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El té es la tercera bebida más consumida en el mundo. Por una buena razón, tiene muchos beneficios para la salud. ¿Cuáles son los mejores tés para la salud? ¿Cuáles son los impactos del té en la salud?
Eligiendo su té – ¿qué es el verdadero té?
El té negro, el té verde o el té blanco, cada uno tiene muchos beneficios para la salud. Los mejores tés para la salud se preparan con un ritual propio. Esto es necesario para disfrutar de esta bebida tan refrescante. De hecho, cada té tiene diferentes funciones y varios impactos en la salud. Todos son mejores, la elección depende de sus necesidades y de los trastornos que desee resolver.
Los mejores tés para la salud – características especiales del té verde
El té verde se ha consumido durante miles de años en los países asiáticos. Se considera una de las plantas medicinales más poderosas y está entre los mejores tés para la salud. Se distingue por sus incomparables propiedades antioxidantes y su poder de curar más de 60 enfermedades. El té verde es efectivo para:
- Lucha contra los radicales libres gracias a sus poderosos antioxidantes,
- Estimular la quema de grasa y desintoxicar el cuerpo,
- Aumentar la sensibilidad a la insulina y prevenir el riesgo de diabetes tipo 2,
- Prevenir el cáncer y las enfermedades cardiovasculares,
- Lucha contra las bacterias y las enfermedades inflamatorias,
- Prevenir la presión arterial alta,
- Bajar la acidez del cuerpo,
- Mejorar la digestión,
- Luchando contra la caries.
Consejos para el uso del té verde
Aunque se encuentra entre los mejores tés para la salud, los beneficios del té dependen del tipo, la calidad y la preparación. El equilibrio de los diferentes ingredientes en las hojas y el polvo juega un papel importante. Estos ingredientes tienen un efecto particular en su sabor. Para beneficiarse de los beneficios nutricionales, se recomienda elegir un té verde de buena calidad. Un producto de calidad contiene un alto nivel de catequinas y EGCG. Al preparar el té, debe prestar atención a la temperatura del agua, el tiempo de preparación y la dosis del té. Cabe señalar que existen diferentes métodos para beber el té verde. Las más comunes son el té de hierbas, el té en polvo y las cápsulas. Para optimizar su eficacia, puede combinarlo con otras plantas o frutas como la menta, el tomillo, la piña o el limón.
¿Por qué elegir el té negro?
La historia del té negro en los países occidentales se remonta al siglo XVII. El primer envío de Asia llega a Inglaterra. Este es el té verde que habría fermentado bajo la acción del sol y el calor durante los meses de viaje. Hay que tener en cuenta que el té negro es un té verde completamente oxidado. Los productos que se encuentran en el mercado hoy en día ya no son fermentados, sino que se fabrican con dos métodos:
- El método ortodoxo
- El método CTC.
Ambos métodos dan como resultado un producto cargado de teína. También ayudan a retener los nutrientes en el té durante un largo período de tiempo. Cabe señalar que el producto que lleva el nombre de té negro varía de un país a otro.
- Los chinos consideran los tés negros de los occidentales como té rojo,
- El té rojo para el Oeste es rooibos,
- El verdadero té negro para los chinos es el té de la familia oolong, que es una variedad muy rara y cara. También está entre los mejores tés para la salud.
Las virtudes del té negro
Aunque el té verde es considerado el mejor té para la salud, el té negro también tiene virtudes incomparables. Se recomienda consumir tres tazas al día para :
- Reducir el riesgo de ataque cardíaco y mejorar el funcionamiento del sistema cardiovascular,
- Mejorar la circulación de la sangre,
- Lucha contra las enfermedades relacionadas con el envejecimiento celular,
- Perder peso,
- Lentificar la progresión de la osteoporosis en las mujeres (consumo de unas 6 tazas al día),
- Mejorar la concentración de calcio,
- Combatir las infecciones digestivas y las migrañas,
- Combatir el estrés y mejorar el estado de ánimo.
Los mejores tés para la salud – ¿qué pasa con el té rojo?
También llamado rooibos, es una bebida sin teína pero muy rica en antioxidantes. Se le solicita especialmente para la preparación de infusiones. Sin embargo, también está en la lista de los mejores tés para la salud. Esta fragante infusión de hierbas proviene de una
planta aromática roja que es el Rooibos. Este arbusto rojo crece exclusivamente en las montañas de Cederberg en Sudáfrica. Tiene aproximadamente 1 metro de altura y se caracteriza por sus hojas en forma de aguja. Las hojas de Rooibos están verdes en el momento de la cosecha. Son muy ricos en antioxidantes. En cuanto a los productos comercializados, se trata de hojas fermentadas y secas de forma natural. Este proceso refuerza su color rojo.
Las principales virtudes de los mejores tés para la salud
Aunque Rooibos pertenece más a la familia de las infusiones, tiene muchas ventajas. El té rojo es naturalmente libre de cafeína. Aquí están algunas de las características especiales de esta bebida:
- Ayuda a combatir los efectos nocivos de los radicales libres. Contiene hasta un 50% más de polifenoles y antioxidantes que el té verde. Los polifenoles son conocidos por su actividad antioxidante en el cuerpo.
- Contiene muchos minerales y nutrientes (calcio, hierro, potasio, cobre, zinc, magnesio).
- Protege contra el cáncer y el desarrollo de células cancerosas. Esto se debe particularmente a su alto contenido de flavonoides.
- Ayuda a la absorción del hierro y se recomienda para las mujeres embarazadas y otras personas anémicas.
- No contiene ácido oxálico y su consumo no presenta ningún riesgo para los riñones. Entre los mejores tés para la salud, también es una mejor alternativa en caso de cálculos renales o de la vejiga.
- Mejora la circulación de la sangre gracias a su alto contenido en crisoleriol.
- Proporciona un sueño de calidad y promueve la relajación.
