El fruto del pan es una fruta exótica cuyo árbol crece en todas las islas tropicales. Esconde las virtudes naturales para el cuidado facial, el cuidado del cabello y la salud en general. ¿Cuáles son los valores nutricionales de esta verdura? ¿Cómo cocinarlo y disfrutar de todos sus beneficios? ¿Se puede comer regularmente?
Descubra el fruto del pan y sus particularidades
El origen de esta fruta
El fruto del pan proviene de un árbol floreciente que lleva el nombre latino de artocarpus altillis o árbol del pan en francés. Este árbol es nativo de Oceanía y pertenece a la familia de las moras. Crece en todas partes, especialmente a lo largo de la orilla del agua y puede crecer hasta 20m de altura.
El fruto de este árbol parece una gran bola verde por fuera y amarilla por dentro. Es del tamaño de un balón de fútbol con la piel alveolar. La pulpa tiene una textura harinosa con un sabor ligeramente dulce más o menos idéntico al de una batata. En la mayoría de los casos, los aficionados lo consumen de la misma manera que las patatas.
Valores nutricionales del fruto del pan
El fruto del pan se considera un vegetal energético. Contiene almidón, azúcar, fibra y vitamina C. También contiene poderosos antioxidantes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Además de la carne, las semillas también tienen sus particularidades. Son una buena fuente de proteínas y vitamina B1. Aquí están los principales elementos que se encuentran en 100 g de fruta del pan:
- 124,6 kcal,
- 22,2 g de carbohidratos,
- 4,9 gramos de fibra,
- 1,07 g de proteína,
- 0,23 g de lípidos.
Los beneficios para la salud del fruto del pan
Un vegetal rico en fibra
Se distingue por su alto contenido de fibra. En el caso de las personas con diabetes, la fibra ayuda a aliviar el dolor. Estudios recientes demuestran que el consumo regular de fruta del pan reduce el riesgo de diabetes. También ayuda a controlar esta enfermedad gracias a su capacidad de reducir la absorción de azúcar. Además de los diabéticos, la fibra también mejora el tránsito intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento.
Un vegetal energizante
El fruto del pan también forma parte de los alimentos energéticos. Las personas que no quieren ganar peso pueden comerlo. Proporciona energía y le permite mantenerse activo sin aumentar la ingesta de calorías. Este vegetal sigue siendo la mejor opción para las personas con sobrepeso. Debido a su poder para combatir la diabetes, esta verdura también ayuda a reducir el riesgo de problemas cardíacos. Reduce el nivel de colesterol malo en la sangre.
Una mejor fuente de omega-3
El fruto del pan está en la lista de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3 y omega-6. Ambos ayudan a mantener la salud del corazón. También ayudan a mantener la piel suave y el cabello sano. El Omega-3 también juega un papel en la salud y el crecimiento de los cerebros y mentes de los niños pequeños. Los niños pequeños deben consumirlo regularmente y respetar la ingesta diaria recomendada.
Sus beneficios para la piel
El fruto del árbol del pan proporciona una cantidad significativa de omega-3, omega-6 y vitamina C. Estos tres elementos son muy importantes para la salud de la piel. Para tener una piel sana por dentro y por fuera, es necesario consumirlas todos los días. Además de estos tres elementos, el fruto del pan también contiene antioxidantes que son esenciales para prevenir las infecciones de la piel. Si quieres mejorar tu tez y prevenir las erupciones de la piel, esta fruta es para ti.
El fruto del pan para un cabello suave como la seda
El fruto del pan es también una excelente fuente de vitaminas, minerales y omega 6. Si sueñas con un pelo sedoso y brillante, no hay nada mejor que empezar a comer esta verdura. Sus ácidos grasos promueven el crecimiento del cabello y fortalecen las raíces.
Para las personas que sufren de caspa, un tratamiento natural basado en el fruto del pan ha demostrado ser muy eficaz. Cabe señalar que, además del fruto, el tronco del árbol es también un excelente remedio contra las heridas. Sólo hay que cortar una pequeña parte del tronco para obtener un jugo lechoso y luego aplicarlo a las heridas. Este producto natural promueve la curación de las heridas abiertas y alivia el picor.
¿Cómo preparar el fruto del pan?
El fruto del pan a menudo se cocina de la misma manera que las patatas. Hay gratinados, verduras salteadas en dados, papas fritas y rosquillas. Aparte de estas formas habituales de preparación, también es posible transformarla en un pastel o mermelada. En las islas tropicales, varias tiendas ofrecen harina de fruta de pan para reemplazar la harina común. Estos diferentes métodos de preparación le permiten disfrutar de todos los beneficios de esta fruta exótica.
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Fuentes:
https://www.futura-sciences.com/planete/definitions/botanique-arbre-pain-4554/
