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Cuando usted descubre que tiene el colesterol alto, necesita tomar medidas para tratar de reducir sus niveles de colesterol. Uno de los métodos más eficaces y seguros para reducir los niveles de colesterol es elegir una dieta saludable y equilibrada. Específicamente, la vitamina F es muy importante para nuestro cuerpo y una de sus propiedades beneficiosas más importantes es, sin duda, la relacionada con el colesterol alto y los triglicéridos en la sangre.
Cuando se trata de estos dos factores de riesgo, la nutrición es crucial. Seguir una dieta sana y equilibrada es el primer consejo de los expertos para ayudar a combatir la colesterinemia. La vitamina F, también conocida como Omega 3, es muy importante porque estudios científicos han demostrado que puede impedir la deposición de colesterol y triglicéridos en las arterias, combatiendo así la aterosclerosis. La vitamina F también juega un papel importante en el mantenimiento de la integridad de la piel y el cabello y ayuda a reducir el peso corporal.
La vitamina F consiste en una mezcla de dos ácidos grasos esenciales – ácido linoleico y ácido alfa-linoleico – a los que se añade ácido araquidónico. Esta importante vitamina sólo puede ser introducida en el cuerpo a través de los alimentos, por lo que es esencial comer ciertos alimentos que contienen esta sustancia. Aquí están entonces 5 alimentos ricos en vitamina F u Omega 3.
No todo el mundo lo sabe, pero la espinaca, como todas las verduras de hoja verde, es rica en vitamina F. Por esta razón nunca deben faltar en nuestra dieta semanal. Por supuesto, las propiedades beneficiosas de estas verduras no terminan ahí: además de muchas vitaminas, la espinaca contiene minerales importantes como el magnesio, el potasio, el fósforo, el cobre y el calcio.
Frutos secos. Nueces, almendras, avellanas y pistachos son nuestros mejores aliados en cuanto a la ingesta de vitamina F, ya que son ricos. Incluso durante una dieta baja en calorías, se puede disfrutar de un puñado de frutos secos como aperitivo para que nos sintamos llenos y nos llenemos de Omega 3.
Grosella negra. No todo el mundo lo sabe, pero la grosella negra es un alimento rico en vitamina F. No sólo eso: mejora la circulación, contrarresta el colesterol y la hipertensión y ayuda a mantenerse en forma.
Salmón. El salmón, ideal para llenarse de vitamina F, nunca debe faltar en nuestra dieta semanal, ya que reduce el colesterol y protege el sistema cardiovascular. El pescado es una excelente opción para nuestra dieta porque, en comparación con otros alimentos que contienen vitamina F, es más digerible, contiene buenas grasas y es rico en minerales. Lostipos indicados para cocinar el pescado, para que no pierda su valor nutricional, son: al horno, guisado o a la parrilla.
El aceite de oliva virgen extra. No todo el mundo lo conoce, pero este tipo de aceite, el más utilizado en la dieta mediterránea, es una rica fuente de vitamina F. No es casualidad que varios estudios hayan demostrado que es útil para bajar el colesterol, prevenir la aterosclerosis y limpiar las arterias.
Al igual que el salmón, la caballa es rica en Omega3 y también es muy sabrosa. En cuanto a los micronutrientes, los minerales que contiene son yodo (esencial para el buen funcionamiento de la tiroides), potasio, hierro, fósforo, magnesio y cobre. Las vitaminas, por otro lado, pertenecen en su mayoría al grupo B (B1, B2 y B3) y la vitamina D, que fortalece los huesos.
