Frambuesa: La fruta contra la diabetes

Las frambuesas se pueden incluir en la dieta contra la diabetes, pero siempre con la debida precaución. Una porción de fruta nunca debe contener más de 15 gramos de carbohidratos. Es más alta para los que tienen un índice glucémico bajo y más baja para los frutos que contienen más azúcar. Las frambuesas reciben luz verde, pero con moderación, al igual que las manzanas, las peras, los nísperos, las fresas, los albaricoques, las naranjas y los melocotones.

El sitio web Health.com enumera una serie de beneficios de esta fruta de verano tan apreciada por adultos y niños por igual. Una taza de frambuesas proporciona más del 50% del objetivo diario mínimo de vitamina C, que favorece la inmunidad y la salud de la piel y ayuda a producir colágeno. También contienen manganeso y vitamina K, aportan pequeñas cantidades de vitamina E, vitaminas B, magnesio, cobre, hierro y potasio.

Las frambuesas, especifica el sitio, son antioxidantes y también ayudan a reducir la inflamación, un desencadenante del envejecimiento prematuro. Las sustancias protectoras naturales contenidas en estas frutas están relacionadas con una mejor reparación del ADN y el bloqueo de las enzimas que desencadenan el dolor de la artritis.

Las frambuesas pueden ayudar a controlar la glucosa en personas con prediabetes, lo que puede preceder a la diabetes real. Esto fue encontrado por una investigación del Illinois Institute of Technology, publicada en la revista Obesity.

El estudio encontró que las personas que consumían frambuesas, y estaban en riesgo de diabetes necesitaban menos insulina para controlar el azúcar en la sangre. Esta fruta roja también es una fuente de fibra, porque una taza contiene hasta 8 gramos de fibra dietética, un tercio del objetivo diario mínimo.

Hay una razón más para incluir frutas pequeñas en la dieta. 150 gramos de frambuesa (y mora) al día ayudaría a prevenir la inflamación gástrica. Así lo reveló un estudio publicado en Plos One. .