Todo lo que comemos sin duda afecta de manera directa nuestra salud, incluso nuestro estado de ánimo, y por supuesto, nuestra memoria. Por eso no solo es importante alimentarnos bien y ejercitar nuestro cuerpo, sino también nuestra mente. Presta atención a estos ricos alimentos para que tu memoria sea mucho más productiva.
El alimento estrella: Pescado
El salmón, atún, bacalao y las sardinas son pescados ricos en ácidos grasos como omega 3 y omega 6, y podrían ser, por decirlo de alguna manera, los mejores amigos de nuestro cerebro.
Son muchos los estudios e investigaciones que han demostrado que el Omega 3 nutre y protege el cerebro y que su consumo frecuente incide de manera positiva en nuestro aprendizaje y buen humor. Así que lo recomendable es comer algunas de estas fuentes ricas en omega 3 al menos unas tres veces por semana.
Frutos secos
Comerte un puñito de frutos secos mientras trabajas, te encargas de los quehaceres del hogar o vas apurada en el tráfico, es mucho mejor de lo que puedes creer, no solo por su alto valor proteico y por lo sabrosos que son, sino porque a su vez estás nutriendo tu cerebro.
Además de ser otra fuente de omega 3, son ricos en minerales como potasio, fósforo, hierro, magnesio, y zinc y en vitamina E y del grupo B. Sin duda, una maravilla para nuestra salud y paladar.
Huevos
Uno de nuestros desayunos favoritos para comerlos en sus múltiples variaciones es el huevo, y éste, no solo es rico en sabor, sino también por los aminoácidos esenciales y una sustancia conocida como colina, que es sumamente importante para el desarrollo del sistema nervioso y para mejorar la capacidad de atención y nuestra memoria.
El aguacate
Este alimento es sabroso, muy completo, rico en fibras y grasas saludables como el omega 3, del cual ya te hemos contado de sus efectos “súper poderosos” para el cerebro. Comerlo con frecuencia, aunque sin abusar, evitará el deterioro del cerebro y mejorará de manera considerable el rendimiento mental.
Chocolate, ¡sí, chocolate!
El chocolate no solo puede ser una especie de medicina para el alma, sino también para nuestra memoria, incluso para la del más olvidadizo. Claro está, es importante estar conscientes del tipo de chocolate que consumimos y de las cantidades. El oscuro, por ejemplo, es el más indicado ya que tiene un mayor porcentaje de cacao, que es rico en flavanol, una sustancia que estimula la circulación sanguínea del cerebro, lo que nos ayuda a mantenernos más alertas y a mejorar nuestro desempeño.
