Cinnamomum verum es el nombre científico de la canela. Del género cinnamomum, proviene de la corteza del árbol de la canela. Es una especia de hasta 15 m de altura, de origen srilankés. Actualmente se planta en varios países como Madagascar, la India, Francia, el Brasil, Seychelles, Mauricio, Egipto y Java. Este árbol tiene taninos, aldehído cinámico, fenoles, proantocianidoles y cumarina.

¿Cuáles son los impactos positivos de la canela en el organismo?

Para cuidar el cuerpo y tratar naturalmente varias enfermedades, las opciones son variables. La canela hace su aparición y presenta sus capacidades terapéuticas. En efecto, estimula la digestión, mejora el sistema inmunológico, previene ciertas enfermedades degenerativas (como el Alzheimer o el Parkinson), estabiliza la diabetes al tiempo que reduce los niveles de colesterol en la sangre, lucha contra el cáncer, el estrés y el mal aliento. También tiene un efecto afrodisíaco y una acción estimulante que actúa sobre los estados de fatiga.

Las soluciones fitoterapéuticas que ofrece esta corteza

La canela puede presentarse en varias formas: jabón, infusión, tintura madre, corteza seca, polvo, aceite esencial o cápsula.

Este árbol utilizado como especia puede asociarse con la miel, el clavo, la cúrcuma, la menta o el jengibre. Por lo tanto, es bueno para la salud, el bienestar y el placer del sabor.

¿Cómo usar la canela de manera efectiva?

La canela tiene un olor único (generosamente perfumado) y un sabor agradable. Su forma de uso es muy variada:

• Se utiliza generalmente en el arte culinario como condimento aromático para diferentes recetas como pasteles o tortas.
• El té o té de hierbas hecho con esta corteza actúa sobre el sistema inmunológico, previene los resfriados y promueve la digestión.
• Puede reemplazar permanentemente o reducir considerablemente el consumo de azúcar en su dieta.
• Gracias a su acción supresora del apetito, te ayuda a perder peso. Ideal para la gente que quiere esculpir su figura con gracia.
• Esta planta es conocida por su acción revitalizadora de la piel. También es beneficioso para el cabello (efecto anti-caída).

Es una famosa especia, conocida en todo el mundo, que ofrece un fácil acceso. De hecho, se puede encontrar casi en todas partes, en tiendas de especias, supermercados, herboristerías o incluso en jardines.

¿Su consumo causa daños?

Las mujeres embarazadas, las mujeres que están amamantando y las personas que tienen problemas cardíacos o úlceras estomacales deben hablar con un médico antes de consumir o usar canela. Su dosis debe ser cuidadosamente controlada para evitar quemaduras o irritación de la piel. Así como todo tipo de náuseas o dolores de cabeza. También se prohíbe su consumo si ya se están tomando otros medicamentos para tratar la hipertensión, por ejemplo.

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