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40 resultados para “refrigeración”.
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Salud
¿Duermes peor cuando hace calor por la noche? Así afecta el cambio climático a tu descanso
Las noches cálidas dificultan conciliar y mantener el sueño: la temperatura ambiental y la humedad alteran los ritmos y la calidad del descanso. Aquí explico…
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Salud
Cambio climático: el aumento de las temperaturas nocturnas empeora la calidad del sueño.
Las noches más cálidas vinculadas al cambio climático alteran el descanso: dificultan conciliar el sueño y reducen su calidad, con impacto en la salud física…
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Salud
Brotes de brócoli y resistencia a la insulina: el posible beneficio que estudian los investigadores
Investigadores exploran si los brotes de brócoli, ricos en sulforafano, pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina. La evidencia es preliminar;…
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Bienestar
Fortalecer el sistema inmune: 5 remedios naturales para lograrlo
La primera línea de defensa contra enfermedades, según lo publicado por la revista de la Escuela de Medicina de Harvard, es un estilo de vida saludable. Cada…
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Nutrición
Come pescado y vive más: Descubre sus beneficios para la salud
¿Te has preguntado alguna vez si tu dieta podría ayudarte a vivir más años y ganar salud? La respuesta es sí, y comer pescado pequeño podría ser la clave que…
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Nutrición
Hipertensión: Disfruta de los beneficios de la remolacha este verano
La hipertensión es un problema de salud que afecta a millones de personas en todo el mundo. Este verano, tenemos buenas noticias: la remolacha puede ser tu…
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Bienestar
El método definitivo para mantener el pan suave durante días en zonas calurosas
El pan recién horneado es un alimento fundamental en nuestra dieta diaria. Sin embargo, en regiones donde imperan altas temperaturas y elevada humedad…
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Nutrición
Fortalezca sus huesos este mes incorporando esta fruta de temporada a su dieta
A medida que transcurren los meses y cambian las estaciones, nuestras necesidades nutricionales se transforman de manera paulatina. La salud ósea suele…
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Bienestar
¿Lavar las frutas es realmente útil? La verdad oculta que no le dicen
Abre el grifo, pasa una manzana bajo el agua y la seca con la camiseta, después mira unas fresas y duda: ¿de verdad se ha quitado algo importante? Lavar sus…
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Bienestar
Lata de atún abierta: el error que puede contaminarla
Abrir una conserva, usar la mitad y dejar el resto en la nevera parece un gesto sin importancia. Sin embargo, una lata de atún abierta queda expuesta a las…
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Bienestar
Cómo elegir suplementos de omega 3, magnesio y probióticos leyendo la etiqueta
Al llegar a la sección de suplementos, una persona puede pasar varios minutos comparando etiquetas de omega 3, magnesio y probióticos sin saber si EPA y DHA…
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Nutrición
La verdad impactante del mar: ¿Qué contienen los peces que usted come?
Un filete de merluza parece sencillo: carne clara, olor suave, una cena rápida y saludable. Sin embargo, ese pescado contiene mucho más que proteínas y omega…
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Nutrición
Los ‘biohackers’ lo usan: el superalimento desconocido para vivir más tiempo
Pocas cosas despiertan tanta curiosidad entre los biohackers como la spermidina, un compuesto natural presente en alimentos cotidianos. El germen de trigo,…
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Nutrición
El alimento prohibido en un país pero que es adorado aquí: ¿realmente es peligroso?
Un plato puede ser lujo en una mesa y motivo de veto en otra. Esa contradicción desconcierta, porque si aquí se come con gusto, ¿por qué fuera lo tratan casi…
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Actualidad
Fusión nuclear: ¿el secreto del planeta en 17 minutos? La ciencia lo logra
Sostener un plasma de fusión durante 17 minutos no enciende tu casa, pero tampoco es un detalle de laboratorio. En 2021, el tokamak EAST, en Hefei, China,…
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Bienestar
¡Ojo al calor! ¿Dónde guardar la mostaza cuando el termómetro sube a 35°C?
Con 35 °C en casa, hasta un simple frasco de mostaza genera dudas, ¿se queda en la despensa o ya toca meterlo a la nevera? La respuesta corta no es dramática,…
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Estilo de vida
¿Su nevera es un foco de bacterias? El error de almacenamiento que nadie le cuenta
Una nevera puede estar fría y, aun así, ser insegura. Ese contraste engaña, porque casi todo el mundo mira el frío y muy pocos miran cómo guarda la comida. La…
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Bienestar
¿Qué probiótico elegir para su intestino sin caer en trampas?
