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Son muchos los factores que pueden afectar a la salud pulmonar, como los niveles de actividad física, la genética y las condiciones ambientales. La alimentación también desempeña un papel fundamental en la salud respiratoria.
Incorporar a la dieta algunos de los mejores alimentos para los pulmones es una estrategia sencilla que puede reducir la inflamación, mejorar la función pulmonar y ayudar a sanar las vías respiratorias.
Además de aportar una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes importantes, estos alimentos también han sido investigados por su capacidad para mejorar la salud pulmonar y proteger contra una serie de enfermedades respiratorias.
En este artículo, hablaremos de algunos de los ingredientes clave que contribuyen a la salud pulmonar, así como de otros factores a tener en cuenta.
Los mejores alimentos para los pulmones
Llenar su plato con algunos de los mejores alimentos para sus pulmones puede ayudar a reducir la inflamación, mejorar la función de las vías respiratorias y protegerle de ciertos tipos de enfermedades pulmonares. Estos son algunos de los mejores alimentos para los pulmones y las vías respiratorias.
Cúrcuma
La cúrcuma es uno de los mejores alimentos para los pulmones por su contenido en curcumina, la sustancia química que le da su color brillante y sus impresionantes beneficios para la salud. Las investigaciones preliminares sugieren que las propiedades antiinflamatorias de la cúrcuma pueden ayudar en el tratamiento de varias afecciones respiratorias, como el asma, la EPOC, el síndrome de dificultad respiratoria aguda, el daño pulmonar y la fibrosis pulmonar.
Manzanas
No sólo «una manzana al día mantiene al médico alejado para siempre», como dice el refrán, sino que las manzanas también pueden contribuir a mejorar la salud de los pulmones. Un estudio publicado en el European Respiratory Journal indica que las manzanas podrían ayudar a frenar el deterioro de la función pulmonar en un periodo de diez años, sobre todo en el caso de los antiguos fumadores.
También se ha demostrado que los fitoquímicos de las manzanas reducen el estrés oxidativo y la inflamación, lo que podría mejorar la función pulmonar.
Salmón
El salmón es uno de los alimentos más eficaces para limpiar los pulmones y es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios. Algunas investigaciones sugieren que estas grasas saludables para el corazón pueden ayudar a promover el flujo sanguíneo pulmonar y pueden ser beneficiosas para algunas afecciones respiratorias. Un estudio realizado por el Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental de Barcelona llegó a constatar que el consumo de mayores cantidades de ácidos grasos omega-3 se asociaba a menores marcadores de inflamación en personas con EPOC.
Té verde
El té verde está repleto de antioxidantes y polifenoles que pueden beneficiar la función pulmonar; incluido el galato de epigalocatequina (EGCG), que se ha demostrado que ayuda a suprimir el crecimiento de las células de cáncer de pulmón en estudios in vitro. El té verde también contiene teofilina, un potente compuesto que actúa como broncodilatador para mejorar la función de las vías respiratorias y aliviar las dificultades respiratorias.
Además, otras investigaciones demuestran que el consumo regular de té verde puede estar relacionado con un menor riesgo de enfermedad pulmonar obstructiva crónica; un grupo de enfermedades pulmonares progresivas que pueden causar disnea, tos y sibilancias.
Jengibre
El jengibre es una potente especia que ha sido ampliamente estudiada por sus propiedades medicinales, especialmente en relación con la salud pulmonar. En un modelo animal, la administración de jengibre a ratas fue eficaz para reducir el daño pulmonar y proteger contra la inflamación y el exceso de oxígeno. Otro modelo animal demostró que el extracto de jengibre prevenía el daño inducido por el alcohol en el ADN y el tejido pulmonar.
Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde, como la col rizada, las espinacas y la rúcula, están repletas de nutrientes esenciales; estos pueden favorecer la salud pulmonar, como antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales.
De hecho, los estudios demuestran que comer más verduras de hoja verde puede estar relacionado con un menor riesgo de cáncer de pulmón, EPOC y asma en adultos.
Ajo
El ajo tiene poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el estrés oxidativo en los pulmones y en todo el cuerpo. Además, un estudio realizado en China descubrió incluso que comer ajo crudo al menos dos veces por semana se asociaba a un menor riesgo de desarrollar debilidad pulmonar con el tiempo.
Bananas
Ricos en potasio, fibra y vitamina C, las bananas son un alimento poderoso y pueden ser particularmente beneficiosas para la salud pulmonar.
Entonces, ¿por qué exactamente las bananas son buenas para los pulmones? Los estudios demuestran que el potasio de las bananas ayuda a los pulmones a contraerse y expandirse, lo que puede evitar problemas respiratorios.
Otras investigaciones han demostrado que las bananas pueden mantener la función pulmonar e incluso pueden estar asociadas a un menor riesgo de sibilancias causadas por el asma infantil.
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