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Llevar un diario alimenticio aumenta la conciencia de los malos hábitos alimenticios y ayuda a identificar las barreras para la pérdida de peso. Así es como se lleva un diario de comidas.
Las investigaciones aconsejan que una de las mejores formas de cambiar nuestros hábitos alimenticios no saludables es primero hacer un seguimiento de ellos. Esto al parecer tiene sentido ya que muchos de nosotros subestimamos lo que realmente comemos en un día. Teniendo identificados los hábitos de elección de alimentos poco saludables en el registro que llevas, puedes empezar a cambiarlos.
El diario de alimentos que debes crear puede incluir lo siguiente:
La fecha y el día de la semana. También anote la hora exacta del día o la hora general del día, como la mañana, el mediodía o la tarde.
Toda la comida que comes y bebes. Debe ser específico acerca de los tipos y cantidades, y agregue detalles como grasas añadidas, azúcares como la miel y otros edulcorantes, y bebidas.
Tamaño de las porciones. Mida o estime el tamaño por volumen, peso o número de productos.
Tu posición cuando comes. Anote dónde se encuentra mientras come, si está en su vehículo, en su escritorio o en el sofá, y si está comiendo solo o acompañado.
Lo que haces mientras comes. Anota también las cosas que te mantienen ocupado, como ver la televisión.
Tu estado de ánimo. ¿Cómo te sientes: feliz, triste, estresado?
Diario de alimentos: un arma formidable contra las calorías y el sobrepeso
Para hacer que tu balance alimenticio resulte útil, sé honesto y anota todo lo que comas. Si no lo escribes todo, no tendrás una idea exacta de lo que estás comiendo. Para obtener los resultados más exactos, intente registrar su ingesta de alimentos a los 15 minutos de haber comido. Realice la evaluación cada fin de semana y vea qué puede corregir o eliminar la semana siguiente.
El uso de un diario de alimentos puede parecerle una cosa pequeña, pero no se equivoque, es un arma poderosa contra las calorías y el sobrepeso.
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