El metabolismo es un término que describe todas las reacciones químicas que tienen lugar en el cuerpo. Estas reacciones químicas mantienen el cuerpo vivo y en funcionamiento.

Sin embargo, la palabra metabolismo se utiliza a menudo indistintamente con la tasa metabólica, o el número de calorías que se queman. Cuanto más alto sea, más calorías quemarás y más fácil será perder peso y mantenerlo. Tener un metabolismo alto también puede darte energía y hacerte sentir mejor.

Aquí tienes 9 formas sencillas de aumentar tu metabolismo.

1. Beber más agua fría

Las personas que beben agua en lugar de bebidas azucaradas tienen más éxito a la hora de perder y mantener su peso. Esto se debe a que las bebidas azucaradas contienen calorías y su sustitución por agua reduce automáticamente el consumo de calorías. Sin embargo, beber agua también puede acelerar temporalmente el metabolismo. Los estudios han demostrado que beber 0,5 litros de agua aumenta el metabolismo en reposo en un 10-30% durante aproximadamente una hora. Este efecto quemador de calorías puede ser aún mayor si se bebe agua fría, ya que el cuerpo utiliza energía para calentarla a la temperatura corporal. El agua también puede ayudarte a sentirte lleno. Los estudios demuestran que beber agua media hora antes de comer puede ayudar a comer menos. Un estudio sobre adultos con sobrepeso descubrió que los que bebían medio litro de agua antes de las comidas perdían un 44% más de peso que los que no lo hacían.

1. Consumir muchas proteínas en cada comida

La ingesta de alimentos puede aumentar el metabolismo durante unas horas. Esto se denomina efecto térmico de los alimentos (TEF). Se debe a las calorías adicionales necesarias para digerir, absorber y procesar los nutrientes de la comida. Las proteínas son las que más aumentan el TEF. Las proteínas aumentan la tasa metabólica entre un 15 y un 30%, los carbohidratos entre un 5 y un 10% y las grasas entre un 0 y un 3%. También se ha demostrado que el consumo de proteínas ayuda a sentirse más lleno y evita que se coma en exceso.

Un pequeño estudio descubrió que las personas eran propensas a consumir unas 441 calorías menos al día cuando las proteínas constituían el 30% de la dieta. Comer más proteínas también puede reducir el descenso del metabolismo que suele asociarse a la pérdida de grasa. Esto se debe a que reduce la pérdida de músculo, que es un efecto secundario común de las dietas.

1. Levantar objetos pesados

El músculo es más activo metabólicamente que la grasa, y el entrenamiento con pesas puede ayudar a aumentar el metabolismo. Esto significa que quemarás más calorías cada día, incluso cuando descanses. El levantamiento de pesas también te ayudará a mantener la musculatura y a combatir el descenso del metabolismo que puede producirse durante la pérdida de peso. En un estudio, 48 mujeres con sobrepeso fueron sometidas a una dieta de 800 calorías al día sin ejercicio, ejercicio aeróbico o entrenamiento de resistencia. Después de la dieta, las mujeres que hicieron entrenamiento de resistencia mantuvieron su masa muscular, su metabolismo y su fuerza. Los otros perdieron peso, pero también perdieron masa muscular y tuvieron un metabolismo más bajo.

1. Hacer un entrenamiento de alta intensidad

El entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) consiste en realizar ráfagas de actividad rápidas y de alta intensidad. Puede ayudarte a quemar más grasa al aumentar tu tasa metabólica, incluso después de haber terminado tu entrenamiento. Se cree que este efecto es mayor para el HIIT que para otros tipos de ejercicio. Además, se ha demostrado que el HIIT ayuda a quemar grasa. Un estudio sobre hombres jóvenes con sobrepeso demostró que 12 semanas de ejercicio de alta intensidad redujeron la grasa corporal en 2 kg y la grasa abdominal en un 17%.

1. Tomar té verde o oolong

Se ha demostrado que el té verde y el té oolong aumentan el metabolismo en un 4-5%. Estos tés ayudan a convertir parte de la grasa almacenada en el cuerpo en ácidos grasos libres, lo que puede aumentar la quema de grasa en un 10-17%. Al ser bajas en calorías, el consumo de estas infusiones puede ser beneficioso tanto para perder como para mantener el peso.

Se cree que sus propiedades para impulsar el metabolismo pueden ayudar a prevenir la temida meseta de pérdida de peso que se produce debido a una disminución del metabolismo. Sin embargo, algunos estudios demuestran que estos tés no tienen ningún efecto sobre el metabolismo. Por lo tanto, su efecto puede ser pequeño o sólo aplicable a determinadas personas.

1. Levantarse más a menudo

Estar sentado demasiado tiempo es malo para la salud. Algunos comentaristas del ámbito de la salud han llegado a denominarlo «el nuevo tabaquismo». Esto se debe, en parte, a que los periodos prolongados en los que se está sentado queman menos calorías y pueden provocar un aumento de peso. De hecho, en comparación con estar sentado, una tarde de trabajo de pie quema 174 calorías adicionales. Si tienes un trabajo de oficina, intenta estar de pie durante periodos cortos para interrumpir el tiempo que pasas sentado. También puedes invertir en un escritorio de pie.

1. Dormir bien por la noche

La falta de sueño está relacionada con un aumento significativo del riesgo de obesidad. Esto puede deberse en parte a los efectos negativos de la falta de sueño en el metabolismo. La privación del sueño también se ha asociado a un aumento de los niveles de azúcar en la sangre y a la resistencia a la insulina, ambos relacionados con un mayor riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2. También se ha demostrado que aumenta la hormona del hambre, la grelina, y disminuye la hormona de la saciedad, la leptina. Esto podría explicar por qué muchas personas privadas de sueño sienten hambre y tienen dificultades para perder peso.

1. Comer alimentos picantes

Los pimientos contienen capsaicina, una sustancia que puede estimular el metabolismo. Sin embargo, muchas personas no pueden tolerar estas especias en las dosis necesarias para que tengan un efecto significativo. Un estudio sobre la capsaicina, en dosis aceptables, predijo que al comer pimientos se quemaban unas 10 calorías extra por comida. A lo largo de 6,5 años, esto podría suponer una pérdida de peso de 0,5 kg para un hombre de peso medio. Por sí solos, los efectos de añadir especias a la comida pueden ser bastante pequeños. Sin embargo, puede tener un ligero beneficio cuando se combina con otras estrategias para impulsar el metabolismo.

1. Tomar café

Los estudios han demostrado que la cafeína del café puede aumentar el metabolismo entre un 3 y un 11%. Al igual que el té verde, también favorece la quema de grasas. Sin embargo, esto parece afectar más a las personas más delgadas. En un estudio, el café aumentó la quema de grasas en un 29% en las mujeres delgadas, pero sólo en un 10% en las obesas. Los efectos del café sobre el metabolismo y la quema de grasas también pueden contribuir a la pérdida y el mantenimiento del peso.

Haciendo pequeños cambios en tu estilo de vida e incorporando estos 9 consejos, puedes aumentar tu metabolismo.

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El yodo se considera uno de los nutrientes vitales del organismo, responsable de regular la función tiroidea, mantener un metabolismo sano, el crecimiento y el desarrollo, y prevenir ciertas enfermedades crónicas. Desgraciadamente, muchos adultos no consumen suficientes alimentos ricos en yodo y, por tanto, sufren una carencia de este elemento, lo que provoca una serie de consecuencias negativas para la salud conocidas como trastornos por carencia de yodo.

El yodo está presente en todo el cuerpo, en casi todos los órganos y tejidos, y es necesario para casi todos los sistemas corporales para mantenernos vivos y darnos energía. Por esta razón, la carencia de yodo plantea muchos riesgos. Un pensamiento alarmante si se tiene en cuenta que, según algunas fuentes, alrededor del 50% o más de la población adulta de los países occidentales desarrollados tiene al menos alguna carencia de yodo.

Por eso es tan importante consumir alimentos ricos en yodo.

¿Qué es el yodo?

El yodo es un mineral esencial que entra en el organismo a través de los alimentos ricos en yodo, como ciertas sales («sal yodada»), los huevos, las verduras de mar, el pescado, los frijoles y otros alimentos. Se encuentra de forma natural en suelos ricos en minerales y también en el agua del mar. El yodo presente en los alimentos y en la sal yodada contiene varias formas químicas de yodo, como las sales de sodio y potasio, el yodo inorgánico (I2), el yodato y el yoduro. El yodo suele presentarse en forma de sal y se denomina yoduro cuando lo es (no yodo).

Dependemos del yodo para crear tiroxina (hormona T4) y triyodotironina (T3), dos de las principales hormonas producidas por la tiroides que controlan muchas funciones importantes. El yodo se absorbe en el estómago y pasa al torrente sanguíneo, circulando hasta la glándula tiroidea, donde se utiliza en cantidades adecuadas para la síntesis de las hormonas tiroideas. El yodo no utilizado que obtenemos de los alimentos ricos en yodo se elimina por la orina.

Un adulto sano suele tener unos 15-20 miligramos de yodo en su cuerpo en un momento dado, de los cuales el 70-80% se almacena en la tiroides.

¿Cuál es uno de los síntomas más comunes de la carencia de yodo? Problemas de tiroides.

La función de la tiroides depende de los niveles correctos de yodo, por lo que un exceso (o un defecto) puede provocar muchos problemas de salud graves. Quizá se pregunte: «¿Cómo puedo aumentar mis niveles de yodo?». La mejor manera de mantener un estado de yodo normal es consumir alimentos ricos en yodo.