Comprar un probiótico al azar suele acabar en decepción. El envase promete equilibrio, bienestar y menos molestias, pero el intestino no siempre nota nada y…
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Bienestar
¿Debe refrigerar los huevos? Un debate que divide a expertos
Un huevo puede ser seguro sobre la encimera en Madrid y necesitar nevera en Nueva York. Parece una contradicción, pero no lo es. La duda sobre refrigerar los…
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Nutrición
Los 5 alimentos que nunca debes meter en el congelador
¿Conocías que algunos alimentos no deben meterse nunca en el congelador? Aunque el frío es un gran aliado para conservar nuestros alimentos, hay ciertos…
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Estilo de vida
Descubra los sistemas de calefacción más rentables
Elegir el sistema de calefacción adecuado puede ser un desafío, con tantas opciones en el mercado. Encontrar una solución eficiente y económica no solo…
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Actualidad
Inteligencia artificial reemplazando empleos: qué trabajos están en riesgo y cómo adaptarte
Te levantas, abres el móvil y un chatbot resuelve tu duda en 30 segundos. En la oficina, alguien genera un informe «decente» en minutos con IA. Ese tipo de…
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Actualidad
Efectos del calentamiento global en la salud humana: calor extremo, estrés y caída del rendimiento físico
¿Te has fijado en que ya no hace falta «vivir una ola de calor histórica» para sentir que el cuerpo va con el freno puesto? El calentamiento global se cuela…
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Salud
Sudoración excesiva en la cabeza: cómo prevenirla y aliviarla sin complicarte
Sales de casa peinado, y a los diez minutos el pelo ya está mojado. Notas gotas en la frente, el flequillo se pega, y en una reunión te da apuro acercarte…
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Insolito
Los químicos más peligrosos del mundo: qué son y por qué preocupa
químicos¿Qué significa que una sustancia sea “peligrosa” en química? No siempre es “la más famosa” ni la que suena más aterradora. A veces es la que, con una…
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Nutrición
Guía para elegir y mantener los mejores aceites de cocina
Los aceites de cocina desempeñan un papel fundamental en la preparación de alimentos saludables y deliciosos. Elegir aceites de calidad puede brindar una…
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Nutrición
Estudio: Estos dos potentes probióticos reducen la tensión arterial de forma natural
¿Sabías que ciertos probióticos pueden ayudar a reducir la tensión arterial de forma natural? Según un reciente estudio, dos tipos específicos de probióticos…
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Nutrición
Alimentos más mortíferos del mundo que quizá estás comiendo sin saberlo
Comer es uno de los grandes placeres de la vida, pero algunos de los alimentos más queridos pueden esconder un lado oscuro. Hay productos muy populares en…
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Estilo de vida
Un frigorífico impecable: 5 pasos para una limpieza a fondo
Mantener un frigorífico limpio y organizado no solo es una cuestión de estética; es vital para nuestra salud y la eficiencia en la cocina. ¿Sabías que una…
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Nutrición
Cómo medir la cantidad de pasta de forma eficiente y sin desperdicio
¿Alguna vez te has preguntado cómo medir la cantidad de pasta sin desperdiciar ni un solo espagueti? Medir correctamente la porción de pasta que cocinas no…
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Nutrición
Ciruela pasa y proteína: la fruta que apoya músculo y huesos en mayores de 45 años
A partir de los 40, el cuerpo cambia. Baja la masa muscular, cae la densidad de los huesos y la recuperación se hace más lenta. La dieta puede marcar la…
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Nutrición
Papaya para una digestión ligera y un metabolismo en equilibrio
La papaya tiene fama de suave, pero su efecto va más allá del sabor. Su papaína ayuda a partir proteínas grandes en trozos más manejables para el estómago, su…
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Salud
¿Cuál es la fruta con más vitamina C? La respuesta que dan los expertos
¿Pensabas que la naranja era imbatible en vitamina C? Buena candidata, pero no es la número uno. La ciencia tiene otra campeona. Aquí verás la fruta que…
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Nutrición
Agronegocios: los alimentos esenciales para una piel radiante y saludable
¿Quieres una piel que se vea fresca, con brillo real? Empieza en tu plato. Elegir alimentos ricos en vitamina C, vitamina A, vitamina E, omega-3, zinc,…
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Salud
¿Qué es la DANA y qué enfermedades puede ocasionar?
Una DANA, Depresión Aislada en Niveles Altos, puede descargar en pocas horas la lluvia de varios meses. Cuando el agua sube y se mezcla con residuos, aparecen…
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Nutrición
Qué come una nutricionista de Harvard para un sistema inmune fuerte (5 alimentos)
¿Notas que tus defensas bajan cuando comes apurado y sin plan? Una nutricionista de Harvard apostaría por volver a lo básico: una alimentación sencilla,…
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Salud
Cómo calmar el dolor de barriga: 5 técnicas infalibles
A todos nos ha pasado. Ese retorcijón incómodo que te frena el día y te hace buscar alivio rápido. Aquí vas a encontrar formas simples y seguras para aliviar…
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Nutrición
¿Cuál huevo es mejor? La verdad sobre los blancos y los de color
¿Huevos blancos vs marrones? La respuesta corta es simple, el color de la cáscara no define la calidad ni la nutrición. La diferencia real está en la raza de…
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Nutrición
¿Cuáles son los pescados más saludables y qué beneficios tienen?
¿Quieres comer mejor sin complicarte? El pescado es una apuesta segura para 2025. Aporta proteínas magras que sacian y cuidan los músculos, y omega-3 (EPA y…
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Salud
¿Cuándo tomar un probiótico y cuál elegir? Guía con una gastroenteróloga
Cuando el intestino protesta, surge la duda: ¿me ayudará un probiótico? La microbiota cambia con infecciones, fármacos y el ritmo de vida. Cuando se altera,…