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¿El café es bueno o malo? Como en todo, el tamaño correcto es importante. Una cosa es cierta: el café tiene un cierto impacto en nuestro organismo. El consumo excesivo de cafeína puede causar problemas de hipertensión, pero estudios recientes han demostrado que cuatro tazas de café al día son un número ideal para aportar beneficios de salud y concentración.
Beber café prolonga la vida
Un estudio realizado por la Sociedad Europea de Cardiología (ESC) mostró que las personas que consumen al menos cuatro cafés al día tienen un 64% menos de riesgo de mortalidad que aquellos que no beben absolutamente ningún café, mientras que aquellos que beben dos cafés al día tienen un riesgo del 22%.
Cantidad ideal, pero con una dieta saludable
Se ha definido que la cantidad ideal de café no debe exceder los 400 miligramos (el equivalente a cuatro tazas). Además de observar este límite, está claro que también deben respetarse otras normas como una dieta saludable, un hábito de ejercicio diario.
Efectos del café a corto y largo plazo
Beber café tiene sin duda un efecto positivo en la capacidad de concentración, así como el efecto tónico y estimulante en la función cardíaca y nerviosa. Es un excelente digestivo, no es de extrañar que también se tome al final de una comida, porque estimula la secreción gástrica y biliar. El adelgazamiento también tiene beneficios porque aumenta la cantidad de calorías quemadas (termogénesis).
Exagerar cuando se toma café puede exponer el cuerpo a ciertos riesgos. Como afecta al sistema digestivo, el exceso de cafeína no es ciertamente adecuado para las personas que sufren de úlceras, gastritis o reflujo gastrofágico. Demasiado café causa insomnio en el «menor de los males», pero es peligroso para quienes sufren de presión arterial alta y puede causar taquicardia y temblores.
Los estudios realizados por el Instituto Internacional de Ciencias de la Vida han determinado que los niveles de cafeína en nuestro cuerpo afectan a los niveles cardiovasculares, musculares, óseos, reproductivos y psicológicos.
No es algo trivial, pero el simple hecho de oler el buen olor del café tiene un efecto relajante y también afecta a nuestro estado de ánimo. Las propiedades antioxidantes de esta bebida también la hacen ideal contra la depresión.
Café como el viagra natural
Entre los efectos positivos del café está el de ser una buena viagra natural. La Sociedad Italiana de Andrología ha demostrado cómo, a través de un particular proceso químico, actúa sobre el tejido eréctil para reducir el riesgo de disfunción hasta en un tercio.
Una póliza de seguro de vida
En conclusión, es justo decir que el consumo regular y razonado de café contribuye a una mayor esperanza de vida que aquellos que no lo toman. Es uno de los alimentos más saludables de nuestras dietas occidentales y contiene más antioxidantes que las frutas y verduras juntas. Las cuatro tazas son, por lo tanto, una forma correcta y saludable y beber una quinta no causa daños irreparables, pero no debe convertirse en un hábito.