Los 15 alimentos más ricos en yodo

¿Qué alimentos son ricos en yodo? Estos son los mejores alimentos ricos en yodo, con los porcentajes que se indican a continuación, basados en la cantidad dietética recomendada para un adulto medio:

• Algas secas – 1 hoja entera seca: de 19 a 2.984 microgramos (las cantidades varían mucho – de 11% a 1.989%)
• Sal yodada – 1,5 gramos/aproximadamente media cucharadita (71% del VD)
• Bacalao (capturado en libertad): 99 microgramos (66% del VD)
• Yogur (orgánico, alimentado con pasto e idealmente crudo) – 1 taza: 75 microgramos (50% del valor diario)
• Wakame seco – 66 microgramos por gramo (44% del VD)
• Nori seco – 16-43 microgramos por gramo (hasta el 29% del VD)
• Huevos – 1 huevo grande: 24 microgramos (16% del VD)
• Atún – 1 lata en aceite: 17 microgramos (11% del VD)
• Alubias de Lima – 1 taza cocida: 16 microgramos (10 por ciento del VD)
• Maíz (orgánico) – 1/2 taza: 14 microgramos (9 por ciento DV)
• Ciruelas pasas – 5 ciruelas pasas: 13 microgramos (9 por ciento del valor diario)
• Queso (crudo y sin pasteurizar) 12 microgramos (8 por ciento del valor diario)
• Plátanos – 1 plátano mediano: 3 microgramos (2 por ciento del valor diario)

El océano se considera el principal proveedor de alimentos ricos en yodo, como las algas marinas, entre las que se encuentran el kelp, el hiziki, el kombu, el nori, el arame y el wakame. Las algas tienen la mayor cantidad de yodo de todos los alimentos.

Otras buenas fuentes de yodo son los quesos cheddar y mozzarella, así como la mantequilla (casi todos los productos lácteos contienen yodo), las sardinas, las vieiras, las gambas y otros tipos de algas.

¿Qué verduras son ricas en yodo?

Como puede ver arriba, las judías verdes y los guisantes se encuentran entre las mejores fuentes de verduras. El maíz ecológico/no transgénico, las verduras de hoja verde, las cebollas, los boniatos, muchas legumbres/fríjoles, los frutos secos, las semillas y los cereales integrales como la cebada también son alimentos ricos en yodo.

¿Las bananas contienen yodo?

Sí, aunque no contienen tanta cantidad como los frutos secos como las ciruelas pasas y las sultanas.

Las bayas, incluidas las fresas, también contienen yodo.

Tenga en cuenta que el contenido de yodo de un tipo de alimento varía mucho en función de las condiciones en las que se haya cultivado o producido. Por ejemplo, el agotamiento del suelo es un factor que reduce el contenido de yodo de los alimentos, por lo que los productos cultivados en suelos agotados tienen niveles de yodo más bajos que los cultivados de forma ecológica. Del mismo modo, es más probable que los mariscos silvestres y los huevos ecológicos contengan mayores niveles de nutrientes que el pescado de piscifactoría o las versiones producidas de forma convencional.

Beneficios del yodo para la salud

1. Promueve la salud de la tiroides

La tiroides debe tener niveles suficientemente altos de yodo para poder fabricar las hormonas clave, incluida la tiroxina. Las hormonas tiroideas regulan muchas reacciones bioquímicas importantes cada día. Algunos de los más importantes son la síntesis de aminoácidos a partir de las proteínas, la actividad de las enzimas digestivas y el correcto desarrollo del esqueleto y del sistema nervioso central. Cuando se producen trastornos tiroideos, como el hipotiroidismo, debido a una dieta baja en alimentos ricos en yodo, los síntomas pueden ir desde un metabolismo lento hasta complicaciones cardíacas, cambios en el apetito y la temperatura corporal, alteraciones de la sed y la sudoración, fluctuaciones de peso y cambios de humor. La ingesta adecuada de este mineral también es importante para prevenir el bocio, o agrandamiento de la glándula tiroidea.

1. Puede ayudar a prevenir el cáncer

El yodo mejora la inmunidad y ayuda a inducir la apoptosis, la autodestrucción de las células cancerosas peligrosas. Aunque puede ayudar a destruir las células cancerosas mutadas, no destruye las células sanas. Por ejemplo, hay pruebas de que las algas ricas en yodo tienen la capacidad de inhibir el desarrollo de ciertos tipos de tumores de mama. Esto se confirma por la tasa relativamente baja de cáncer de mama en partes del mundo como Japón, donde las mujeres tienen una dieta rica en algas. A veces también se utilizan tipos específicos de tratamientos con yodo para ayudar a tratar los cánceres de tiroides.

1. Favorece el crecimiento y el desarrollo de los niños

El yodo es especialmente importante en las primeras etapas del desarrollo, ya que el tejido cerebral y los receptores tiroideos del feto son extremadamente dependientes de este mineral para su formación normal. Las investigaciones demuestran que la carencia de yodo durante el embarazo y la infancia puede interferir en el crecimiento y el desarrollo del cerebro. Los bebés con carencia de yodo tienen más probabilidades de morir y un mayor riesgo de padecer problemas neurodegenerativos, como una forma de retraso mental conocida como cretinismo, un ritmo de crecimiento deficiente, problemas de función motora y dificultades de aprendizaje.

1. Mantener una función cerebral saludable

Los estudios demuestran que el yodo desempeña un papel en el desarrollo saludable del cerebro y en el mantenimiento de las capacidades cognitivas. Por ello, los expertos consideran que la carencia de yodo es una de las causas prevenibles más comunes de los trastornos mentales en todo el mundo, así como de las deficiencias neurodegenerativas. En particular, contribuye a la salud cognitiva al facilitar el desarrollo del cerebro durante períodos específicos, influyendo en la neurogénesis, la diferenciación de las células neuronales y gliales, la mielinización, la migración neuronal y la sinaptogénesis.

1. Mantiene la salud de la piel y combate las infecciones

Un signo común de la carencia de yodo es la piel seca, áspera e irritada que se vuelve escamosa e inflamada. Este mineral también ayuda a regular la sudoración, por lo que las personas pueden notar cambios en la cantidad de sudor que producen si sus niveles están desequilibrados. Otro beneficio es que puede ayudar a tratar infecciones menores, como las que se forman en los arañazos, mediante una aplicación tópica, ya que tiene propiedades antibacterianas naturales.

1. Ayuda a controlar la transpiración y la temperatura corporal

La sudoración es un importante método de desintoxicación que el cuerpo utiliza para eliminar toxinas e incluso el exceso de calorías. La carencia de yodo puede alterar la forma natural de eliminar los residuos del cuerpo a través de los poros y de controlar la temperatura corporal. Al igual que la incapacidad de producir suficiente sudor, la falta de yodo también puede provocar sequedad de boca debido a una producción anormalmente baja de saliva. Esto hace que sea difícil disfrutar de la comida y puede perjudicar la digestión en cierta medida.

Deficiencia de yodo

Se calcula que alrededor de 2.000 millones de personas en todo el mundo padecen una carencia de yodo, aunque muchas no son conscientes de ello porque no presentan síntomas. Las poblaciones del sur de Asia y del África subsahariana están especialmente afectadas. En Europa, se estima que la deficiencia está aumentando.

Los signos más comunes de la carencia de yodo son:

• Dificultad para producir saliva y digerir correctamente los alimentos.
• inflamación de las glándulas salivales y sequedad de la boca
• Problemas de la piel, especialmente la piel seca
• Poca concentración y dificultad para retener la información
• Dolor y debilidad muscular
• Mayor riesgo de enfermedad tiroidea
• Mayor riesgo de fibrosis y fibromialgia
• Un mayor riesgo de problemas de desarrollo en bebés y niños

Aunque el exceso de yodo es un riesgo potencial de alteración de la tiroides, es mucho menos común y se considera un riesgo relativamente pequeño en comparación con los riesgos sustanciales de la deficiencia. Además, es muy poco probable que se consuman niveles muy elevados sólo a partir de los alimentos ricos en yodo. Debido a la elevada prevalencia de la carencia de yodo en todo el mundo y a los graves problemas de salud que se derivan de ella, los profesionales de la salud hacen más hincapié en añadir este mineral a la dieta de la persona media que en eliminarlo.

¿Por qué hay cada vez más personas que sufren carencia de yodo?

Hay varias razones posibles para esto, incluyendo:

• Reducción de la ingesta de yodo en los alimentos.
• Aumento de la exposición a ciertas sustancias químicas de los alimentos procesados que reducen la absorción de yodo (incluido el compuesto bromo, presente en muchos envases de plástico y productos de panadería, por ejemplo).
• El agotamiento del yodo en los suelos.
• El bromo, presente en muchos alimentos industriales envasados, es de especial interés para los investigadores, ya que se sabe que impide que los alimentos ricos en yodo sean útiles y absorbibles en cierta medida. El bromo es capaz de desplazar al yodo y podría provocar mayores niveles de carencia de este elemento.

En cuanto al agotamiento del suelo, las investigaciones muestran que los suelos de todo el mundo contienen cantidades variables de yodo, lo que afecta a la cantidad de este mineral en los cultivos. En algunas regiones, los suelos con deficiencias minerales son más comunes, por lo que es más probable que se produzcan deficiencias. Los esfuerzos para reducir la deficiencia, conocidos como «programas de yodación de la sal», están ayudando a reducir la tasa de deficiencia en algunas partes del mundo empobrecido que experimentan altos índices de efectos adversos para la salud. Pero la forma más segura de prevenir la carencia (y la más segura) es aumentar el consumo de alimentos ricos en yodo.

Suplementos y dosis

Los niveles bajos de yodo y las dietas pobres en alimentos que contienen yodo se asocian a un mayor riesgo de enfermedad tiroidea, pero también existen riesgos potenciales para la tiroides y las hormonas asociados a la ingesta de demasiado yodo, especialmente en los suplementos que lo contienen en forma de yoduro. Aunque parezca contrario a la intuición, las investigaciones sugieren que consumir más de la cantidad sugerida por día se asocia incluso con un mayor riesgo de trastornos tiroideos, en lugar de prevenirlos.

