Buscar artículos
40 resultados para “tofu”.
-
Bienestar
5 consejos de nutrición para reducir el riesgo de padecer cáncer
Tal vez no sabías que muchos tipos de cáncer están vinculados con la forma de comer, el sedentarismo y la obesidad. Pero si ya estás batallando con la…
-
Nutrición
Los beneficios del magnesio para tener un corazón de oro
Probablemente sabes que necesitas calcio para tus huesos. También puedes saber que necesitas potasio para sus músculos. ¿Pero conoces los beneficios del…
-
Salud
Alimentación vegetal saludable: sus beneficios sobre la presión arterial de los niños.
Una alimentación basada en alimentos vegetales puede ayudar a mantener una presión arterial saludable en la infancia y sentar las bases para menor riesgo…
-
Bienestar
Beneficios de la miel para el calor, la fatiga y la deshidratación
Aunque poco se sabe, dentro de los beneficios de la miel, también se encuentra su poder para tratar la deshidratación y los efectos del verano. En esta época…
-
Salud
Una dieta vegana baja en grasas podría ayudar a perder peso sin reducir las cantidades de comida.
Seguir una dieta vegana baja en grasas puede favorecer la pérdida de peso sin necesidad de reducir el volumen de las raciones. Explico por qué funciona, qué…
-
Salud
Magnesio: alimentos cotidianos para cubrir tus necesidades
Descubre qué alimentos habituales son fuentes fiables de magnesio y cómo incorporarlos a tu dieta diaria para mantener huesos, músculos y energía en buen…
-
Nutrición
Cómo elegir entre bocadillos y wraps de forma más saludable
La popularidad de los bocadillos y los wraps ha crecido significativamente en los últimos años. Estos alimentos son una opción conveniente y rápida para las…
-
Bienestar
¿Cómo hago tofu casero? Receta rápida y fácil
¿Sabías que hacer tofu en casa es mucho más fácil de lo que crees? El tofu, elaborado a partir de leche de soja, es una fuente excelente de proteínas y…
-
Nutrición
Alimentos ricos en proteínas: fuentes animales y vegetales para una dieta equilibrada
Las proteínas son macronutrientes esenciales para el cuerpo humano, desempeñando un papel fundamental en el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de…
-
Bienestar
Alimentos y consejos para aumentar la serotonina y mejorar el estado de ánimo
La serotonina es un neurotransmisor esencial en el cerebro que desempeña un papel crucial en la regulación del estado de ánimo. Un aumento en los niveles de…
-
Salud
9 signos precoces de embarazo que debes conocer
¿Te has preguntado si podrías estar embarazada? Reconocer los signos precoces de embarazo puede ayudarte a tomar decisiones informadas rápidamente. Desde los…
-
Nutrición
Pasta vs arroz saludable: qué elegir en tu día a día
En muchas mesas el dilema se repite: ¿pasta o arroz? Ambos son base de platos que nos dan energía y placer, pero su impacto cambia según el tipo y la forma de…
-
Nutrición
De Japón al Mediterráneo: hábitos alimenticios que suman salud y sabor
¿Se puede comer rico y vivir mejor al mismo tiempo? Las tradiciones culinarias de Japón y del Mediterráneo dicen que sí. Estos patrones, citados a menudo…
-
Salud
Magnesio para más energía, mejor peso y un intestino feliz
¿Te sientes cansado todo el día, luchas por bajar de peso o sufres de estreñimiento? Tal vez no te falta fuerza de voluntad, te falta magnesio. Este mineral…
-
Nutrición
El lado más duro de la dieta vegana: lo que nadie te cuenta
¿Te atrae la idea de comer mejor y cuidar el planeta? La dieta vegana promete salud, ética y un impacto ambiental más bajo. No es casualidad que en 2025 siga…
-
Nutrición
Soy bioquímica y este es el secreto para convertir carbohidratos en fibra saludable
¿Sabías que un simple truco en la cocina puede hacer que el arroz o las papas actúen como fibra? Soy bioquímica, trabajo con nutrición y digestión, y hoy…
-
Estilo de vida
Dieta del grupo sanguíneo: ¡Sí, funciona!
