¿Funciona la leche y la miel para el dolor de garganta?

¿Cuántas veces te han ofrecido un poco de leche y miel para el dolor de garganta? Es el remedio clásico de la abuela. Pero ¿realmente funciona? La respuesta es sí. Da alivio inmediato y sin duda sirve para inhibir los ataques de tos, que tienden a irritar aún más la cavidad bucal. Por supuesto, no es concluyente y no se puede comparar con una droga.

¿Por qué es bueno para ti? En primer lugar, debemos recordar que la miel es un antibiótico natural, rico en sustancias antioxidantes que ayudan a controlar y reducir las infecciones clásicas por enfriamiento. Y luego está la leche, que debe estar caliente, tiene una acción emoliente e hidratante.

Sin embargo, debemos tener cuidado con dos problemas. En primer lugar, la intolerancia a la lactosa. Si el azúcar de la leche es un problema, puede elegir entre leche vegetal o leche de cabra, que tiene un sabor más fuerte, pero es mucho mejor tolerada en el intestino. Y no hay que exagerar con las dosis. Es un remedio bastante calórico.

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La miel tiene un contenido calórico más bajo que el azúcar simple. Pero un poder edulcorante más fuerte, así que no use más de una cucharadita. Y puedes elegir libremente entre acacia, castaña, eucalipto, cítricos, colza, miel de fresa y muchas otras. En principio, las más adecuadas son la miel de acacia o de eucalipto, porque tienen poder balsámico, especialmente si se sufre de dolor de garganta, tos o en presencia de una infección de las vías respiratorias.

La miel, gracias a su consistencia viscosa, actúa como mucolítica, ya que ayuda a fluidificar el catarro. No debe exceder dos tazas al día y no se recomienda en caso de diabetes, ya que -como se mencionó anteriormente- tiene un alto índice glucémico.