Cantidades diarias recomendadas:

Las recomendaciones de yodo se dan en términos de «Ingestas Dietéticas de Referencia». Se trata de un conjunto de valores utilizados para planificar y evaluar la ingesta de nutrientes en personas sanas.

Las cantidades de yodo recomendadas dependen de la edad y el sexo y son las siguientes:

• Desde el nacimiento hasta los 6 meses: 110 microgramos
• De 7 a 12 meses: 130 microgramos
• De 1 a 8 años: 90 microgramos
• 9-13 años: 120 microgramos
• 14 años y más: 150 microgramos
• Mujeres embarazadas: 220 microgramos
• Madres lactantes: 290 microgramos

¿Cuál es la mejor manera de cumplir con estas cantidades recomendadas? Coma más alimentos ricos en yodo, especialmente los que contienen este mineral de forma natural y no están fortificados.

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La parálisis del sueño es una sensación de incapacidad para moverse, ya sea al comienzo del sueño o al despertar. Los sentidos y la conciencia de la persona están intactos, pero puede sentirse presionado o asfixiado. Puede ir acompañado de alucinaciones y de un miedo intenso. La parálisis del sueño no es mortal, pero puede causar ansiedad. Puede ocurrir al mismo tiempo que otros trastornos del sueño, como la narcolepsia.

Algunos datos sobre la parálisis del sueño

A menudo comienza en la adolescencia y puede ser común a los 20 y 30 años. No es un riesgo grave.

• La parálisis del sueño es más probable que ocurra durante la adolescencia.
• Los episodios duran desde unos pocos segundos hasta unos pocos minutos.
• El estrés, el cambio de horario, la privación de sueño y el trastorno de pánico pueden desencadenarla.
• La incapacidad para moverse o hablar es una característica clave, y pueden producirse alucinaciones.
• No es físicamente peligroso y se puede prevenir.

¿Qué es la parálisis del sueño?

Las alucinaciones y los sentimientos de terror suelen acompañar a la parálisis del sueño. La parálisis del sueño es una parasomnia, o un evento adverso asociado con el sueño. Ocurre justo después de dormirse o al despertarse por la mañana, en el intervalo entre la vigilia y el sueño. Los episodios suelen ir acompañados de experiencias hipnagógicas, que son alucinaciones visuales, auditivas y sensoriales.

3 categorías de parálisis del sueño

Se producen durante la transición del sueño a la vigilia y se clasifican sistemáticamente en una de las tres categorías siguientes:

1. Intrusión

Hay sonidos de manijas de puertas abriéndose, pisadas que merodean, un hombre en las sombras o una sensación de presencia amenazante en la habitación.

1. Incubo

Sensación de presión en el pecho, dificultad para respirar con la sensación de estar siendo asfixiado, estrangulado o agredido sexualmente por una persona malintencionada. La persona cree que está a punto de morir.

1. Motor vestibular

Sensación de estar girando, cayendo, flotando, volando, revoloteando sobre el cuerpo u otro tipo de experiencia fuera del cuerpo.

La experiencia de la parálisis del sueño ha sido documentada durante siglos. Las personas de diferentes culturas tienen experiencias similares. La parálisis del sueño es breve y no pone en peligro la vida, pero la persona puede recordarlo como algo inquietante y horripilante.

Causas de la parálisis del sueño

La parálisis del sueño es más probable cuando una persona está bajo estrés. Durante el sueño, el cuerpo se relaja y los músculos voluntarios no se mueven. Esto ayuda a evitar que la gente se haga daño a sí misma por tener sueños. La parálisis del sueño implica una interrupción o fragmentación del ciclo de sueño del movimiento ocular rápido (REM). El cuerpo alterna entre los movimientos oculares rápidos (REM) y los movimientos oculares no rápidos (NREM).

Una transición desincronizada

Un ciclo REM-NREM dura unos 90 minutos, y la mayor parte del tiempo que se pasa durmiendo es en NREM. Durante el NREM, el cuerpo se relaja. Durante el REM, los ojos se mueven rápidamente, pero el cuerpo está relajado. Los sueños ocurren en este momento.

En la parálisis del sueño, la transición del cuerpo hacia o desde el sueño REM está fuera de sincronía con el cerebro. La conciencia de la persona está despierta, pero el cuerpo permanece en un estado de sueño paralizado.

Factores que promueven la parálisis del sueño

Las áreas del cerebro que detectan las amenazas están en un estado de exacerbación y son demasiado sensibles.

Los factores que se han relacionado con la parálisis del sueño incluyen los siguientes:

• narcolepsia
• Patrones de sueño irregulares, por ejemplo debido al cambio de horario o al trabajo por turnos.
• dormir de espaldas
• un historial familiar de parálisis del sueño

La parálisis del sueño puede ser un síntoma de problemas médicos como la depresión clínica, las migrañas, la apnea obstructiva del sueño, la hipertensión y los trastornos de ansiedad.

Signos y síntomas

Los signos y síntomas incluyen:

• una incapacidad para mover el cuerpo cuando se duerme o se despierta, que dura unos segundos o varios minutos
• estar despierto
• no poder hablar durante el episodio
• tener alucinaciones y sensaciones que inducen al miedo
• sentir una presión en el pecho
• tener dificultad para respirar
• la sensación de que la muerte se acerca
• transpiración
• tener dolores de cabeza, dolores musculares y paranoia

Los sonidos, sensaciones y otros estímulos no amenazantes que el cerebro normalmente ignora adquieren una importancia desproporcionada.

¿Cuándo ver a un médico por la parálisis del sueño?

La parálisis del sueño no se considera normalmente un diagnóstico médico, pero si los síntomas son motivo de preocupación, puede ser aconsejable consultar a un médico.

La atención médica puede ser útil en algunos casos:

• La parálisis del sueño se produce regularmente
• ansiedad por quedarse dormido o dificultad para dormirse
• la persona se duerme de repente o se siente anormalmente somnoliento durante el día

Quedarse dormido repentinamente durante el día puede ser un signo de narcolepsia, un raro trastorno cerebral que hace que una persona se quede dormida o pierda el control de sus músculos en momentos inesperados o inapropiados. Si el estrés o la ansiedad están presentes, tratarlos puede ayudar a aliviar los síntomas.

¿Qué tratamiento existe para la parálisis del sueño?

No existe un tratamiento específico para la parálisis del sueño, pero el control del estrés, el mantenimiento de un horario regular de sueño y la observación de buenos hábitos de sueño pueden reducir la probabilidad de que se produzca una parálisis del sueño.

Estrategias para un mejor sueño

Las estrategias para mejorar la higiene del sueño incluyen lo siguiente:

• mantener una constante hora de acostarse y de levantarse, incluso en los días festivos y fines de semana
• proporcionar un ambiente confortable para dormir, con ropa de cama y de dormir apropiadas y una habitación limpia, oscura y fresca
• reducir la exposición a la luz por la noche y usar luces nocturnas cuando se va al baño por la noche
• conseguir una buena exposición a la luz del día durante las horas de vigilia
• no trabajar o estudiar en el dormitorio- Evite dormir la siesta después de 15 horas y durante más de 90 minutos.
• no comer una gran cena, o comer dentro de las dos horas antes de ir a la cama
• no duermas con las luces o la televisión encendidas.
• abstenerse del alcohol o la cafeína por la noche
• Haga ejercicio diariamente, pero no dentro de las 2 horas antes de la hora de acostarse.
• Incluir una actividad calmante en el ritual de la hora de dormir, como leer o escuchar música relajante.
• dejar los teléfonos y otros dispositivos fuera de la habitación

Menos estrés y mejores hábitos de vida

Comprender la fisiología del sueño y el mecanismo de la parálisis del sueño es un paso importante para superarlo. El estrés continuo y las interrupciones en el ciclo de sueño pueden tener graves consecuencias para la salud. Los hábitos de sueño saludables no sólo son necesarios para controlar la parálisis del sueño, sino también para la salud y el bienestar general.

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Su apariencia rústica y su carne grasa lo hace una de las frutas ideales para muchas ensaladas y comidas en general. Pero, ¿sabes qué propiedades nutricionales y medicinales esconde? El aguacate ofrece múltiples beneficios al organismo, por lo cual se ha convertido en un gran aliado para muchas afecciones médicas.

¿Sabías que su grasa es 100% saludable?

Su peso está constituido en grasas que son beneficiosas para el cuerpo. Se trata de las grasas monoinsaturadas, las mismas que están presentes en los frutos secos y en el aceite de oliva extra virgen.

La pulpa del aguacate facilita la quema del colesterol malo, el cual proviene de las grasas saturadas o grasas malas como también se les conoce. Además, lo reemplaza permitiendo un mayor flujo en la circulación de la sangre, previniendo así problemas cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares.

Es un relajante natural

Al incorporar el consumo de esta fruta en tu dieta diaria, poco a poco comenzarás a sentir sus propiedades energizantes. Y es que el aguacate es rico en vitaminas tipo B y magnesio, por lo que ayuda a aliviar el estrés del día a día o a calmar alguna dolencia física.

Un alimento ideal para embarazadas

Es poco conocido que comer aguacate brinda un gran aporte de ácido fólico, el cual ayuda a las mujeres embarazadas a evitar complicaciones como malformaciones o nacimientos prematuros. Además, su riqueza en vitamina A ayuda al bebé durante la etapa de gestación, por lo tanto, es un alimento ideal para favorecer el desarrollo de este durante su estadía en el vientre materno.

Proporciona beneficios para la piel

Esta fruta también es rica en vitamina E, lo que resulta ideal para prevenir la aparición de arrugas. Asimismo, su composición lo hace ideal para la creación de cremas para tratar quemaduras y afecciones de la piel.

