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16 resultados para “listeria”.
- Actualidad Escándalo cárnico: Descubren vasta red de tráfico ilegal de carne en Europa Una exhaustiva investigación internacional ha destapado una de las mayores tramas delictivas del sector alimentario en el continente europeo durante la última…
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Nutrición
¿Está comiendo su fruta favorita de forma incorrecta? El error común
Una naranja recién exprimida, un puñado de uvas frente al televisor o una rodaja de limón en agua parecen decisiones saludables sin discusión. Sin embargo,…
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Bienestar
¿Su nevera es un paraíso para bacterias? Los 5 errores de higiene más comunes
Abre la nevera para buscar algo rápido y aparece la escena conocida: un recipiente sin tapa, una salsa derramada, pollo crudo junto a una ensalada y unas…
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Nutrición
El alimento prohibido en un país pero que es adorado aquí: ¿realmente es peligroso?
Un plato puede ser lujo en una mesa y motivo de veto en otra. Esa contradicción desconcierta, porque si aquí se come con gusto, ¿por qué fuera lo tratan casi…
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Estilo de vida
¿Su nevera es un foco de bacterias? El error de almacenamiento que nadie le cuenta
Una nevera puede estar fría y, aun así, ser insegura. Ese contraste engaña, porque casi todo el mundo mira el frío y muy pocos miran cómo guarda la comida. La…
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Bienestar
El truco viral del aguacate que puede salvarte de tirarlo a la basura
¿Cuántas veces compras aguacates con toda la ilusión y, cuando por fin te acuerdas de ellos, ya están demasiado blandos? Pasa mucho, y duele más cuando el…
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Nutrición
Comer huevos crudos: Beneficios y riesgos que debes conocer
Comer huevos crudos ha ganado popularidad en diversas dietas, desde el fitness hasta la paleo. Pero, ¿es realmente seguro? Beneficios de comer huevos crudos…
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Nutrición
Intoxicación alimentaria: 9 datos que desconocías
La intoxicación alimentaria es un problema común que puede ocurrir cuando consumimos alimentos contaminados por bacterias u otros agentes patógenos. Esta…
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Nutrición
9 Alimentos con propiedades antibióticas naturales
La medicina moderna ha utilizado los antibióticos como una herramienta fundamental en el tratamiento de infecciones bacterianas. Sin embargo, también existen…
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Salud
Intoxicación alimentaria vs gastroenteritis: ¿Cómo distinguirlas y actuar rápidamente?
La intoxicación alimentaria es una enfermedad que se produce cuando se ingieren alimentos o bebidas contaminados con bacterias, virus, parásitos o sustancias…
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Nutrición
12 razones por las que sientes náuseas después de comer
¿Alguna vez has terminado una comida deliciosa solo para encontrarte luchando contra una ola de náuseas inesperadas? No estás solo. Las náuseas después de…
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Bienestar
Los 9 grandes beneficios del aceite esencial de limón
Los limones y el aceite esencial de limón se han utilizado en la medicina ayurvédica para tratar una amplia gama de problemas de salud durante al menos 1000…
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Nutrición
Sushi y sashimi: mercurio y calorías al final de los palillos
Un estudio estadounidense publicado en el Journal of Risk Research revela el lado oscuro del consumo excesivo de sushi y sashimi: una exposición…
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Bienestar
Lo que hay que saber de la listeriosis en el embarazo
¿Qué es la listeriosis? Es una infección que puede ocurrir cuando una persona ingiere alimentos que han sido contaminados con la bacteria llamada Listeria…
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Nutrición
Comer crudo y sus peligros: alimentos que deben cocinarse por completo
La moda de «comer crudo» o el crudivorismo se está haciendo cada vez más popular. Este tipo de dieta está muy de moda ahora que con el calor del verano, a…
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Bienestar
Advertencia, no use la esponja de la cocina para limpiar la leche
La cocina es sin duda el entorno perfecto para la proliferación de gérmenes y bacterias que, invisibles, pueden dañar seriamente nuestra salud, llevándonos a…