Los expertos dicen que una dieta variada es sinónimo de bienestar: el mejor ejemplo es la dieta mediterránea. ¿Pero qué ocurre si empezamos a comer los mismos alimentos una y otra vez? Hay varios efectos positivos en el cuerpo.

Las dietas de un solo alimento se han hecho famosas porque garantizan una rápida pérdida de peso, pero nos llevan a tener carencias de vitaminas y minerales importantes; sin embargo, también hay ventajas en comer los mismos alimentos una y otra vez, según el Dr. Josh Axe, fundador de Ancient Nutrition. «Una gran variedad de alimentos puede hacer que comas más y consumas una mayor cantidad de calorías en general», argumenta la nutricionista.

«Si no te acostumbras a las cosas que comes, es más probable que las comas por placer y no por hambre física»: esta consecuencia se conoce como el «efecto buffet», en el que generalmente nos encontramos comiendo un poco de todo sin tener en cuenta las calorías.

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