¿Conoces sus beneficios para el cabello?

Esta fruta posee diferentes minerales y vitaminas que pueden ser absorbidos por el cabello y el cuero cabelludo si se aplica directamente sobre estos. Una mascarilla de aguacate ayuda a renovar, reforzar y revitalizar el cabello dañado, promoviendo el sano crecimiento de este.

Un suplemento para atletas

Entre los minerales que contiene el aguacate está el calcio, el hierro y el potasio. Gracias a ellos este alimento es un gran restaurador de energías, ideal para deportistas de todas las disciplinas y edades.

Es un depurador muy efectivo

Posee una gran cantidad de antioxidantes que facilitan el filtrado y depurado de las células negativas que pueden convertirse en cancerígenas o transformarse en otras afecciones.

Ya sea que lo consumas en ensaladas, cremas o batidos o que lo utilices como mascarilla para el cabello, el aguacate ofrece muchísimos beneficios que puedes aprovechar. Además, es súper delicioso. No dejes de incluirlo en tu dieta y verás las maravillas que hace.

Expertos de las universidades de Northumbria y Durham, situadas en el Reino Unido, han determinado qué rasgos indican que las personas sean capaces de «comunicarse» con los espíritus de los muertos.

Los resultados de la investigación se publicaron en la revista científica Mental Health, Religion and Culture. Los científicos intentaron comprender por qué algunas personas pueden «oír» voces extrañas y luego incluso convertirse en médiums, aunque muchos consideran que se trata de una especie de desequilibrio mental.

Durante el estudio, se entrevistaron 65 clarividentes y 143 personas normales. Por lo que se ha podido determinar, los clarividentes creen más en diversos fenómenos paranormales. Tampoco prestan atención a lo que los demás dicen de ellos.

La mitad de los clarividentes afirmaron que pueden escuchar voces todos los días. Al mismo tiempo, el 79% dijo que esa experiencia es algo normal en su vida diaria. La mayoría de las voces que escuchan los clarividentes están exclusivamente en su cabeza. El 31% de los médiums afirma oír también voces externas.

En la mayoría de los casos, escucharon sus primeras voces en su juventud. Los médiums decían que siempre podían adentrarse en sí mismos y entrar en una especie de trance.

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En todo el mundo, el cáncer de estómago afecta cada vez a más personas. Es una enfermedad mortal. No hay que esperar hasta las últimas fases para diagnosticarla y tratarla. Esto dificultaría el tratamiento.

¿Qué es el cáncer de estómago?

El cáncer gástrico es una enfermedad maligna de una parte del estómago. Suele desarrollarse a partir de las mucosas llamadas adenocarcinomas. Pero los adenocarcinomas también pueden desarrollarse en cualquier parte del estómago.

Primeros síntomas del cáncer

En general, este cáncer presenta muy pocos síntomas. Los primeros signos son difíciles de conocer. Sin embargo, pueden ser una pérdida de apetito, una digestión lenta después de comer, fatiga, una pequeña molestia en el abdomen o hinchazón, una perforación del estómago. Para algunas personas, la principal indicación del cáncer gástrico es el dolor al tragar.

Las señales graves del cáncer de estómago

En las fases avanzadas, algunos de los síntomas anteriores pueden seguir apareciendo. Pero se intensifican y se hacen más evidentes. Por ello, puede persistir una pérdida de peso inexplicable. Las señales más comunes son:

• Dificultad para digerir;
• Ardor de estómago;
• Fatiga constante y
• Ennegrecimiento de la piel.

No puede esperar más cuando experimenta vómitos repetidos, náuseas, anemia, etc. También puede experimentar dolor de espalda o de pecho. Además, no deben tomarse a la ligera las siguientes señales: aceleración del ritmo cardíaco, aumento de la falta de aire durante el esfuerzo físico y mareos.

Los síntomas de cáncer más persistentes en las mujeres

Para algunas mujeres, estas señales suelen caracterizarse por dolores de cabeza insoportables, hinchazón de las extremidades y, sobre todo, frialdad en las manos y los pies. Los trastornos visuales también pueden formar parte de ella. Suelen afectar sólo a las mujeres mayores. De hecho, el cáncer de estómago es más frecuente a partir de los 50 años. Pero en el caso de las mujeres más jóvenes, las náuseas son más pronunciadas.

Señales comunes en los hombres

La tasa de cáncer de estómago es mayor en los hombres que en las mujeres. Por ello, en las fases graves de la enfermedad, les puede ocurrir una intensa hemorragia gastrointestinal, pérdida de peso progresiva, fuerte sensación de ardor. Además, la mayoría de los síntomas explicados al principio se observan principalmente en los hombres.

Cáncer asintomático

En las primeras etapas del cáncer, es difícil ver indicaciones obvias. El cáncer de estómago es una enfermedad lenta. Pero algunas de las primeras señales pueden verse. Sus principales señales reveladoras son un pequeño dolor abdominal y el más leve dolor de cabeza.

Pasos a seguir para los síntomas y el tratamiento

No hay nada mejor que consultar a un médico cuando empiece a sentir uno o varios de estos síntomas. Posteriormente, recibirá un diagnóstico. Si la enfermedad se apodera de usted, el médico le recomendará que inicie un tratamiento.

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Todo el mundo tiene gases intestinales, que pueden causar una incómoda hinchazón e incluso dolor. ¿Pero cómo sabes si el exceso de gas puede ser más grave?

Hay formas sencillas de determinar si sus síntomas se deben al gas o a algo más grave. El gas es una parte normal, pero a menudo incómoda del proceso digestivo. Es un subproducto de muchos de los alimentos que comemos. Pero a veces la misma hinchazón y el mismo dolor pueden ser síntomas de un problema de salud, en cuyo caso se justifica una visita al médico. Normalmente hay otros signos que indican que los gases intestinales no son la causa.

¿Son sólo gases intestinales?

Tenga en cuenta que algunas personas tienen gases más de 20 veces al día, y que esto puede considerarse normal dependiendo de la persona. Probablemente no haya nada de qué preocuparse, a menos que haya problemas subyacentes o síntomas alarmantes, como sangre en las heces, pérdida de peso, dolor abdominal, antecedentes familiares de malignidad o dificultad para tragar. Así que lo que crees que es un exceso de gas puede ser una medida bastante común. Llevar y revisar un diario de alimentos puede ayudar fácilmente a identificar la fuente del problema, que es uno de los muchos alimentos que producen gas.

Aquí hay algunas formas sencillas de averiguar si los gases intestinales son la causa de su hinchazón y malestar:

• Sientes la necesidad de expulsar gases o eructar.
• La hinchazón y el dolor se alivian cuando tienes gases.
• El dolor y la hinchazón no persisten o empeoran.
• El exceso de gases y la hinchazón desaparecerán cuando haga ciertos cambios en su dieta, como eliminar los productos lácteos, reducir la fibra o limitar los alimentos con alto contenido de grasa.
• El dolor y la hinchazón mejoran cuando se traga menos aire, lo que ocurre, por ejemplo, cuando se mastica chicle o se come demasiado rápido.

¿Qué otra cosa podría ser?

Aunque no suele ser un signo de enfermedad grave, el exceso de gas puede ser un presagio de un problema médico subyacente. El exceso de gas puede ser un signo de una anormalidad en el sistema digestivo, como la gastroparesia, por ejemplo. Además, lo que usted cree que es el dolor por gases puede ser en realidad uno de muchos problemas de salud.

Aquí hay algunas posibles causas de dolor e hinchazón abdominal:

• Constipación
• Intolerancia a la lactosa u otra intolerancia o alergia alimentaria.
• Enfermedad de reflujo gastroesofágico (GERD) o indigestión
• Síndrome del intestino irritable (IBS)
• Cálculos renales, cálculos biliares o inflamación de la vesícula biliar.
• Enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa (enfermedad inflamatoria del intestino)
• Una úlcera en el tracto gastrointestinal
• Apendicitis
• Una obstrucción en el intestino
• Un tumor en el abdomen

En la mayoría de estos casos, notará otros síntomas además de los gases y la hinchazón. Por ejemplo, en el caso de la apendicitis, lo más probable es que haya cambios en el abdomen, incluyendo rigidez y sensibilidad extremas. El dolor por gas no hace que su abdomen sea sensible al tacto, así que si nota un dolor extremo, siempre consulte a un médico.

Si el dolor, la hinchazón y los problemas de gas excesivo son persistentes, tome medidas para encontrar la causa.

Diagnosticar el problema

El examen físico y las pruebas de diagnóstico pueden realizarse para ayudar a descartar otras afecciones médicas más graves que podrían imitar el dolor por exceso de gas. Si se sospecha que hay intolerancia a la lactosa, el médico puede ordenar una prueba de respiración. Dependiendo de las posibles causas, se pueden realizar otros exámenes, incluyendo análisis de sangre, pruebas de imagen como radiografías o tomografías computarizadas y endoscopias. Si su médico sospecha un desequilibrio de las bacterias intestinales en el intestino delgado, los probióticos pueden ayudar.

Si tiene un exceso de gases persistente, dolor abdominal o hinchazón, y no puede obtener alivio, es una buena idea ver a su médico. Si el problema se debe a los gases intestinales, puede recomendar formas de aliviarlo. Y si el problema es más grave, puede diagnosticarlo rápidamente y comenzar el tratamiento.

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Una buena nutrición es esencial para la salud y el bienestar general, pero muchos adultos mayores corren el riesgo de sufrir una nutrición inadecuada. Como hijo adulto o cuidador, puede conocer las señales y los riesgos de la desnutrición y cómo promover una dieta rica en nutrientes.

