La cúrcuma es una especia originaria de Asia meridional, pero que se ha popularizado en el resto del mundo. La popularidad de la cúrcuma se hizo fácil, gracias a todos sus beneficios para la salud, en especial para la pérdida de peso; además del delicioso sabor que le aporta a las preparaciones culinarias.
Por mucho tiempo, la cúrcuma fue aprovechada en la medicina ayurvédica y en la medicina tradicional china.
Entre sus beneficios están:
- Alto poder antioxidante
- Ayuda en la pérdida de peso
- Fuente de vitaminas y minerales.
- Apoya el trabajo del hígado, pues ayuda a eliminar toxinas.
- Ayuda a la digestión
- Evita la hinchazón abdominal, pues ayuda a con el proceso de digestión.
- Evita el aumento de la glucemia y los ataques de hambre.
- Actúa como antiinflamatorio, en cualquier parte del cuerpo.
- Ayuda a eliminar el exceso de líquidos.
Beneficios de la cúrcuma para perder peso
Como se había mencionado, uno de los grandes beneficios de la cúrcuma es su apoyo en la pérdida de peso. Esto se debe, indirectamente a que ayuda a que la función digestiva se dé correctamente. También ayuda a quemar grasa, gracias a la presencia de la curcumina.
Pero esto o quiere decir que es un producto mágico o milagroso. Si no va acompañado de una alimentación balanceada y saludable y de ejercicio físico regular, seguramente no se verán los resultados de su acción.
¿Cómo consumirla?
Aunque la cúrcuma tiene muchas propiedades beneficiosas, el cuerpo no la asimila tan fácilmente. Lo ideal, para facilitar su absorción es adherirla a la pimienta o al aceite. O comerla cruda, evitando someterla a temperaturas altas.
Con respecto a la dosis, es importante no excederse. La cantidad correcta sería 400 mg, dos veces al día, máximo por 4 semanas.
Sin embargo, se debe tener la opinión y asesoría de su médico de confianza.
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