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40 resultados para “almidón”.
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Salud
Patatas o cereales: por qué no son intercambiables en una alimentación saludable
Saber cuándo elegir patatas o cereales ayuda a equilibrar energía, fibra y micronutrientes en tus comidas. Aprende a combinar ambos para mejorar saciedad y…
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Bienestar
4 pautas de alimentación para prevenir el cáncer
¿Sabías que la alimentación, el sobrepeso y la falta de ejercicio están vinculados con el desarrollo de varias clases de cáncer? Si estás combatiendo la…
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Bienestar
La vitamina B5: ¿por qué es necesaria y de dónde se obtiene?
La vitamina B5 o ácido pantoténico, está presente en nuestro organismo e interviene en la producción de células sanguíneas; y dentro de sus beneficios está la…
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Bienestar
5 Consejos sencillos para perder peso con menos carbohidratos
La mayoría de los regímenes dietéticos para perder peso fracasan porque limitan al máximo el consumo de carbohidratos, y es difícil para las personas seguir…
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Nutrición
Yogur griego: 6 beneficios para la salud
En todo el mundo se reconoce que los productos lácteos son una parte importante de una dieta sana y equilibrada. En general, el yogur es el producto lácteo…
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Nutrición
Eliminar los carbohidratos ¿Es efectivo o necesario para perder peso?
Por mucho tiempo se ha creído que para que una dieta para bajar de peso sea efectiva, debe eliminar por completo los carbohidratos; esto no es del todo…
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Nutrición
Fuentes de azúcar: elige las adecuadas para no engordar en aislamiento
El azúcar es absolutamente esencial para la vida. Nuestro cerebro, por ejemplo, depende casi exclusivamente de esta fuente de energía para funcionar…
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Salud
Cáncer colorrectal: alimentos que previenen el riesgo y los que lo aumentan
El cáncer colorrectal es bastante frecuente, especialmente entre la población de edad avanzada. La dieta es un importante factor de riesgo del cáncer…
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Nutrición
¿Quieres empezar una dieta sin gluten? Te lo explicamos todo
Objetivo de la dieta sin gluten Una dieta sin gluten es esencial para controlar los signos y síntomas de la enfermedad celíaca y otras afecciones relacionadas…
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Salud
Los beneficios para la salud de hervir limones
Hay pruebas que sugieren que comer limones hervidos o remojados en agua caliente puede aumentar la inmunidad, mejorar la piel e incluso ayudar a perder peso.…
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Bienestar
3 maneras sencillas de mejorar tus análisis clínicos en un instante
Tienes que realizarte unos exámenes clínicos y lo siguiente en lo que piensas es en cómo saldrán los niveles de azúcar, colesterol, triglicéridos, etc. Para…
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Nutrición
Las 14 verduras más ricas en nutrientes
No es ningún secreto que las verduras, ricas en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, son esenciales para una dieta saludable. Además, son saciantes,…
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Salud
7 síntomas de la proliferación de la cándida (y cómo deshacerse de ella)
Muchos tipos de hongos viven dentro y sobre el cuerpo humano, incluido el tipo de levadura conocido como Candida. La cándida suele encontrarse en pequeñas…
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Nutrición
Aprende a reconocer las calorías buenas y las malas con estos consejos
Cuando intentas perder peso o estabilizarte, es mejor estar atento. No todas las calorías son iguales. Ten cuidado con la elección de las calorías que…
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Nutrición
Por qué y cómo seguir una dieta ceto en caso de colesterol
Por cada persona que alaba la dieta cetogénica, hay otra que advierte de sus efectos adversos sobre el corazón. El temor es que seguir una dieta alta en…
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Nutrición
Se entiende mejor el efecto de la dieta cetogénica en la pérdida de peso
La dieta cetogénica ha ganado popularidad como una forma efectiva de perder peso. Consiste en consumir alimentos ricos en grasas y bajos en carbohidratos.…
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Nutrición
Mitos sobre los carbohidratos: Los azúcares buenos y los azúcares malos
Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes esenciales que el cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. Estos nutrientes se componen de átomos…
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Nutrición
Ranking: Los mejores desayunos del mundo
¿Cuál es el desayuno más delicioso que has probado? Tal vez una arepa crujiente, un croissant tibio o un plato humeante de frijoles con arroz. Los desayunos…
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Nutrición
Soy bioquímica y este es el secreto para convertir carbohidratos en fibra saludable
¿Sabías que un simple truco en la cocina puede hacer que el arroz o las papas actúen como fibra? Soy bioquímica, trabajo con nutrición y digestión, y hoy…
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Nutrición
Quién es Jessie Inchauspé y cuál es el método para que parte de tus carbohidratos actúen como fibra
Jessie Inchauspé, bioquímica francesa apodada la ‘diosa de la glucosa’, popularizó una idea simple que funciona en la mesa de cualquier hogar: con una…
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Nutrición
¿Por qué todos los deportistas están volviendo a este alimento milenario?
