Los beneficios de comer wakame

Los beneficios de comer wakame. El alga Wakame es uno de los alimentos que forman parte de la cocina japonesa y que pertenecen a la llamada súper comida. Entre las algas más comunes (nori, kombu y wakame) es la más extendida en Occidente por su sabor más delicado que las demás.

Rico en propiedades beneficiosas, siempre ha formado parte de la dieta diaria de los japoneses, demostrando ser una excelente ayuda para mantener una buena forma física y una salud óptima. Rico en sodio, no es recomendable para todo el mundo debido a los efectos que puede tener sobre la glándula tiroides, y siempre por la misma razón debe consumirse dentro de ciertos límites que se encuentran alrededor de 2 ó 3 gramos de algas secas por día. Pero, ¿qué pasa si comes esta cantidad durante al menos un mes?

Esto es lo que pasa si comemos 2 gramos de ella al día.

El alga Wakame se encuentra en muchos platos en Japón, utilizada para dar sabor y enriquecer los platos principales o platos de acompañamiento. En los supermercados se puede encontrar fresco entre las verduras o en versión seca.

En occidente se sirve a menudo en una versión más azucarada y bajo el nombre de goma wakame. Más allá de la forma en que usted elige comerlo, no hay duda de que es un alimento precioso para nuestro cuerpo y capaz de ofrecer varias ventajas.

Beneficios del wakame:

  • El cuerpo se mantiene joven por más tiempo
  • El metabolismo se eleva
  • Adelgaza más fácilmente
  • El síndrome metabólico se reduce o se previene
  • Se siente progresivamente más enérgico
  • La circulación sanguínea regula
  • Mejora la flora bacteriana
  • Los niveles de azúcar en la sangre bajan
  • El colesterol malo disminuye
  • Se reducen los trastornos digestivos o de gastritis
  • Mejora la presión
  • La piel, el cabello y las uñas mejoran su condición

Recomendación: Para notar los diversos beneficios es bueno consumirlo (unos dos o tres gramos de algas secas al día) durante al menos un mes, pero sin exagerar. La presencia de algunas sustancias capaces de estimular la tiroides la convierten en un alimento contraindicado para quienes tienen patologías de este tipo.

Incluso aquellos que son alérgicos a las algas o al níquel deben tener cuidado antes de tomarlo. El consejo es, como siempre, escuchar el consejo de su médico, para tener una idea de si y cómo tomar el wakame de algas marinas de la manera más apropiada.

Por último, con respecto a los suplementos de algas wakame que se encuentran alrededor, es bueno recordar que antes de tomarlos es esencial tener una indicación al respecto de su médico. También se sabe que en este caso las algas no siempre deben ser absorbidas, sino a intervalos sin los cuales su eficacia se vería comprometida a largo plazo.