Problemas causados por la desnutrición

La desnutrición en los adultos mayores puede conducir a una variedad de problemas de salud, incluyendo:

• un sistema inmunitario débil, que aumenta el riesgo de infecciones
• Mala cicatrización de las heridas
• Debilidad muscular y disminución de la masa ósea, lo que puede provocar caídas y fracturas
• Mayor riesgo de hospitalización
• Mayor riesgo de muerte

Factores que contribuyen a la desnutrición

Las causas de la desnutrición pueden parecer sencillas: muy poca comida o una dieta pobre en nutrientes. En realidad, la desnutrición suele estar causada por una combinación de problemas físicos, sociales y psicológicos. Por ejemplo, la desnutrición suele estar causada por una combinación de problemas físicos, sociales y psicológicos:

• Cambios normales relacionados con la edad

Los cambios en el gusto, el olfato y el apetito suelen disminuir con la edad, lo que hace más difícil disfrutar de la comida y mantener los hábitos alimentarios regulares.

• Enfermedad

La inflamación y las enfermedades relacionadas con la enfermedad pueden contribuir a la disminución del apetito y a los cambios en la forma en que el cuerpo procesa los nutrientes.

• Deterioro de la capacidad de comer

La dificultad para masticar o tragar, la mala salud dental o la capacidad limitada para manipular los platos pueden contribuir a la desnutrición.

• Demencia

Los problemas de comportamiento o de memoria asociados a la enfermedad de Alzheimer o a la demencia relacionada con ella pueden hacer que se olviden de comer, que no compren o que tengan otros hábitos alimentarios irregulares.

• Medicamentos

Algunos medicamentos pueden afectar al apetito o a la capacidad de absorción de nutrientes.

• Dietas restringidas

Las restricciones dietéticas para controlar las condiciones médicas, como los límites de sal, grasa o azúcar, también pueden contribuir a una alimentación inadecuada.

• Ingresos limitados

Las personas mayores pueden tener dificultades para comprar, sobre todo si toman medicamentos caros.

• Reducción del contacto social

Las personas mayores que comen solas pueden no disfrutar de las comidas tanto como antes y perder el interés por cocinar y comer.

• Acceso limitado a los alimentos

Los adultos con movilidad limitada pueden no tener acceso a los alimentos o a los tipos de alimentos adecuados.

• Depresión

El dolor, la soledad, la mala salud, la falta de movilidad y otros factores pueden contribuir a la depresión, lo que lleva a la pérdida de apetito.

• El alcoholismo

Un exceso de alcohol puede interferir con la digestión y la absorción de nutrientes. El abuso del alcohol puede conducir a malos hábitos alimenticios y a malas decisiones nutricionales.

Control de la nutrición y prevención de la desnutrición

Como cuidador o hijo adulto de un adulto mayor, puede tomar medidas para vigilar la salud nutricional, controlar la pérdida de peso y abordar los factores de riesgo de desnutrición. Considere lo siguiente:

• Monitor de peso

Ayude a la persona mayor a controlar su peso en casa. Lleva un registro semanal. Los cambios en la talla de la ropa también pueden indicar una pérdida de peso.

• Observa sus hábitos

Compartir las comidas en casa, o durante las comidas en un hospital o centro asistencial, para observar los hábitos alimentarios. Anote los tipos y las cantidades de alimentos ingeridos.

• Lleve un registro de los medicamentos

Mantenga un registro de todos los medicamentos, la razón de cada uno de ellos, las dosis, los programas de tratamiento y los posibles efectos secundarios.

• Ayuda en la planificación de las comidas

Planificar comidas saludables o prepararlas con antelación. Ayudar a preparar la lista de la compra o hacer las compras juntos. Ayudar a tomar decisiones de compra que ahorren dinero.

• Organizar eventos sociales en torno a las comidas

Pase a la hora de las comidas o invite a la persona mayor a su casa para comer ocasionalmente.

• Fomentar la actividad física regular

El ejercicio diario, aunque sea ligero, puede estimular el apetito y fortalecer los huesos y los músculos.

• Mejorar la nutrición

Las estrategias a la hora de comer para ayudar a un adulto mayor a mantener una dieta saludable y buenos hábitos alimenticios incluyen:

• Alimentos ricos en nutrientes

Planifica las comidas con alimentos ricos en nutrientes, incluyendo una variedad de frutas y verduras frescas, cereales integrales, pescado y carnes magras.

• Hierbas y especias

Utilice hierbas y especias para dar sabor a las comidas y aumentar el interés de los alimentos. Experimente para encontrar sus alimentos favoritos.

• Aperitivos saludables

Incluya tentempiés ricos en nutrientes entre las comidas con fruta, verduras o productos lácteos bajos en grasa.

• Suplementos nutricionales

Utilizar suplementos nutricionales para ayudar a la ingesta de calorías. Añade claras de huevo a las comidas para aumentar las proteínas sin añadir grasas saturadas.

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Con el inicio de una nueva etapa escolar llega el momento de elegir la actividad deportiva. Muchos españoles empezarán o retomarán la actividad. Correr tiene varios beneficios importantes para la salud.

Además de ayudar a perder peso y quemar grasa, correr ayuda a mantener una buena condición física, mejora la salud del corazón, aumenta la oxigenación de la sangre, elimina las toxinas a través del sudor, reduce las enfermedades del corazón y previene muchas enfermedades crónicas como la diabetes y el colesterol alto.

Dado que correr es un deporte exigente, un número importante de personas no se preparan adecuadamente y se lesionan y dejan la actividad. Además, con el tiempo surgen dudas sobre el ritmo, la frecuencia y si es mejor correr al aire libre o en una cinta. A continuación le ofrecemos información para ayudarle a entender algunas de las preguntas más comunes relacionadas con esta actividad física.

La importancia de la preparación

Antes de empezar a correr, es importante consultar a un médico para saber si tiene alguna contraindicación. Dado que correr es una actividad física con un importante impacto en la salud y que implica a muchos músculos, es fundamental saber si tienes alguna lesión articular, problemas musculares o cardíacos. Este último punto es especialmente importante, ya que las enfermedades del corazón pueden ser mortales en algunas personas.

La importancia de un buen equipamiento

Otro aspecto importante es disponer de un equipamiento deportivo adecuado. Lo principal es comprar zapatillas ligeras que se adapten bien a la forma de los pies.

Algunas tiendas especializadas pueden ayudarte a encontrar el calzado perfecto.

La ropa también desempeña un papel importante. La ropa ligera que facilita la transpiración y reduce la temperatura corporal también es importante. Hay que evitar la ropa pesada, como los vaqueros, y la que no absorbe el sudor.

¿Dónde correr?

Es importante saber dónde correr: al aire libre o en el interior, en un centro de fitness, por ejemplo. Las cintas de correr que se encuentran en los gimnasios suelen ser adecuadas para las personas que empiezan a caminar o para las que tienen lesiones.

Aunque las cintas de correr son menos dinámicas y conllevan un menor esfuerzo, tienen la ventaja de permitir al corredor controlar su velocidad con precisión, además de la posibilidad de variar los ejercicios fácilmente.

Al aire libre, ya sea en la calle o en la naturaleza, el impacto en el cuerpo es mayor, con un mayor consumo de calorías para la misma velocidad, especialmente debido a una superficie de suelo más irregular.

Los especialistas consideran que alternar la carrera en interiores (cinta de correr) y al aire libre es excelente para aprovechar los beneficios de ambos tipos de superficies. Un entrenador o preparador deportivo podrá darte más información sobre este tema.

¿Cuánto tiempo vas a correr?

La duración varía en función del objetivo de cada persona. Algunos quieren perder peso, otros quieren participar en carreras como un maratón o mejorar su condición física. Muchos especialistas estiman que correr durante unos 30 minutos al 75-80% de la frecuencia cardíaca máxima es ideal para promover la pérdida de calorías y quemar un número importante de ellas.

Es lógico observar que cuanto mayor sea la duración de la carrera, más calorías quemará el cuerpo. Según un estudio estadounidense publicado en el Journal of American College of Cardiology, correr 10 minutos al día 5 veces a la semana reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.

Los autores del estudio creen que no es necesario correr una distancia excesiva o demasiado larga para mantenerse en forma. De hecho, correr algo menos de 50 minutos a la semana en una distancia inferior a 9 km ya es suficiente para reducir la mortalidad.

En el caso de un entrenamiento específico (maratón…), es importante contar con un entrenador o preparador físico para elaborar un programa preciso sobre la duración de las actividades, el nivel de intensidad y la distancia.

Lo importante que hay que tener en cuenta cuando se corre o se quiere iniciar esta actividad física es mantener una rutina de entrenamiento constante. La pérdida de peso o el mantenimiento del peso y la forma física aparecerán con el tiempo.

Los beneficios de correr para la salud

He aquí algunos otros beneficios para la salud de correr, además de los mencionados anteriormente:

• Mejora la calidad del sueño, pero hay que tener cuidado de no hacer un ejercicio demasiado intenso por la noche, unas horas antes de acostarse, para no aumentar el tiempo para conciliar el sueño.
• Mejora del estado de ánimo, previene la depresión.
• Aceleración del metabolismo, que favorece la pérdida de peso.
• Fortalece los huesos (prevención de la osteoporosis).
• Mejora el bienestar general del cuerpo.
• Estimula la libido.
• Mejora la salud vascular y cardíaca.

Por último, correr es un deporte sencillo y barato que puede practicarse casi a cualquier edad.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) lo dice claramente: las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo. De hecho, es el sistema cardiovascular, formado por el corazón y los vasos sanguíneos, el que lleva el oxígeno y los nutrientes a todas las células del cuerpo y, al mismo tiempo, se lleva las sustancias de desecho producidas, incluido el dióxido de carbono.

