Hipertensión: si deseas bajar la presión arterial, una buena alimentación es mejor que los medicamentos.

Combinar una alimentación baja en sal con principios “cardioprotectores” del régimen DASH es más eficaz que tomar medicamentos antihipertensivos eficaces para reducir la presión arterial sistólica, según una nueva investigación.

La alimentación DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión), promovido durante mucho tiempo por el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre y la Asociación Americana del Corazón, es rico en frutas, verduras, granos integrales, productos lácteos magros, pescado, aves, legumbres, Nueces y semillas.

Ya se ha demostrado su eficacia para reducir la presión arterial, al igual que una dieta baja en sal. El propósito de este nuevo estudio, realizado en la Escuela de Medicina de la Universidad John Hopkins, fue evaluar los efectos combinados de estos dos enfoques en adultos con formas tempranas o moderadas de presión arterial alta, es decir, Grupo con alto riesgo de desarrollar una forma más severa de hipertensión.

Alimentación DASH, menos sal y espectaculares resultados en la presión arterial.

Durante 12 semanas, 412 adultos con presión arterial sistólica (PA) de 120 a 159 mm Hg siguieron una dieta DASH o una dieta de control, cercana a la de la población promedio de EE. UU.

La ingesta de sodio se modificó aleatoriamente durante períodos de cuatro semanas, con un nivel bajo (1150 mg de sodio por día), promedio (2300 mg / día) o alto (3450 mg / día). Los participantes se clasificaron en grupos de acuerdo con su PS de referencia.

Los resultados, publicados en el Journal of the American College of Cardiology, muestran que la dieta DASH conduce a una reducción de la PS, que es más importante que la PS inicial alta. Los resultados más espectaculares aparecen, sin embargo, para la combinación de la dieta DASH y una baja ingesta de sodio.

Más eficaz que los fármacos antihipertensivos.

Por lo tanto, si bien la dieta DASH sola reduce la PS sistólica en solo 4 mm Hg en aquellos con el PS inicial más bajo (120-129 mm Hg), la reducción es de 11 mm Hg para aquellos con un PS de 150 a 159 mm Hg.

Y cuando aquellos con el PS de inicio más alto combinan la dieta DASH y la ingesta baja de sodio, se trata de una reducción promedio de 21 mm Hg, en comparación con la dieta de control.

Para determinar la importancia de estos resultados, los autores explican que la administración de alimentos y medicamentos requiere, para cualquier nuevo fármaco antihipertensivo sujeto a aprobación, una reducción en la PA sistólica de 3-4 mm Hg. Y que los fármacos más utilizados, Los bloqueadores beta, en promedio, reducen la presión arterial sistólica en 10-15 mm Hg.

Fuente :

Juraschek S et al. Effects of Sodium Reduction and the DASH Diet in Relation to Baseline Blood Pressure. J Am Coll Cardiol;70(23):2841-2848.