problemas cardíacos y ataques cardíacos. Por esta razón, es conveniente seguir una dieta para reducir el colesterol malo que nos ayude a controlar sus niveles, así como combinarlo con un poco de ejercicio físico.
¿Qué es el colesterol?
El colesterol es una sustancia grasa o lipídica necesaria para regular ciertas funciones corporales, como las hormonas o los ácidos biliares que se encuentran en el hígado y en la mayoría de los alimentos. El colesterol ayuda a producir estrógeno, testosterona, vitamina D y otros componentes.
En general, nuestros cuerpos producen más colesterol cuando comemos alimentos. Sin embargo, los niveles más altos de lo normal son un factor de riesgo para la enfermedad cardíaca debido a que producen colesterol alto, lo cual dificulta el flujo de sangre al corazón. En general, este aumento del colesterol puede reducirse llevando una vida sana y sedentaria y adoptando una dieta sana para reducir el colesterol.
Para entender qué es el colesterol, es necesario distinguir entre los dos tipos de colesterol. Existe el colesterol LDL (lipoproteínas de baja intensidad), considerado el colesterol malo, porque se deposita en las arterias. Esta es una de las posibles causas de ataques cardíacos y otros problemas cardíacos.
Efectos del colesterol malo en la sangre
Aunque los niveles adecuados de colesterol no son necesariamente un problema, debe tenerse en cuenta que el colesterol no se disuelve en la sangre y que los niveles altos causan depósitos y placas en los vasos sanguíneos, lo que impide la circulación sanguínea.
Los niveles altos de colesterol malo pueden llevar a problemas cardíacos como la arteriosclerosis. También puede causar ataques cardíacos o angina de pecho.
¿Cómo tratar el colesterol malo?
Aunque es aconsejable utilizar una dieta para reducir el colesterol, si tenemos un nivel alto de colesterol malo, debemos acudir a un especialista para analizar nuestra condición y darnos el tratamiento adecuado.
Aunque un estilo de vida saludable, con buena nutrición y ejercicio diario, es la mejor manera de reducir el colesterol, en algunos casos, el médico puede optar por usar medicamentos. También puede elegir remedios caseros y naturales como los que se muestran en el siguiente video.
Dieta para reducir el colesterol malo
Muchos expertos recomiendan una dieta baja en grasa y colesterol. Pero esto es sólo una pequeña parte de lo que usted debe consumir si desea reducir el colesterol malo. Según los expertos, una buena dieta reductora de colesterol es una dieta rica en fibra y pectina, ya que favorece el trabajo del intestino para que el colesterol sea eliminado por las heces.
Estos alimentos deben ser ricos en ácidos grasos poliinsaturados, que ayudan a reducir los niveles de colesterol. También deben contener estanoles y esteroles, que impiden la absorción del colesterol malo por el intestino. También debe contener antocianinas, ya que ayudan al cuerpo a producir menos colesterol.
En general, ningún alimento por sí solo contiene todas estas sustancias. Una dieta variada y mediterránea es lo mejor para una vida sana
Una dieta que reduzca el colesterol debe ser variada. En general, se trata de alimentos bajos en grasa y ricos en fibra. Existen innumerables alimentos buenos para eliminar el colesterol malo, porque son ricos en sustancias para nuestro cuerpo.
Alimentos para reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno
Si quieres saber qué alimentos del mercado son ideales para bajar el colesterol, te presentamos aquí los mejores Sin embargo, siempre es aconsejable buscar el consejo de un especialista que está en una dieta específica para nuestro caso particular.
Abogado
El aguacate es un alimento ideal para el colesterol alto, ya que ayuda a eliminar el colesterol LDL entre el 9 y el 45%. Es un alimento rico en fibra y ácidos grasos poliinsaturados.
Además, promueve la absorción del colesterol por el intestino a través de los estanoles y esteroles que contiene. El consumo diario de un abogado ayudará a reducir el colesterol de forma natural.
