El Zinc tiene propiedades antivirales ¿Qué alimentos lo contienen?

¿Sabía que una buena cantidad de zinc en su dieta se asocia con un sistema inmunológico mejorado y una curación más rápida de las heridas? Los beneficios de obtener suficiente no se detienen ahí. Algunos estudios han vinculado la ingesta adecuada de zinc con una reducción de la gravedad y la duración de los resfriados, una mejora de la función tiroidea, una coagulación sanguínea más eficiente e incluso una reducción de los efectos de la degeneración macular relacionada con la edad.

El zinc es un oligoelemento esencial, lo que significa que nuestro cuerpo sólo necesita una pequeña cantidad (8 mg para las mujeres adultas y 11 mg para los hombres adultos) para mantenerse sano. Aunque sólo se necesite una pequeña cantidad, no subestimes el poder de este poderoso mineral.

Aquí hay 10 alimentos que pueden ayudarle a cumplir con su cuota diaria de zinc.

1. Ostras

Este marisco es una planta de zinc que contiene 5,3 mg por ostra mediana. Los moluscos también son ricos en proteínas, relativamente bajos en calorías, y están llenos de otras vitaminas y minerales valiosos, como la vitamina C, la vitamina B-12, el hierro y el selenio. También se dice que las ostras tienen otros beneficios para la salud de los amantes…

2. Cangrejo y langosta

Tanto el cangrejo como la langosta son excelentes fuentes de zinc. Por cada ración de 100 gramos, el cangrejo proporciona el 43% (6,5 mg) y la langosta el 23% (3,4 mg) del valor diario recomendado. Algunos tipos de pescado, como las sardinas, el salmón, la platija y el lenguado, también contienen zinc, pero en dosis más bajas. Una amplia variedad de mariscos es una excelente adición a cualquier dieta saludable para el corazón, y con el zinc que estos alimentos proporcionan, su corazón estará más feliz!

3. Carne y Aves

La carne de vaca, cerdo y pollo no sólo es rica en proteínas, sino que también proporciona una buena dosis de zinc. Para los cortes de carne más nutritivos, elija carnes magras sin grasa visible o aves sin piel. 100g (el tamaño de una baraja de cartas) de pechuga de pollo asada y sin piel proporciona el 6% (0,9 mg) del valor diario recomendado para el zinc. Los huevos también contienen zinc, un 4 por ciento (0,6 mg) por cada huevo grande.

4. Verduras

¿Sabía que las verduras nutritivas como los hongos, las espinacas, el brócoli, la col rizada y el ajo contienen zinc, así como otras vitaminas y minerales esenciales? Por taza de vegetales crudos, hongos y col rizada, ambos contienen el 2% (0,4 mg) del valor diario de zinc. Al añadir estos alimentos a su día, obtendrá una dosis extra de zinc sin añadir muchas calorías a sus comidas.

5. Legumbres

Añada alimentos como el humus, los garbanzos, las lentejas, el edamame y los frijoles negros a sus comidas para obtener más zinc y otros beneficios para la salud. El humus proporciona el 7% (1,1 mg) del valor diario recomendado de zinc por cuarto de taza, mientras que los garbanzos y las lentejas proporcionan el 4% (0,6 mg), y el edamame y los frijoles negros proporcionan el 3% (0,5 mg). Por sus relativamente pocas calorías, las legumbres son un excelente alimento bajo en grasas y alto en proteínas, rico en vitaminas, minerales y fibra dietética.

6. Nueces y semillas

Los frutos secos y las semillas son otra gran fuente de zinc que también añadirá un poco de sabor a su día. Añade 30 gramos de semillas de calabaza o calabaza a tu ensalada para un delicioso crujido, más el 15% (2,2 g) y el 12% (1,8 g) de tu valor diario, respectivamente. También puedes añadir un puñado de anacardos, nueces o cacahuetes (técnicamente una legumbre) a la avena baja en grasa o sin grasa. ¿Aún no has probado las semillas de chía? Estas pequeñas semillas contienen el 3% (0,5 mg) del valor diario de zinc por cucharada.

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