Bienestar

Dieta Ornish: en qué consiste y sus beneficios para la salud y la pérdida de peso

Para muchas personas perder peso se vuelve una tarea bastante compleja. Para ellas, la dieta Ornish puede ser una solución. Se trata de un método de pérdida de peso que promueve la salud, mientras se reducen tallas. Está diseñada para prevenir el deterioro de la salud del sistema cardiovascular, por lo que se basa en una alimentación rica en frutas y vegetales.

El Dr. Dean Ornish es el autor de esta dieta y ha excluido de ella los productos ricos o derivados de la grasa pensando en los pacientes que tienen problemas cardiovasculares. Sin embargo, ahora es usada como rutina de dieta por nutricionistas, quienes  recomiendan el consumo de alimentos por cantidad dependiendo de la etapa de la jornada diaria.

Beneficios de la dieta Ornish

Esta es una dieta vegetariana que busca suplir y regular el exceso de grasas en el cuerpo, conjugando la salud del organismo y la pérdida de peso. Uno de sus principales beneficios es que es fácil de mantener, además tiene como regla que hay que preparar todo en casa.

También promueve el consumo de meriendas, ya que algunos estudios han demostrado su efecto para reducir los niveles de cortisol (hormona del estrés), colesterol LDL y regular los niveles de insulina. Si se modera el consumo de algunos alimentos se pueden distribuir las cargas energéticas en el cuerpo.

Otra gran ventaja que tiene la alimentación en la dieta Ornish es que es rica en frutas y verduras, lo que promueve el incremento del consumo de fibra. Gracias a esto se consigue una sensación de llenura o saciedad por más tiempo.

¿Cómo perder peso solo con frutas y verduras?

Las frutas, vegetales y verduras son ricas en minerales, vitaminas y antioxidantes. Estos elementos ayudan a erradicar los radicales libres y los excesos de colesterol a través de los diferentes procesos digestivos.

Eso sí, al seguir la rutina de esta dieta para reducir esas tallas de más debes decirle adiós a esos alimentos ricos en grasas, sobre todo las saturadas. Esta dieta se centra en la depuración y reducción de peso en conjunto para mantener el correcto flujo de energía y la regulación de los procesos metabólicos del organismo.

¿Qué debes hacer al llegar a tu talla ideal?

Si has usado el método de la dieta Ornish para llegar a tu peso ideal, lo mejor es que continúes con una alimentación sana. Puedes reforzarla con otros alimentos que estén permitidos por el nutricionista o médico.

El objetivo del creador de esta dieta era ayudar a personas con problemas en el sistema cardiovascular, promoviendo una dieta rica en alimentos naturales ricos en antioxidantes y depurativos naturales que ayudaran a reducir los niveles de grasas nocivas y radicales libres del organismo. Afortunadamente, lo saludable y completo de este régimen lo ha hecho perfecto para la pérdida de peso.

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