Entrenar en ayunas te permite quemar calorías y perder peso más rápidamente. Esta es la principal conclusión de un estudio científico conjunto llevado a cabo por equipos activos en las Universidades de Bath y Birmingham (Reino Unido). Los detalles del trabajo se publicaron en el Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism.
Este estudio – en virtud del cual podemos recordar que para hablar de una dieta que quema calorías hay que considerar no sólo lo que uno pone en su plato, sino también la actividad física y la calidad de vida en general – monitoreó las condiciones de 30 hombres con sobrepeso u obesos con IMC.
La muestra en cuestión se dividió en tres grupos. Los sujetos incluidos en el primero fueron invitados a entrenar antes del desayuno (los expertos eligieron el ciclismo de intensidad moderada como su actividad física). Los pacientes incluidos en el segundo grupo, en cambio, se entrenaron después del desayuno. Los hombres del tercer grupo no cambiaron su estilo de vida de ninguna manera.
En un seguimiento de 6 semanas, los investigadores identificaron una mayor capacidad de quema de grasa corporal en el primer grupo. Los investigadores también notaron – de nuevo en los hombres del primer grupo – una mejora en la sensibilidad a la insulina.
Es esencial destacar que, como resultado del estudio de la mano, el ejercicio regular antes de tomar la primera comida del día también se asoció con un aumento de la remodelación de los fosfolípidos presentes en el tejido muscular esquelético.
Este estudio, cuyos resultados deben estudiarse en profundidad dado el reducido número de muestras analizadas, es en cualquier caso un interesante punto de referencia para quienes deseen optimizar la eliminación de la grasa corporal y volver a ponerse en forma rápidamente.
Alimentación para quemar calorías
En este punto es natural preguntarse cuáles son los mejores alimentos para llevar a la mesa para la primera comida del día después del ejercicio. Al tocar este tema es bueno poner en primer lugar el consumo de proteínas (una excelente fuente de estos nutrientes puede ser el yogur griego).
Como lo demuestra un estudio realizado en 1997 por un equipo activo del Instituto Shriners Burns de Galveston (Texas), la ingesta de proteínas inmediatamente después del ejercicio optimiza la capacidad de recuperación del organismo (resultados obtenidos en una muestra de 6 hombres no acostumbrados al entrenamiento).
La ingesta de carbohidratos también es importante porque, durante la actividad física, nuestro cuerpo utiliza las reservas de glucógeno como «combustible». Una vez que el entrenamiento termine, es aconsejable reponerlos. Concluimos señalando que, en cualquier caso, para el plan dietético específico que se seguirá después del entrenamiento matutino, debe buscar el consejo de su médico.
Traducido de dilei.it
