El plátano es una de las frutas más consumidas en los hogares españoles. Además de su delicioso sabor, es el aliado ideal para saciar los antojos vespertinos e incluso para aportar valor nutricional a tus desayunos. El…
La dieta cetogénica se estudia cada vez más por sus beneficios para la salud y cada vez es más conocida como una solución a muchos problemas de salud. En resumen, la dieta es muy baja en carbohidratos y alta en grasas…
La cafeína tiene sus ventajas, pero también puede representar problemas. Averigua qué es una cantidad excesiva y si necesitas reducir su consumo. Si confías en la cafeína para despertarte y mantenerte en forma, no eres…
Los encurtidos han sido durante mucho tiempo un alimento básico en las despensas de todo el mundo, apreciados tanto por su sabor único como por sus beneficios para la salud. Hoy Salud y Alimentación, profundiza en el…
Sabías que hay una dieta que puede ser más efectiva que la medicación para el síndrome del intestino irritable? Muchas personas sufren en silencio esta condición, pero hoy te traigo información clave que podría cambiar…
Sabemos que la salud pasa por el plato. ¡Y comienza desde la cuna! Hasta la edad de un año, todo va bien con la alimentación, pero después de soplar la primera vela, las cosas empeoran: ¡el 53% de los niños entre 13 y…
Hay muchos factores que inciden en que las personas sufran problemas relacionados con el sistema digestivo; uno de los más comunes es la hinchazón. Por eso es importante conocer qué remedios para combatir la hinchazón…
Desde el chocolate hasta el vino tinto, pasando por los frijoles y las legumbres, hay alimentos y bebidas que pueden ayudar a reducir el colesterol. No es un mito que ciertos alimentos puedan ayudar a reducir los altos…
Consejo: Sale el agua antes de introducir la pasta Sitios de cocción especializados, fabricantes de pasta, personas conocedoras del tema, la mayoría de ellos dicen salar el agua de la pasta antes de que hierva. ¿Es un…
Originario de Malasia, esta fruta especial es rica en propiedades beneficiosas para la salud y la belleza. También conocido con el nombre científico de Citrus Maxima y originario de Malasia, el pomelo es una fruta con…
Su acidez, a menudo poco apreciada, es en realidad la esencia de sus propiedades medicinales. Estos cítricos, bajos en calorías, contienen una verdadera mina de beneficios para el cuerpo, aquí están algunos de ellos:…
La llegada del verano es sinónimo del regreso de la barbacoa y los placeres asociados a la preparación de comidas al aire libre. Pero aquí está la cosa: la barbacoa tiene un gran inconveniente; genera elementos tóxicos…
El cáncer de hígado es uno de los cánceres más agresivos, pero también uno de los cánceres cuyos tratamientos han evolucionado más recientemente. El hígado es un órgano vital y uno de los más grandes. Situado en el…
El yodo se considera uno de los nutrientes vitales del organismo, responsable de regular la función tiroidea, mantener un metabolismo sano, el crecimiento y el desarrollo, y prevenir ciertas enfermedades crónicas.…
La manzana no es solo una rica fruta que se puede comer sola o en múltiples recetas, sino que tiene propiedades sumamente beneficiosas. Algunas ni siquiera se te habían ocurrido… Descubre aquí cuáles son. Si retienes…
Últimamente se ha puesto de moda a lo largo del planeta una dieta muy cuestionable y es la de ingerir alimentos totalmente crudos, sin alguna cocción alguna. Ante esta tendencia cabe preguntarse: ¿todos los alimentos…
Los franceses consumen en promedio de 10 a 12 g de sal por día (es decir, dos cucharaditas de 5 g), mientras que el consumo óptimo recomendado por la OMS o en Francia por la ANSES (Agencia Nacional de Seguridad…
Su apariencia rústica y su carne grasa lo hace una de las frutas ideales para muchas ensaladas y comidas en general. Pero, ¿sabes qué propiedades nutricionales y medicinales esconde? El aguacate ofrece múltiples…
Una buena nutrición es esencial para la salud y el bienestar general, pero muchos adultos mayores corren el riesgo de sufrir una nutrición inadecuada. Como hijo adulto o cuidador, puede conocer las señales y los…
Una enfermera francesa de 39 años, llamada Anais, contó qué le pasó a su cuerpo luego de tres días de empezar a ayunar para perder peso. Esta mujer dejó de consumir alimentos sólidos y solo ingería líquidos. Cada vez…
Un estudio reciente publicado en la revista Asia Pacific Journal of Clinical Oncology, realizado por investigadores chinos, revela que comer una cebolla al día sería eficaz para prevenir el cáncer de colon en un 79%.…
La dieta mediterránea es un plan alimenticio basado en la ingesta de alimentos frescos y orgánicos, tales como pescados, aceite de oliva, vegetales, frutas, legumbres, vinotinto, entre otros. En este tipo de dieta se…
¿Qué es un derrame cerebral? También conocido como apoplejía, es una lesión que se produce en el cerebro, cuando se interrumpe o se reduce el riego sanguíneo del cerebro; al suceder este evento este órgano se queda sin…
De acuerdo con el Instituto Nacional de la Diabetes y las Enfermedades Digestivas y del Riñón (NIDDK), las personas que emiten gases intestinales de 13 a 21 veces al día se consideran normales. Sin embargo, algunas…
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