Prevención desde una edad temprana

Los factores de riesgo de derrame cerebral, ataque cardíaco y otras enfermedades cardiovasculares dependen sólo en parte de los genes, pero también es cierto que los miembros de un mismo grupo familiar suelen compartir estilos de vida que, si son incorrectos, fomentan los derrames cerebrales y los ataques cardíacos.

Los cardiólogos siempre lo repiten: nunca es demasiado tarde para decidir estar sano. He aquí, pues, la importancia de seguir, desde una edad temprana, un estilo de vida que mantenga el sistema cardiovascular sano y por lo tanto (también) a nosotros. Para prevenir basta con adoptar cuatro reglas: seguir una dieta sana y equilibrada, practicar una actividad física regular, no fumar y beber poco alcohol, hacer controles y exámenes médicos a tiempo.

Mantente delgado

La forma física es fundamental: la cintura en los hombres no debe exceder de un metro, la de las mujeres 88 cm. Por ejemplo, la mujer con cuerpo en forma de manzana, la que tiene grasa alrededor de su abdomen, tiene un alto riesgo cardiovascular. Por lo tanto, hay que seguir una dieta sana y equilibrada, y lo ideal es la mediterránea: mucha fruta, verduras y pescado, legumbres, granos enteros. Un poco de sal, grasa, dulces. Carne blanca (pollo, conejo, pavo) en lugar de carne roja.

No fumar (y poco alcohol)

El cigarrillo contiene unos 4.800 productos químicos y muchos de ellos dañan el corazón y los vasos sanguíneos. De hecho, la probabilidad de contraer enfermedades cardiovasculares disminuye ya un año después de dejar de fumar. Y además, ten cuidado con el alcohol: la dosis recomendada es un vaso de vino al día, dos para los hombres. Los adolescentes, especialmente las chicas, no deberían beberlo: aún no han desarrollado las enzimas para metabolizarlo.

Hacer deporte

Al menos media hora diaria de actividad física reduce en un cuarto el riesgo de enfermedades cardíacas. Los 30 minutos también pueden distribuirse en el transcurso del día, pero la regularidad es muy importante. Obviamente, los que no están entrenados no deben exigir demasiado a su cuerpo sin un chequeo médico previo. Además, es bueno para la circulación no permanecer sentado demasiado tiempo. Si realiza un trabajo sedentario y está atrapado en su escritorio durante horas, debería, por ejemplo, mantener las piernas ligeramente elevadas en un reposapiés, y es preferible levantarse de vez en cuando para estirar las piernas, tal como se recomienda para los que viajan largas distancias en avión.

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Las quemaduras solares están causadas por una exposición excesiva a la luz solar. Esta exposición es una de las principales causas de los cánceres de piel, como el carcinoma de células basales, el carcinoma de células escamosas y el melanoma. El sol emite rayos UV, que pueden penetrar en la capa externa de la piel y provocar cambios que conducen a las quemaduras. Las quemaduras solares pueden acelerar el ritmo de envejecimiento de la piel. Existen tres tipos de rayos UV: UVA, UVB y UVC. Cada una de ellas tiene diferentes longitudes de onda y diferentes consecuencias para la piel.

Hay que tomar precauciones para evitar las quemaduras solares reduciendo la exposición a los rayos UV y protegiendo la piel.

Este artículo analiza si se puede sufrir una quemadura solar en un día nublado, cuáles son los síntomas de las quemaduras solares y cómo puedes protegerte de la exposición. También explora los factores de riesgo de las quemaduras solares.

¿Puedes quemarte con el sol en un día nublado?

Incluso en los días nublados, el sol sigue emitiendo rayos ultravioleta, que atraviesan las nubes y pueden provocar quemaduras solares. Más del 90% de los rayos UV pueden atravesar la capa de nubes y provocar quemaduras solares. Los niveles de UV tienden a ser más altos bajo cielos despejados, y la cobertura de nubes generalmente reduce la exposición de una persona. Sin embargo, las nubes ligeras ofrecen poca protección e incluso aumentan los niveles de UV debido a un efecto llamado dispersión.

Muchas superficies también reflejan la radiación UV, lo que aumenta los niveles generales de UV a los que se expone una persona:

• la hierba, el suelo o el agua reflejan menos del 10% de la radiación UV
• la arena refleja alrededor del 15% de la radiación UV
• la espuma del mar refleja alrededor del 25
• La nieve fresca casi duplica la exposición de una persona a los rayos UV.

Tipos de radiación UV

Existen tres tipos diferentes de radiación UV, con distintas longitudes de onda. Estos son los siguientes:

• Ultravioleta A (UVA): Este tipo de luz tiene una longitud de onda de 315-399 nanómetros (nm) y se asocia al envejecimiento de la piel.
• El ultravioleta B (UVB): Este tipo de luz tiene una longitud de onda de 280-314 nm y se asocia a las quemaduras solares.
• Ultravioleta C (UVC): Este tipo de luz tiene una longitud de onda de 100-279 nm.

Los rayos UVA representan el 95% de la luz ultravioleta que llega a la Tierra. La UVB es el principal tipo de luz ultravioleta que causa las quemaduras solares. La capa de ozono absorbe completamente los UVC. Los rayos UVA pueden atravesar las ventanas y la nubosidad y pueden provocar el bronceado. Existen asociaciones entre los rayos UVA y el envejecimiento de la piel y los rayos UVB y las quemaduras de la piel. Tanto los rayos UVA como los UVB pueden dañar el ADN de las células de la piel. La exposición prolongada a cualquiera de los dos tipos de radiación UV puede provocar cáncer de piel.

¿Cuáles son los síntomas de las quemaduras solares?

Las quemaduras de sol hacen que las personas de todos los colores de piel sientan:

• una sensación de calor o calidez
• sensibilidad al tacto
• dolor
• irritación
• picazón
• piel descamada
• Posibilidad de ampollas

Los síntomas suelen comenzar unas 4 horas después de la exposición al sol. Suelen empeorar en un plazo de 24 a 36 horas y suelen desaparecer en un plazo de 3 a 5 días.

Las quemaduras solares suelen ser más fáciles de detectar en la piel clara, ya que pueden aparecer rojas e inflamadas. Puede ser más difícil detectar el enrojecimiento o el sutil color rosa de las quemaduras solares en las personas de color. A medida que la quemadura solar se cura, la piel puede pelarse en la zona afectada. Es importante cuidar la piel mientras se cura, aunque la quemadura solar en sí debería desaparecer en pocos días.

¿Es imprescindible la protección solar?

Actualmente existen dos tipos de protectores solares: los físicos y los químicos. Los protectores solares físicos, también llamados bloqueadores solares, suelen contener ingredientes como el óxido de zinc o el dióxido de titanio.

Los protectores solares químicos contienen sustancias químicas que absorben la radiación UVB y UVA. Suelen contener uno de los siguientes ingredientes activos:

• ácido aminobenzoico
• avobenzona
• octisalato
• octocrileno
• oxibenzona

Los protectores solares de amplio espectro contienen bloqueadores que absorben tanto los rayos UVA como los UVB. Cada protector solar suele mostrar un factor de protección solar (FPS) en su envase. Un FPS más alto indica una mejor protección contra las quemaduras solares. Los protectores solares son esenciales porque reducen la cantidad de radiación UV que penetra en la piel y disminuyen el riesgo de desarrollar cáncer de piel. Para el uso rutinario, debe utilizarse un protector solar de amplio espectro con un FPS de 15 o superior. El uso regular y diario de un protector solar con factor de protección 15 puede reducir el riesgo de carcinoma de células escamosas, un tipo de cáncer de piel, en aproximadamente un 40%. Asimismo, puede reducir el riesgo de melanoma en un 50%. Dado que los rayos UV pueden atravesar las nubes incluso en días nublados, es aconsejable usar un protector solar incluso en días nublados para una protección eficaz.

Cómo estar protegido

Hay muchas formas de proteger la piel, reducir la exposición a los rayos UV y prevenir las quemaduras solares:

• Evita salir al exterior cuando los rayos UV son más fuertes, por ejemplo, entre las 10 y las 16 horas.
• llevar ropa que cubra bien la piel
• utilizar protección solar
• llevar un sombrero con ala
• usar gafas de sol que bloqueen los rayos UV
• considera la posibilidad de usar ropa con factor de protección UV para bloquear los rayos.
• Elige un protector solar de amplio espectro que sea resistente al agua durante 40-80 minutos y que tenga un FPS de 30 o superior.

También hay que asegurarse de aplicar suficiente protección solar en las zonas expuestas del cuerpo. Se necesita aproximadamente un vaso de cristal lleno de protector solar para cubrir todo el cuerpo.

El protector solar debe aplicarse unos 15 minutos antes de salir, ya que es el tiempo aproximado que tarda la piel en absorber el protector solar. Sin embargo, no todos los protectores solares son resistentes al agua o al sudor. Independientemente del FPS, el protector solar debe reaplicarse cada dos horas.

También hay que asegurarse de aplicar la protección solar en las zonas del cuerpo que se pasan por alto fácilmente, como por ejemplo:

• la parte superior de las orejas
• la nuca
• la línea del cabello del cuero cabelludo
• parte superior de los pies
• detrás de las rodillas

Cambios en la piel

La melanina es un pigmento que se encuentra en la piel, el pelo y los ojos. Los melanocitos son las células que producen melanina. Cuando absorben la radiación UV, los melanocitos aumentan la producción de melanina para proteger la piel de los daños. Las personas de color tienen más células productoras de melanina.

Los médicos consideran que el bronceado es una prueba del daño al ADN. Cuanto más dañada esté la piel, más probable es que el ADN se reescriba de forma incorrecta y dé lugar a una lesión precancerosa o se convierta en cáncer. La melanina ayuda a bloquear la radiación UV, pero sólo hasta cierto punto. Aunque el riesgo de sufrir quemaduras solares es menor para una persona con piel más oscura, sigue siendo necesario que utilice protección solar y limite su exposición al sol para reducir el riesgo de desarrollar cáncer de piel.

