¡Recetas para un asado saludable!

Receta saludable para asar: Ensalada de maíz a la parrilla con miel y limón a 170 calorías

Una parrillada saludable optimiza el sabor del maíz fresco. Esta ensalada de maíz a la parrilla con su aderezo para ensalada de miel y limón, cebollas rojas, pimientos y tomates cherry será un plato sencillo y delicioso. Según algunos estudios (1,2), los pimientos contienen un compuesto llamado dihidrocapsiato, que puede acelerar el metabolismo, como la capsaicina, y quemar grasa corporal. Esta ensalada de pérdida de peso está llena de fibra y vitaminas y minerales que promueven la saciedad y la pérdida de peso.

Ingredientes:

  • 3 mazorcas de maíz, sin cáscara y sin seda
  • 2 cucharadas + 1 cucharadita de aceite de semilla de uva, para separar
  • Pimienta negra y sal al gusto
  • 1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1/2 cebolla roja, cortada en cubitos
  • 1 pimiento verde, cortado en cubitos
  • Una cucharadita de vinagre de vino tinto
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de miel

Preparación:

Frote el maíz con 1 cucharada de aceite de semilla de uva, sal y pimienta al gusto. Ase hasta que las orejas estén ligeramente doradas, unos 7 minutos. Retirar y dejar enfriar. Retire los granos de maíz y colóquelos en un recipiente grande con los tomates, la cebolla y el pimiento. En un recipiente pequeño, combine el aceite restante, el vinagre, el jugo de limón y la miel. Mezclar con la ensalada adelgazante.

Receta saludable para asar: Sándwich de Panini italiano con 330 calorías

También puede disfrutar de un desayuno a la parrilla. Este simple sándwich para bajar de peso con huevos a la parrilla también es ideal para el almuerzo o la cena. Las proteínas que aportan los huevos y la mozzarella le permitirán disfrutar de una comida satisfactoria y baja en calorías. La albahaca fresca y los tomates italianos aportan un sabor único y fresco.

Ingredientes:

  • 1 pan plano bajo en calorías
  • 2 huevos revueltos
  • 28 gramos de queso mozzarella parcialmente descremado, cortado en rodajas
  • 1 tomate en endrinas, cortado en rodajas
  • 3 hojas de albahaca fresca, ralladas

Preparación:

Precaliente la prensa para sándwiches Panini. Doble el pan plano y colóquelo en la prensa para sándwiches. Rellenar con huevos, mozzarella, rodajas de tomate y albahaca. Ase el sándwich en una prensa para paninis hasta que el queso se derrita y el sándwich esté caliente. Cortar por la mitad y servir inmediatamente.

Receta saludable para asar a la parrilla: Pizza de vegetales asados con 243 calorías

Si te gusta la pizza, por supuesto, si preparas tu pizza con los ingredientes equivocados, se producirá un aumento de peso. Joan Salge Blake, EdD, RDN, Profesora Asociada de Nutrición Clínica de la Universidad de Boston, dice:»Uno de los ingredientes más saludables y deliciosos que se pueden agregar son las verduras a la parrilla. «Esta saludable pizza de verduras a la parrilla, rellena de verduras de alta fibra, hará que su dieta de adelgazamiento sea menos aburrida y más satisfactoria.

Ingredientes:

  • 1 pimiento rojo grande, cortado en rodajas de 1 cm
  • 2 tazas de flores de brócoli crudo
  • 1 cebolla cruda, rebanada
  • 227 gramos de champiñones portobello en rodajas
  • 6 cucharadas de vinagreta ligera
  • 1/3 taza de salsa de tomate o salsa para espaguetis
  • 1 taza de queso mozzarella parcialmente rallado
  • 4 cucharadas de queso parmesano fresco rallado
  • 1 masa de pizza estilo italiano

Preparación:

Precalentar el horno a 218°C. Colocar la cáscara en una bandeja para hornear y reservar. Unte las verduras con el aderezo y cocine a la parrilla hasta que estén tiernas. Retire las verduras de la parrilla y déjelas a un lado. Extienda la salsa para espaguetis uniformemente sobre la corteza de la pizza. Espolvorear con queso mozzarella. Adorne con verduras a la parrilla y luego con queso parmesano. Hornee 10 a 12 minutos o hasta que la pizza esté caliente y espumosa.

Receta saludable para asar a la parrilla: 256 hamburguesas de pavo con calorías

¿Crees que las hamburguesas no son compatibles con tu programa de pérdida de peso? Julie Harrington, RD, nutricionista culinaria de Morristown, NJ, dice:»Con frecuencia escucho que las hamburguesas de pavo son secas y suaves porque son muy magras. «La pechuga de pavo molida es una carne magra, incluso muy magra, que puede encajar en su dieta de pérdida de peso con sólo un 1% de grasa saludable. Las verduras hacen de esta hamburguesa una delicia, sin ningún peso extra.

Ingredientes:

  • 1 pimiento rojo mediano, finamente picado
  • Una cebolla roja, finamente picada
  • 2 tazas de espinacas, finamente picadas
  • 453 gramos de pechuga de pavo molida
  • ½ taza de queso feta, desmenuzado
  • Media taza de semillas de lino magro molidas
  • 1 huevo
  • 1/3 cucharadita de sal
  • Un tercio de cucharadita de pimienta

Preparación:

Precaliente la parrilla. Preparar todas las verduras y reservar en un bol. Agregue el pavo molido, el queso feta, la linaza, el huevo, la sal y la pimienta. Mezcle hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Dele forma a 6 hamburguesas. Ase de 5 a 7 minutos por cada lado. Colocar en un panecillo de trigo entero, con unas pocas hojas de lechuga y rodajas de tomate medianas.