Nutrición

Variaciones terapéuticas de la canela

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Cinnamomum verum es el nombre científico de la canela. Procede de la corteza del árbol de la canela. Se trata de una especia de hasta 15 m de altura, de origen ceilandés. Actualmente está plantada en varios países como Madagascar, India, Francia, Brasil, Seychelles, Mauricio, Egipto y Java. El árbol contiene taninos, aldehído cinámico, fenoles, proantocianidoles y cumarina.

¿Cuáles son los efectos positivos de la canela en el organismo?

Para cuidar bien el cuerpo y tratar de forma natural las distintas enfermedades, las opciones son variables. La canela hace su aparición y presenta sus capacidades terapéuticas. En efecto, estimula la digestión, mejora el sistema inmunitario, previene ciertas enfermedades degenerativas (como el Alzheimer o el Parkinson), estabiliza la diabetes al tiempo que reduce el nivel de colesterol en la sangre, combate los cánceres, el estrés y el mal aliento. También tiene un efecto afrodisíaco y una acción estimulante que actúa sobre los estados de fatiga.

Soluciones fitoterapéuticas que ofrece esta corteza

La canela puede encontrarse en varias formas: jabón, infusión, tintura madre, corteza seca, polvo, aceite esencial o cápsula.

Esta especia puede combinarse con miel, clavo, cúrcuma, menta o jengibre. Como resultado, la salud, el bienestar y el placer del sabor están garantizados.

¿Cómo utilizar la canela de forma eficaz?

La canela tiene un olor único (generosamente perfumado) y un sabor agradable. Se puede utilizar de muchas maneras diferentes:

  • Generalmente se utiliza en las artes culinarias como condimento aromático para diversas recetas, como tartas o pasteles.
  • El té o la tisana elaborada con la corteza tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunitario, previene los resfriados y favorece la digestión.
  • Puede utilizarse como sustituto permanente del azúcar o como una reducción significativa de la cantidad de azúcar en la dieta.
  • Gracias a su acción supresora del apetito, ayuda a perder peso. Ideal para las personas que quieren moldear su figura con elegancia.
  • Esta planta es conocida por su efecto revitalizante en la piel. También es beneficioso para el cabello (efecto anticaída).

Es una especia famosa, conocida en todo el mundo, a la que se puede acceder fácilmente. De hecho, se puede encontrar en casi todas partes, en tiendas de especias, supermercados, herbolarios o incluso en los jardines.

¿Hay algún daño en usarla?

Las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia y las personas con problemas de corazón o úlceras de estómago deben consultar con un médico antes de consumir o utilizar la canela. Su dosificación debe ser cuidadosamente controlada para evitar quemaduras o irritaciones en la piel. Así como cualquier tipo de náuseas o dolor de cabeza. Su uso también está prohibido si ya está tomando otros medicamentos para tratar la presión arterial alta, por ejemplo.

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