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Antioxidante, antiinflamatorio y adelgazante. El té verde es un verdadero elixir de belleza, que se bebe en grandes cantidades para ver resultados concretos.
Después del agua, el té es quizás la bebida más antigua del mundo. Y basta con ir a Japón (que lo importó de China) para que la palabra té se asocie automáticamente con la palabra té verde. Conocida desde hace al menos 4000 años. Existen innumerables variedades, dependiendo del tipo de procesamiento de las hojas, el origen y las condiciones de crecimiento.
Haber descubierto las eficaces propiedades beneficiosas del té verde, que giran en torno a la presencia de polifenoles y demostradas por diversos estudios científicos. Hace algún tiempo incluso los occidentales lo hemos comenzado a utilizar y, a su vez, convertido en una bebida de moda, entre las bebidas desintoxicantes y las dietas saludables.
La única precaución, como nos recuerda los expertos, es que para ver resultados concretos necesitas beber grandes cantidades. «Las acciones positivas del té verde son, sin embargo, suaves -explica Giuliano Ubezio, dietista-, sería necesario, de hecho, beber mucho de él durante el día para poder obtener un beneficio obvio. En cualquier caso, todos ellos son efectos que no causan daño al cuerpo porque las concentraciones de metilxantina (teína) son limitadas. Lo mejor es beber de 3 a 5 tazas al día, así que el té verde es un gran remedio para los radicales libres”.
Además de su poder antioxidante, el té verde es un importante antiinflamatorio, antibacteriano, combate la acumulación de colesterol LDL, previniendo así enfermedades cardiovasculares y tiene una acción adelgazante: «El té verde ayuda a quemar grasas, o aumenta la lipólisis -explica Ubezio- esto gracias a la teobromina que actúa sobre la movilización de las grasas localizadas en el tejido adiposo para que puedan oxidarse con fines energéticos, promoviendo una consecuente reducción de peso”.
