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En las últimas décadas, el tamaño promedio de la población mundial ha aumentado considerablemente. Un equipo internacional de investigadores ha analizado las causas y los efectos sobre la salud de este hecho y aconseja tener en cuenta la talla de los individuos en la prevención primaria.
La altura viene determinada en gran medida por nuestra genética. Sin embargo, los niños de hoy son mucho más altos que sus ancestros. El mayor aumento se ha observado en los Países Bajos: se dice que los hombres holandeses son en promedio 20 cm más altos que sus homólogos de hace 150 años.
Cuanto más alto sea, menor será el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares
El estudio muestra que la altura tiene un impacto significativo en la mortalidad por varias enfermedades importantes, independientemente de la grasa corporal u otros factores. Cada aumento de 6,5 cm de estatura se asocia a una disminución del 6% del riesgo cardiovascular, pero a un aumento del 4% del riesgo de cáncer. Los autores sospechan que este aumento de la estatura es un marcador del consumo excesivo de alimentos densos en energía y ricos en proteínas animales en las diferentes etapas del crecimiento.
Menos diabetes, pero más cánceres
En el útero, por ejemplo, una ingesta elevada de proteínas animales activa de forma significativa el sistema IGF1/2, que interviene en el crecimiento del niño. Pero esta activación tiene otras consecuencias. Hace que el organismo sea más sensible a la acción de la insulina, lo que influye favorablemente en el metabolismo de los lípidos y, en definitiva, en el riesgo cardiometabólico. Por otro lado, se dice que es un caldo de cultivo para ciertas formas de cáncer, en particular el cáncer de mama y de colon y el melanoma, al favorecer el crecimiento celular permanente. Para los autores del estudio, el parámetro de la estatura debería tenerse más en cuenta en la prevención primaria.
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