Brotes de brócoli y resistencia a la insulina: el posible beneficio que estudian los investigadores
Investigadores exploran si los brotes de brócoli, ricos en sulforafano, pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina. La evidencia es preliminar; incluye lo que se sabe, limitaciones y cómo incorporarlos de forma segura en la dieta.