Los polifenoles son moléculas ricas en propiedades antioxidantes sumamente beneficiosas para promover una salud integral en el organismo. Estas sustancias se encuentran en diversas concentraciones en tu dieta y alimentación habitual, aun sin saberlo. Y son capaces de protegerte de contraer enfermedades crónicas.
En este post te comentamos cuáles son los beneficios que ofrecen a tu cuerpo para promover una buena salud en general.
● Combaten el estrés oxidativo
Gracias a los potentes antioxidantes que tienen, estas moléculas ayudan a combatir los niveles de estrés oxidativo ocasionados por los radicales libres. Igualmente, disminuyen el riesgo de desarrollar cáncer, obesidad, sobrepeso y diabetes.
● Disminuyen el colesterol malo
Los altos niveles de colesterol en la sangre son un determinante factor de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares. En este caso, los polifenoles ayudan a disminuir las concentraciones de colesterol malo en la sangre. Por ende, aminoran las posibilidades de sufrir un ataque cardíaco. Además, también reducen los triglicéridos.
● Fomentan una óptima salud intestinal
Al consumir polifenoles, solo un porcentaje entre 5 a 10% son absorbidos por el organismo a nivel del intestino delgado, mientras que la cantidad restante se traslada hacia el colon, donde son descompuestos por bacterias. Como resultado, los polifenoles pasan a ser fuente de alimento para estas pequeñas bacterias saludables.
● Controlan los niveles de presión arterial
Estos compuestos ayudan a relajar el endotelio (capa interior de los vasos sanguíneos), de este modo reducen los niveles de presión arterial, protegiendo el corazón.
● Aminoran los niveles de glucosa en la sangre
Las dietas con un alto contenido en polifenoles tienden a disminuir las probabilidades de padecer diabetes, ya que aminoran los niveles de glucosa en la sangre y a su vez incrementan la producción de insulina.
● Detienen el desmedido aumento de peso
En el caso de las personas obesas o con sobrepeso, los polifenoles son moléculas ideales para evitar el incremento de peso. Igualmente, también permiten que las personas con un peso adecuado se mantengan en él.
● Reducen los niveles de inflamación
Aunque la inflamación es una señal de que el sistema inmune está trabajando a favor del organismo para suprimir una infección, al persistir por extensos períodos puede producir diferentes trastornos. En este contexto, los polifenoles ayudan a disminuir la inflamación, protegiendo el cuerpo de desarrollar enfermedades degenerativas.
Como ves, los polifenoles son sustancias esenciales para fomentar una buena salud. Puedes conseguirlos en legumbres secas, verduras, frutas, té, chocolate y café, entre otros. Consume estos alimentos y notarás un cambio importante en tu salud.