¿Te has preguntado alguna vez si la dieta del grupo sanguíneo realmente funciona? La idea detrás de esta dieta es sencilla: adaptar tu alimentación según tu…
-
Nutrición
Cómo nutrir adecuadamente tu organismo con una dieta vegetariana
Un régimen dietético basado en una alimentación vegetariana puede llegar a ser igual de efectivo que una alimentación convencional. La clave está en partir de…
-
Salud
Depuración con jugos y salud: los efectos negativos que observó un estudio reciente
Un vaso de jugo verde se ve como “lo más sano”. Mucha gente lo asocia con ligereza, menos hinchazón y esa idea tentadora de “limpiar el cuerpo” en pocos días.…
-
Bienestar
Adiós a la fatiga vespertina: 12 comidas ricas en proteínas que le energizan
Es una escena familiar para millones de personas: dan las tres o cuatro de la tarde y, de repente, una pesadez incontrolable nubla la concentración. El…
-
Nutrición
Cocina rápida y sana: Los 3 trucos virales que salvarán sus cenas entre semana
El ritmo acelerado de la vida moderna suele convertir la preparación de la cena en uno de los momentos más complejos del día. Tras una jornada agotadora de…
-
Bienestar
Olvida la «desintoxicación de la vuelta al cole»: esto es lo que realmente necesitas en septiembre, según una dietista
Con la llegada de septiembre, la rutina vuelve a instalarse en nuestras vidas. Las vacaciones quedan atrás, las agendas se llenan de compromisos y las redes…
-
Nutrición
¿Es vegano? Una experiencia con gemelos revela si es bueno para su salud
¿Una dieta vegana mejora de verdad la salud o todo depende de cómo se organice el plato? Un ensayo de Stanford publicado en JAMA Network Open en 2023 puso esa…
-
Nutrición
¿Cansado de la avena? 15 desayunos proteicos para un corazón sano
Desayunar avena todos los días puede cansar hasta a quien la prepara con fruta y canela. Cuidar el corazón, por suerte, no exige repetir el mismo tazón cada…
-
Nutrición
El alimento ancestral que está revolucionando la nutrición deportiva: ¿lo conoce?
Después de una sesión dura, apetece encontrar un alimento que aporte energía sin caer pesado y ayude a cubrir lo que el cuerpo ha gastado. La nutrición…
-
Fitness
¿Por qué su rutina de ejercicio no le da resultados? La ciencia lo revela
Lleva semanas repitiendo la misma rutina: sale del gimnasio cansado, cumple sus caminatas y, aun así, la fuerza no sube ni el espejo muestra grandes cambios.…
- Nutrición El desayuno que le hará perder peso sin pasar hambre: la fórmula secreta de un dietista Quizá desayunaste un zumo, unas galletas o un bol de cereales que parecía saludable, pero dos horas después ya buscas algo para picar, esto se debe muchas…
-
Nutrición
Los 3 errores en su alimentación que afectan su tiroides sin saberlo
Hay días en que el cansancio no cede, el peso cambia sin explicación o la analítica tiroidea parece imposible de estabilizar. En ese momento, muchas personas…
-
Bienestar
La dieta antiinflamatoria que recomiendan los expertos para su bienestar
Hay días en que el cuerpo parece pedir una pausa: digestiones pesadas, cansancio persistente o esa sensación de haber comido sin quedar bien y a veces…
-
Nutrición
¿Por qué este ‘superalimento’ desconocido es la clave de su longevidad?
Cuando buscas más energía o una vida larga, es fácil caer en productos que prometen demasiado. La espirulina, un superalimento desconocido para muchas…
-
Bienestar
El alimento que activa su metabolismo para perder peso sin dietas estrictas
La idea de encontrar el alimento que activa su metabolismo para perder peso sin dietas estrictas resulta atractiva, pero conviene poner los pies en la tierra.…
-
Nutrición
¿Su metabolismo es lento? El desayuno que lo activará al instante
Te levantas cansado, tomas un café rápido o una tostada sin mucho más, y a media mañana el hambre vuelve con fuerza. Esa sensación puede hacerte pensar que…
-
Salud
Diabetes tipo 2: ¿el milagro de la curación con solo 3 reglas?
La promesa de curar la diabetes con tres cambios suena irresistible cuando la glucosa preocupa cada día. Sin embargo, la diabetes tipo 2 curación no depende…
-
Nutrición
¿Vivir hasta los 120 años? La dieta que alarga su esperanza de vida
¿Se puede vivir hasta los 120 años? Nadie puede prometerlo, y cualquier titular que lo asegure merece desconfianza. Sin embargo, la dieta que alarga su…
-
Nutrición
Si duplicas el consumo de cualquiera de estos 4 alimentos conseguirás adelgazar
Las proteínas vegetales, por ejemplo, son aliadas poderosas: ricas en fibra y nutrientes esenciales, contribuyen al manejo del peso de forma sostenible y…
-
Nutrición
Tomar sopa todas las noches: opinión de una nutricionista sobre la vitalidad
En muchas casas se está recuperando un viejo hábito: cenar sopa casi cada día. Hay quien lo hace para sentirse más ligero, con menos hinchazón, y quien busca…
-
Estilo de vida
¿Grasa abdominal rebelde después de los 50? Los 3 cambios cruciales que SÍ funcionan
La ropa aprieta en la cintura, pero la báscula apenas se mueve. Muchas personas notan que la grasa abdominal después de los 50 parece resistirse, aunque coman…
-
Nutrición
Jugos detox: la promesa que puede engañar a tu cuerpo
Sentirse más ligero, borrar los excesos del fin de semana y perder varios kilos en pocos días suena tentador, por eso los programas de jugos detox se venden…
-
Nutrición
La verdad sobre los superalimentos: ¿cuáles son realmente efectivos para adelgazar?
Un bol de açaí, unas semillas de chía o un té verde no hacen desaparecer la grasa por sí solos. Sin embargo, la promesa sigue siendo tentadora cuando quieres…
-
Nutrición
¿Adiós a la carne? Por qué esta dieta está ganando adeptos en el mes de julio
Julio huele a parrilla, a tomates maduros y a cenas que se alargan cuando baja el calor. Entre barbacoas, terrazas y días de playa, muchas personas prueban…