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El chocolate es uno de los alimentos más queridos de todos los tiempos. Descubre cómo comerlo y perder peso al mismo tiempo. Disfrutar al máximo sin sentirse culpable.
Los amantes del chocolate se alegrarán de saber que, aunque estén a dieta, no tienen que privarse de su comida favorita. Si se elige el adecuado y se sabe cómo comerlo, el chocolate es un alimento que se puede consumir mientras se hace dieta. Y, lo que es más importante, puede incluso ayudarle a perder peso.
Así que vamos a descubrir los secretos que necesita saber al respecto y cómo hacerlo para no renunciar a la cuota diaria de buen humor que sin duda aporta este alimento.
Cómo comer chocolate para adelgazar
Existen varios tipos de chocolate, desde las simples tabletas de chocolate (que pueden ser blancas, con leche, oscuras, de color rubí o con frutos secos añadidos) hasta muchos tipos de chocolate enriquecidos con ingredientes más o menos saludables. Sin embargo, si hablamos de mantenerse en forma y saludable, el único chocolate en el que podemos confiar es el chocolate negro. De hecho, es un producto con menos azúcar y capaz de presumir de las propiedades beneficiosas del chocolate. Sus propiedades son tales que lo convierten incluso en un superalimento.
Quien ame el chocolate y quiera incluirlo en su día debe prestar siempre atención a su composición. El correcto debe ser el chocolate negro al menos al 75%. Por debajo de este umbral, el producto tiende a perder calidad, adquiriendo más azúcares y convirtiéndose así en un riesgo para la línea.
Otro aspecto a tener en cuenta es, obviamente, la cantidad. El hecho de que se pueda comer no implica que se pueda hacer caso a las ganas. El consejo (para no excederse con las calorías y las grasas) es atenerse a 15/20 gramos por día. Una cantidad suficiente para quitar el deseo, para hacer más sabrosos los bocadillos y para satisfacer la necesidad.
Cómo incluir el chocolate negro en su dieta
Ahora que hemos visto qué chocolate incluir en su dieta y en qué cantidades, tratemos de considerar algunas formas de disfrutarlo al máximo. Puede incluirlo en el desayuno, para enriquecer una tortita de avena o para crear galletas (siempre mejor si son de avena). También puede reducirlo a copos e introducirlo en un simple pastel para disfrutarlo por la mañana. Para empezar el día con dulzura.
Evidentemente, el chocolate se presta a hacer más agradable una comida, representando un poco el postre que se come como conclusión, quizás con una taza de café. También puede disfrutarse como merienda, solo o acompañado de yogur griego sin azúcar.
En resumen, hay muchas formas y momentos para comerlo y todo depende de las preferencias personales. Lo importante, sin embargo, es poder disfrutarla, recordando siempre que hay que prestar atención a la calidad y no excederse en la cantidad. Además, aunque no se esté a dieta, siempre se recomienda incluir el chocolate en una dieta sana y equilibrada.
Los beneficios del chocolate negro
Como hemos mencionado anteriormente, el chocolate negro se considera un superalimento por sus numerosas propiedades beneficiosas. De hecho, su consumo aporta varios beneficios al organismo. Entre los muchos, los más importantes son:
- Si se consume en la cantidad adecuada, actúa como antiinflamatorio para el organismo
- Protege el corazón
- Mantiene la presión arterial baja
- Ayuda a frenar el hambre nerviosa
- Reduce los niveles de colesterol malo
- Mejora la sensibilidad a la insulina
- Actúa como antiestrés
- Da buen humor
- Aporta equilibrio a la flora bacteriana
- Previene ciertas formas de cáncer
- Bueno para el cerebro
- Es un excelente aliado para las actividades deportivas.
Advertencia: Como todos los alimentos, el chocolate también puede tener contraindicaciones. En caso de ciertas enfermedades como la diabetes, por ejemplo, antes de consumirlo es recomendable pedir asesoramiento a su médico.
Además, es un alimento rico en níquel, por lo que no se recomienda a las personas alérgicas a este metal. En caso de duda, el consejo es siempre consultar a su médico. Por último, si está siguiendo una dieta con un nutricionista, antes de hacer cualquier cambio es preferible que hable con su médico, para no arriesgarse a comprometer los resultados obtenidos.
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