Granos enteros
El colesterol malo se puede eliminar de forma natural añadiendo cereales integrales a nuestra dieta, especialmente avena, pan, pasta o arroz integral, evitando los panecillos en caso de obesidad.
Pulsos
Las legumbres son otro alimento rico en fibra y por lo tanto contribuyen a reducir el colesterol LDL y a aumentar el colesterol HDL. Aunque es una buena idea elegir lentejas, la soja es la mejor legumbre para reducir el colesterol malo, ya que puede reducirlo hasta en un 11%.
Las verduras deben consumirse unas tres veces a la semana, ya que aportan el 60% de la ingesta de fibra recomendada.
Verduras
Las verduras, especialmente las espinacas, ayudan a eliminar el colesterol de las heces porque son ricas en estanoles y esteroles. El brócoli es otra verdura recomendada porque es muy rica en fibra. Sin embargo, se deben evitar las verduras fritas.
Inhibidores naturales de HMG – CoA
Los niveles de colesterol están principalmente relacionados con la producción de HMG – CoA. Los alimentos ricos en omega-3 ayudan a inhibir esta enzima, reduciendo así los niveles de colesterol.
Algunos ejemplos de alimentos ricos en omega-3 son la linaza, la chía, los rábanos, las espinacas, la alfalfa y algunos aceites de semillas y nueces.
Otro compuesto que inhibe el HMG-CoA es la enzima licopeno, que se encuentra en alimentos como la guayaba, la sandía, el tomate y la toronja, que puede reducir el colesterol malo en un 10%. Usted debe consumir aproximadamente 30 miligramos de licopeno por día.
Alimentos que contienen antocianinas
Los alimentos ricos en antocianinas son fáciles de reconocer porque dan un cierto color rojo a naranja o azul a púrpura. Las antocianinas son capaces de eliminar el colesterol malo hasta un 25%, es mejor consumir unos 100 gramos al día. Los alimentos ricos en antocianinas son las frambuesas, moras, arándanos, cerezas, açais o berenjenas.
Aceite de oliva
El aceite es esencial en cualquier dieta buena. En general, ayuda a aumentar los niveles altos de colesterol porque es rico en ácidos grasos monoinsaturados.
Siempre use aceite de oliva en la mantequilla, manteca de cerdo y aceite de coco.
Productos lácteos
El queso es importante para comer porque es alto en grasas saturadas y colesterol. Pero usted puede elegir algunos tipos de quesos bajos en grasa. El mismo consejo se aplica a los yogures y, en particular, a todos los tipos de alimentos lácteos. También debe elegir leche descremada en lugar de leche entera.
Carne
El consumo de carne roja debe reducirse. Sobre todo, evite el tocino, ya que contiene 16 veces más grasa saturada que el tofu, y cualquier tipo de salchichas o productos cárnicos. Sin embargo, es bueno comer carne de conejo, pollo o pavo.
Pescado
Busque pescados ricos en omega-3, ya que ayudan a reducir los triglicéridos. Se recomienda comer pescado blanco como la caballa o el salmón, así como lenguado y merluza.
Evite el pescado enlatado como el bacalao, el calamar, el cangrejo o el pescado azul. Evite los huevos de pescado y el pescado frito.
Huevos
El huevo es otro alimento que debe ser reducido en nuestra dieta, aunque no debe ser eliminado por completo. No es aconsejable comer más de tres huevos a la semana.
Azúcar
Alimentos como la miel, la mostaza o los postres caseros pueden consumirse con moderación. Sin embargo, el chocolate y todos los tipos de pastelería industrial deben evitarse a toda costa.
Consejos para controlar el colesterol
Además de una dieta para reducir el colesterol, usted debe seguir una serie de recomendaciones que pueden ayudarle a reducir su nivel bajo de colesterol.
- Dieta alta para reducir el colesterol
- Realice una rutina diaria de ejercicios, incluso a baja intensidad.
- Evite un estilo de vida sedentario
- No tome bebidas alcohólicas o refrescos endulzados.
- Evite fumar
