Lavarse las manos durante 20 segundos es, esperamos, algo natural ahora. Pero puedes hacer aún más para aumentar tu inmunidad, y mucho de eso viene de lo que pones en tu cuerpo. Concentrarse en apoyar el sistema inmunológico a través de la comida es una de las cosas más importantes que puedes hacer en cualquier momento, especialmente ahora.

Haga estas pequeñas adiciones a su dieta diaria para aumentar la inmunidad

Día 1: Consume una porción de verduras de hoja verde

Las hojas verdes como la rúcula, la col rizada y las espinacas contienen nitratos, que se convierten en óxido nítrico, la molécula producida naturalmente por el cuerpo y responsable de la buena circulación de la sangre. Cuando masticas espinacas, el microbioma de tu lengua convierte los nitratos de las espinacas, que provienen del suelo, en una forma que tu estómago puede digerir, y lo convierte en óxido nítrico. Esto se pasa a su torrente sanguíneo.  El aumento del nivel de óxido nítrico ayuda a reducir la presión sanguínea y a mejorar la función cerebral.

Día 2: Añadir champiñones y brócoli

Los champiñones aumentan la secreción de un anticuerpo llamado IgA, que está presente en las membranas mucosas y en la saliva. Esta es una importante primera línea de defensa contra cualquier invasor. El brócoli y los brotes de brócoli son otro estimulante porque contienen sulforafano, un nutriente a base de azufre que neutraliza las toxinas y ayuda a reducir la inflamación. Hacer un salteado de champiñones y brócoli, es fácil de hacer y no está nada mal.

Día 3: Sírvase un puñado de frutos secos

Los frutos secos son una fuente saludable de fibra, proteína y grasa.  Mezclar diariamente con un puñado de almendras, nueces, avellanas, anacardos o nueces. Los frutos secos contienen omega-3 y otros son ricos en fibra saludable, que alimenta el microbioma en el intestino. Al comprar, busque variedades sin sal o ligeramente saladas. Los frutos secos salados pueden contener hasta 200 miligramos de sodio por onza y los frutos secos ligeramente salados contienen unos 45-95 miligramos de sodio por onza.

Día 4: Comer una taza de arándanos al día para aumentar su inmunidad

Los arándanos están llenos de antioxidantes que pueden aumentar la inmunidad. Un estudio realizado por el Departamento de Fisiología Aplicada, Nutrición y Metabolismo de Canadá en 2011 encontró que los arándanos pueden aumentar el número de células asesinas naturalmente. Estas células son esenciales para las respuestas inmunológicas que eliminan las células infectadas por virus o tumores. En el estudio, los participantes consumieron poco menos de dos tazas de arándanos por día durante seis semanas. Se administraron unas tres tazas una hora antes de una carrera de dos horas y media en una cinta de correr. Los arándanos duplicaron el número de células asesinas naturales en su sangre.

También pueden ayudar a nuestro sistema inmunológico a desarrollar «respuestas aprendidas» a los invasores extranjeros. Además de ser deliciosos, son un excelente complemento para el desayuno y pueden ser un bocadillo saludable.

Día 5: Disfruta de un vaso de té negro o verde

Se ha demostrado que el té mejora el microbioma de nuestro intestino.  Un estudio realizado en junio de 2020 en la India mostró que las personas que beben té verde o negro tienen más bacterias saludables en sus intestinos. Un microbioma equilibrado es crucial para su salud general. Establecer un objetivo de beber una taza de té al día.

Haz un compromiso contigo mismo para probar uno de estos consejos por día. Con el tiempo, estos cambios en el estilo de vida pueden formar parte de tu rutina diaria. Ayudarán a aumentar tu inmunidad.

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