Factores de riesgo de las quemaduras solares

Ciertos factores de riesgo pueden aumentar la probabilidad de que una persona sufra una quemadura solar.

Los factores de riesgo que pueden provocar quemaduras solares son:

• tener la piel clara
• que los ojos sean claros, como los azules o los verdes
• tener el pelo claro, como el rubio, el pelirrojo o el castaño claro
• estar a gran altura
• tomar medicamentos que hagan la piel más sensible a la luz, como la hierba de San Juan
• tomar medicamentos como tetraciclinas, diuréticos tiazídicos, sulfonamidas y fluroquinolonas
• uso de retinoides
• tomar antiinflamatorios no esteroideos
• vivir en un clima tropical o subtropical.

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Las migrañas son dolores de cabeza pulsátiles, intensos y recidivantes que afectan por lo general un lado de la cabeza de las personas. En un principio debemos entender que ni todos los dolores de cabeza son migrañas, ni todas las migrañas causan dolor, pero sus formas más comunes lo producen por la dilatación de las arterias que se ubican en el cráneo.

¿Qué causa la migraña?

Este es un dolor que comienza de manera repentina y se experimenta junto con auras visuales, sensitivas, de lenguaje o incluso motoras, que no son más que síntomas neurológicos transitorios que provocan alteraciones, acompañadas de náuseas, vómitos y dolor. Sus causas pueden ser muchas, sin embargo las más comunes son la herencia familiar, el estrés o ansiedad, la edad, ingesta de alcohol, errores en la alimentación, exceso o falta de sueño e incluso algunos factores del medio ambiente.

Tratamientos tradicionales

Como no todas las migrañas son iguales se debe aplicar un tratamiento individual para cada enfermo. Encontrar el tratamiento ideal es vital para la mejoría de cada individuo y emplearlo en su fase inicial podría reducir los síntomas del ataque. Debemos clasificar la migraña en cefaleas de tensión, cefaleas de racimo, migrañas o jaquecas, migrañas crónicas, y migrañas menstruales y existen varios tratamientos eficaces para las mismas, lo ideal es encontrar aquel que se adapte mejor a lo que el paciente está experimentando, entre ellas encontramos:

• Analgésicos: Ibuprofeno, aspirina, paracetamol y otros, para migrañas leves o moderadas evitando aquellos que tienen codeína y cafeína.
• Antinflamatorios: Solo indicadas para ataques leves, pueden ser administrados neproxeno sódico, ibuprofeno, dexketoprofeno y diclofenaco.
• Antieméticos: Para crisis de migraña con náuseas y vómitos.
• Triptanes: Los más efectivos para las migrañas graves o moderadas, sin embargo el abuso de ellos podrían empeorar la situación.

Si lo que se quiere es impedir la aparición de una crisis, se deben administrar betabloqueadores, calcioantagonistas, neuromoduladores, antihipertensivos, en incluso la nueva terapia con botox donde se implementa la inyección en al menos 31 puntos en la cabeza y cuello, todo esto con prescripción médica.

Terapias alimenticias, físicas y mentales

No solo los fármacos son capaces de combatir este grave problema, de modo que se han ido desarrollando con el tiempo varias terapias alternativas para obtener mejoras. La alimenticia es una de ellas, ya que posee una importante relación con cefaleas y migrañas. Los expertos aseguran que el ayuno es uno de los principales motivos que desatan los ataques, así como los horarios de comida y ciertos alimentos tales como edulcorantes, conservantes, chocolate, nitratos y quesos.

También pueden ser implementadas otras terapias físicas como acupuntura, masajes, medicina ayurvédica o india, osteopatía, quiropráctica y yoga. Mientras que las terapias mentales también han ganado amplio terreno en estos casos, tales como la hipnoterapia, meditación y biofeedback que trata de retroalimentación eléctrica monitorizada.

Todas las personas tienen gases intestinales, que pueden causar una incómoda hinchazón e incluso dolor. Pero, ¿Cómo saber si el exceso de gases puede ser más grave?

Hay formas sencillas de determinar si sus síntomas se deben a los gases o a algo más grave. Los gases son una parte normal, pero a menudo incómoda, del proceso digestivo. Es un subproducto de muchos de los alimentos que comemos. Pero a veces la misma hinchazón y el dolor pueden ser síntomas de un problema de salud, en cuyo caso conviene visitar al médico. Por lo general, hay otros signos que indican que los gases no son la causa.

¿Es sólo gas intestinal?

Tenga en cuenta que algunas personas tienen gases más de 20 veces al día, y que esto puede considerarse normal para diferentes personas. Probablemente no hay motivo de preocupación, a menos que haya problemas subyacentes o síntomas alarmantes, como sangre en las heces, pérdida de peso, dolor abdominal, antecedentes familiares de malignidad o dificultad para tragar. Así que lo que usted cree que es un exceso de gas puede ser una cantidad más bien normal. Llevar y consultar un diario de alimentos podría ayudarte fácilmente a identificar el origen del problema, que es uno de los muchos alimentos que producen gases.

He aquí algunas formas sencillas de saber si los gases son la causa de su hinchazón y malestar:

• Sientes la necesidad de expulsar gases o eructar.
• La hinchazón y el dolor se alivian cuando se tienen gases.
• El dolor y la hinchazón no persisten ni empeoran.
• Los gases y la hinchazón excesivos disminuyen cuando se realizan ciertos cambios en la dieta, como la eliminación de los productos lácteos, la reducción de la fibra o la limitación de los alimentos ricos en grasas.
• El dolor y la hinchazón mejoran cuando se traga menos aire, como cuando se mastica chicle o se come demasiado rápido.

¿Qué otra cosa podría ser?

Aunque no suele ser un signo de enfermedad grave, el exceso de gases puede ser una señal de advertencia de un problema médico subyacente. El exceso de gases puede ser un signo de una anomalía en el sistema digestivo, como la gastroparesia, por ejemplo. Además, lo que crees que es un dolor de gases puede ser en realidad uno de los muchos problemas de salud.

Estas son algunas de las posibles causas del dolor y la hinchazón abdominal:

• Estreñimiento
• Intolerancia a la lactosa u otra intolerancia o alergia alimentaria
• Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE) o indigestión
• Síndrome del intestino irritable (SII)
• Cálculos renales, cálculos biliares o inflamación de la vesícula biliar
• Enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa (enfermedad inflamatoria intestinal)
• Una úlcera en el tracto digestivo
• Apendicitis
• Una obstrucción en el intestino
• Un tumor en el abdomen

En la mayoría de estos casos, notará otros síntomas además de los gases y la hinchazón. Por ejemplo, en el caso de la apendicitis, lo más probable es que se produzcan cambios en el abdomen, como rigidez y sensibilidad extrema. El dolor de gases no hace que el vientre esté sensible al tacto, por lo que si notas un dolor extremo, busca siempre atención médica.

Si sus problemas de dolor, hinchazón y exceso de gases son persistentes, tome medidas para encontrar la causa.

Diagnóstico del problema

Se puede realizar un examen físico y pruebas de diagnóstico para ayudar a descartar otras condiciones médicas más graves que podrían imitar el dolor excesivo por gases. Si se sospecha de una intolerancia a la lactosa, el médico puede realizar una prueba de aliento. En función de las posibles causas, pueden realizarse otras pruebas, como análisis de sangre, estudios de imagen como radiografías o TAC, y endoscopias. Si su médico sospecha que existe un desequilibrio de las bacterias intestinales en el intestino delgado, los probióticos pueden ayudar.

Si tiene gases excesivos persistentes, dolor abdominal o hinchazón, y no consigue aliviarlos, es conveniente que acuda a su médico. Si el problema se debe a los gases intestinales, puede recomendar formas de alivio. Y si el problema es más grave, se puede diagnosticar rápidamente y comenzar el tratamiento.

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Las bajas temperaturas incrementan las probabilidades de pescar un resfriado común o, de hecho, una gripe. Ambas son alteraciones respiratorias que se contraen a través de las vías aéreas, por lo que suelen tener síntomas similares.

Sin embargo, aunque es común confundirlas, se trata de afecciones totalmente distintas entre sí. ¿Sabes cuál es la diferencia entre ambas? En esta nota te comentamos más sobre cada afección para que sepas identificarla y tratarla.

¿Qué es un resfriado?

También conocido como resfriado común, se considera como la patología más usual en la raza humana. No distingue entre géneros ni edad, todos en algún momento hemos pescado un resfriado. Esta alteración consiste en una infección de las vías respiratorias, provocada por diferentes tipos de virus.

●       Señales de alarma del resfriado común

Si bien el resfriado puede ser inducido por más de 200 virus diferentes, los síntomas suelen ser los mismos, en cualquier caso. Entre los más comunes, destacan los siguientes:

• Tos con mucosidad, y dolor de garganta.
• Enrojecimiento y lagrimeo ocular.
• Congestión, irritación y picor nasal.
• Constantes estornudos.
• Abundante secreción.
• Fiebre leve, sólo en algunos casos.

¿Qué es la gripe?

Por su parte, la gripe es una infección viral aguda de las vías respiratorias, provocada por el virus de influenza. Caso contrario al resfriado común, la gripe es considerada como una alteración contagiosa, capaz de transmitirse a otra persona.

Por lo general, se presenta por las bajas temperaturas que caracterizan a los meses más fríos del año. La gripe es una afección brusca y repentina.

●       Señales de alarma de la gripe

En este caso, el período de incubación oscila entre 18 a 36 horas, donde provoca síntomas como los siguientes:

• Altos y sostenidos niveles de fiebre.
• Dolor de cabeza.
• Intensas dolencias musculares (piernas y espalda).
• Tos seca frecuente.
• Sensación de cansancio y debilidad.
• Malestar general.