En la constante búsqueda de ventajas competitivas, el mundo del alto rendimiento deportivo ha recurrido tradicionalmente a la tecnología alimentaria más…
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Estilo de vida
Adiós a los plásticos: La planta que crea un envase 100% biodegradable
Durante décadas, el plástico sintético ha sido el material hegemónico en la industria global del embalaje debido a su bajo coste de producción, ligereza y…
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Salud
Glucosa disparada: El alimento común que usted come sin saber que es un enemigo silencioso
Cuando pensamos en un aumento drástico de la glucosa en sangre, nuestra mente viaja de inmediato a los sospechosos habituales: los refrescos azucarados, los…
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Salud
Donuts y salud: El secreto para minimizar su impacto negativo, ¡es real!
Es una escena cotidiana: el aroma embriagador de la bollería recién hecha, la textura esponjosa que se deshace en la boca y un glaseado brillante que tienta a…
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Nutrición
La verdad impactante del ‘súperalimento’ que come a diario sin saber
En la era de la nutrición moderna, el término «súperalimento» se ha convertido en una de las herramientas de mercadotecnia más efectivas del planeta. Todos…
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Bienestar
El método definitivo para mantener el pan suave durante días en zonas calurosas
El pan recién horneado es un alimento fundamental en nuestra dieta diaria. Sin embargo, en regiones donde imperan altas temperaturas y elevada humedad…
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Nutrición
Alimentos preventivos contra la diabetes que suelen pasarse por alto
La diabetes tipo 2 representa uno de los desafíos de salud pública más graves de nuestra era. Según datos de la Organización Mundial de la Salud, cientos de…
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Nutrición
Diabetes: Los alimentos esenciales que reducen el riesgo y usted ignora
La diabetes tipo 2 representa uno de los desafíos de salud pública más apremiantes del siglo XXI. Se calcula que cientos de millones de personas en todo el…
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Nutrición
Pan fresco: El truco de esta panadera para conservarlo en altas temperaturas
El verano y las olas de calor representan un desafío constante para los amantes del buen pan. Comprar una hogaza artesanal con una corteza crujiente y una…
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Nutrición
El alimento ancestral que está revolucionando la nutrición deportiva: ¿Lo conoce?
En la búsqueda constante de maximizar el rendimiento físico, optimizar la recuperación muscular y mantener una salud digestiva impecable, la industria de la…
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Bienestar
Aguacate: ¿cuál es el secreto para saber si está perfectamente maduro?
Pocos dilemas gastronómicos generan tanta frustración cotidiana como cortar un aguacate y descubrir que está duro como una piedra o, peor aún, completamente…
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Nutrición
El superalimento de septiembre: ¿por qué los expertos lo recomiendan para su vista?
Cuando septiembre trae las primeras calabazas al mercado, suele pensarse en cremas, asados y recetas reconfortantes. Sin embargo, también hay una razón…
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Nutrición
Diabéticos: 3 carbohidratos que puede comer sin riesgo para su glucemia
Comer carbohidratos con diabetes puede generar una preocupación constante: el miedo a ver la glucosa dispararse después de una comida que parecía inocente.…
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Nutrición
Alimentos ‘light’: ¿Son realmente saludables? La verdad impactante
Frente a la estantería del supermercado, un yogur, unas galletas o un refresco con la palabra «light» pueden parecer una elección casi automática. El envase…
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Nutrición
Este ‘súper alimento’ ignorado por muchos podría ser la clave de su energía
Son las cuatro de la tarde, el café ya no hace mucho efecto y el cuerpo pide algo dulce. Una galleta o una bebida azucarada parece la salida más rápida,…
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Bienestar
Aceite de oliva en su freidora de aire: este error arruina sus comidas, ¡evítelo!
Las patatas salen grasientas, el calabacín se quema por los bordes y, de pronto, aparece humo en la cocina. Cuando pasa, mucha gente culpa al aceite, aunque…
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Bienestar
Grasa abdominal: el ingrediente que debe eliminar de su cocina ya, según nutricionistas
Una gaseosa con la comida, un café listo para tomar o un vaso grande de jugo pueden parecer detalles menores. Sin embargo, esos hábitos suman azúcar sin…
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Bienestar
Este ‘súper alimento’ olvidado de su abuela es ahora el ‘oro’ de la longevidad
En muchas cocinas, una olla de lentejas no era una decisión «saludable», era comida de diario: rendidora, barata y suficiente para sentar a toda la familia a…
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Nutrición
La verdad impactante de los ‘alimentos light’: ¿Son realmente saludables?
En el supermercado, alguien toma unas galletas con la palabra «light» en grande y piensa: «Puedo comerlas sin culpa». Parece una decisión sensata, sobre todo…
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Salud
Diabetes tipo 2: ¿el milagro de la curación con solo 3 reglas?
La promesa de curar la diabetes con tres cambios suena irresistible cuando la glucosa preocupa cada día. Sin embargo, la diabetes tipo 2 curación no depende…