¿Cómo diferenciar un resfriado común de una gripe?

Cada alteración respiratoria tiene su propio cuadro de síntomas. La mejor forma de saber si se tiene un resfriado común o una gripe, es comparar las señales de alarma. Y es muy importante que se haga antes de iniciar un tratamiento en concreto.

Recordemos que el resfriado es una afección muy común que suele atacar en cualquier mes del año. Sin embargo, la gripe es una alteración que, por lo general, es más frecuente cuando se está en exposición de bajas temperaturas.

Antes de tomar cualquier medicación, identifica si tienes un resfriado común o una gripe, siguiendo los tips anteriores no tendrás problema para diferenciarlos.

La alimentación emocional puede sabotear sus esfuerzos por perder peso. Aquí tienes los mejores consejos para controlar tus hábitos alimenticios.

A veces, los antojos de comida más fuertes se producen cuando se está en un bajo nivel emocional. Es posible que recurras a la comida en busca de consuelo, consciente o inconscientemente, cuando te enfrentas a un problema difícil, te sientes estresado o incluso aburrido.

La alimentación emocional puede sabotear sus esfuerzos por perder peso. A menudo conduce a comer en exceso. Y, sobre todo, un exceso de alimentos ricos en calorías, azúcares y grasas. La buena noticia es que, si eres propenso a comer por motivos emocionales, puedes tomar medidas para recuperar el control de tus hábitos alimenticios y volver a ponerte en marcha con tus objetivos de pérdida de peso.

Cómo funciona el ciclo estado de ánimo-alimentación-pérdida de peso

La alimentación emocional es una forma de suprimir o calmar las emociones negativas. Como el estrés, la ira, el miedo, el aburrimiento, la tristeza y la soledad. Los acontecimientos importantes de la vida o, más comúnmente, las molestias de la vida cotidiana pueden desencadenar emociones negativas que conducen a la alimentación emocional. Esto interferirá con sus esfuerzos de pérdida de peso. Estos desencadenantes pueden ser los siguientes:

• Los conflictos de relación
• Trabajo u otros factores de estrés
• Fatiga
• Presiones financieras
• Problemas de salud

Aunque algunas personas comen menos ante las emociones fuertes, si usted está emocionalmente angustiado, puede recurrir a la alimentación impulsiva o bulímica. Esto hace que consuma rápidamente lo que le conviene sin placer.

De hecho, tus emociones pueden llegar a estar tan ligadas a tus hábitos alimenticios que automáticamente buscas una golosina cada vez que estás enfadado o estresado sin pensar en lo que estás haciendo.

La comida también sirve de distracción. Si estás preocupado por un acontecimiento próximo o estás en medio de un conflicto, por ejemplo, puedes centrarte en la comida reconfortante en lugar de la situación dolorosa.

Sean cuales sean las emociones que te llevan a comer en exceso, el resultado final suele ser el mismo. El efecto es temporal, las emociones regresan y es probable que lleves la carga adicional de la culpa por haber pospuesto tu objetivo de pérdida de peso. Esto también puede conducir a un ciclo poco saludable. Tus emociones te llevan a comer en exceso. Te culpas por haber perdido tu objetivo de pérdida de peso. Te sientes mal y vuelves a comer en exceso.

¿Cómo volver a la pista?

Cuando las emociones negativas amenazan con desencadenar la alimentación emocional, puedes tomar medidas para controlar los antojos. Aquí tienes algunos consejos para dejar de comer por motivos emocionales:

Controla tu estrés

Si el estrés contribuye a tu alimentación emocional, prueba una técnica de manejo del estrés, como el yoga, la meditación o la respiración profunda.

Llevar un diario de alimentos

Anota lo que comes, cuánto comes y cuándo comes. Cómo te sientes cuando comes y el hambre que tienes. Con el tiempo, podrás notar patrones que revelen el vínculo entre el estado de ánimo y la comida.

Deja pasar el antojo

Un antojo emocional dura unos 20 minutos. Espera y se te pasará solo.

Haz un balance de tu hambre

¿Tu hambre es física o emocional? Si has comido hace sólo unas horas y tu estómago no ruge, probablemente no tengas hambre.

Combatir el aburrimiento

En lugar de picar cuando no tienes hambre, distráete y adopta un comportamiento más saludable. Salir a pasear, ver una película, jugar con tu gato, escuchar música, leer, navegar por Internet o llamar a un amigo.

Obtener apoyo

Es más probable que cedas a la alimentación emocional si no tienes una buena red de apoyo. Apóyate en tu familia y amigos o considera la posibilidad de unirte a un grupo de apoyo.

Eliminar la tentación

No guardes en tu casa alimentos reconfortantes difíciles de resistir. Y si te sientes enfadado o deprimido, aplaza la compra hasta que tengas tus emociones bajo control.

No te prives

Cuando se intenta perder peso, es posible que se restrinjan demasiado las calorías, se coman los mismos alimentos una y otra vez y se destierren los dulces. Esto sólo puede aumentar tus antojos de comida, especialmente en respuesta a tus emociones. Come cantidades satisfactorias de alimentos más saludables, disfruta de algún capricho ocasional y llénate de variedad para ayudar a reducir los antojos.

Toma un tentempié saludable

Si sientes la necesidad de comer entre horas, elige un tentempié saludable, como fruta fresca, verduras con una salsa baja en grasas, frutos secos o palomitas sin mantequilla. O prueba versiones con menos calorías de tus alimentos favoritos para ver si satisfacen tu antojo.

Aprender de los fracasos

Si tienes un episodio de alimentación emocional, perdónate y vuelve a empezar al día siguiente. Trata de aprender de la experiencia y haz un plan para evitarlo en el futuro. Concéntrate en los cambios positivos que realices en tus hábitos alimenticios y date crédito por hacer cambios que te harán más saludable.

Cuándo buscar ayuda profesional

Si has probado las opciones de autoayuda pero sigues sin poder controlar tu alimentación emocional, considera la posibilidad de hacer terapia con un profesional de la salud mental. La terapia puede ayudarte a entender por qué comes emocionalmente y a desarrollar habilidades de afrontamiento. La terapia también puede ayudarte a descubrir si tienes un trastorno alimentario, que puede estar relacionado con la alimentación emocional.

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Una cantidad excesiva de metales pesados puede tener efectos negativos en el cuerpo humano. Algunos alimentos y medicamentos pueden ayudar a eliminar los metales pesados del cuerpo. El uso de estas sustancias con este fin se conoce como desintoxicación de metales pesados. Pequeñas cantidades de ciertos metales pesados, como el hierro y el zinc, son esenciales para un organismo sano. Sin embargo, grandes cantidades de metales pesados pueden ser tóxicas para el organismo y el medio ambiente.

Según un estudio de 2019, la intoxicación por metales pesados es un problema de salud común debido a la prevalencia de residuos industriales, agrícolas y de aguas residuales. Algunas sustancias, como las que se encuentran en ciertos alimentos y medicamentos, se unen a los metales pesados y los transportan fuera del organismo. Este proceso se llama quelación.

Este artículo analiza los posibles beneficios de los regímenes de desintoxicación de metales pesados. Las pruebas que las respaldan, algunas consideraciones vitales de seguridad y los posibles efectos secundarios.

¿Qué es un régimen de desintoxicación de metales pesados?

Las sustancias presentes en algunos alimentos pueden ayudar a transportar los metales pesados fuera del organismo. Un tratamiento de desintoxicación de metales pesados tiene como objetivo eliminar el exceso de metales pesados del cuerpo. Una sustancia que se une a los metales pesados se llama agente quelante. El proceso que los transporta fuera del cuerpo se llama quelación. La desintoxicación de metales pesados también puede denominarse terapia de quelación. Los médicos utilizan medicamentos específicos de quelación para tratar la intoxicación por metales pesados. Algunos alimentos también pueden ayudar a eliminar los metales pesados del cuerpo.

La toxicidad por metales pesados puede afectar al funcionamiento de órganos como el cerebro, el hígado y los pulmones. Una alta concentración de metales pesados en el cuerpo también puede reducir los niveles de energía y afectar a la composición de la sangre. La exposición prolongada a los metales pesados puede provocar los síntomas que se observan en las enfermedades degenerativas. Como la enfermedad de Parkinson y la de Alzheimer.

En algunos casos, la exposición a largo plazo a ciertos metales puede incluso causar cáncer.

Estos son algunos ejemplos de metales pesados:

• Arsénico
• cadmio
• cromo
• cobre
• níquel
• zinc
• mercurio
• aluminio
• hierro

Los metales pesados pueden entrar en nuestro cuerpo a través de los alimentos y los factores ambientales.

Estas son algunas fuentes de metales pesados:

• erosión del suelo
• explotación minera
• residuos industriales
• emisiones de combustibles fósiles
• plaguicidas en los cultivos
• aguas residuales
• fumar tabaco

¿Son eficaces las desintoxicaciones de metales pesados?

Para las personas que sufren una intoxicación por metales pesados, la desintoxicación de los mismos puede ser esencial para evitar complicaciones que pongan en peligro su vida. Los médicos pueden utilizar ciertos medicamentos que se unen a los metales y los eliminan del cuerpo. Para las personas con una exposición baja pero regular a los metales pesados, que pueden acumularse en el cuerpo, la desintoxicación de metales pesados puede ayudar a prevenir una serie de enfermedades crónicas. Las investigaciones sugieren que la desintoxicación de metales pesados puede ayudar a prevenir enfermedades renales, cardiovasculares y neurológicas.

Autismo

Algunos profesionales sugieren la terapia de quelación como opción de tratamiento para el autismo. Esto está relacionado con las sugerencias de que el timerosal utilizado en las vacunas infantiles causaba autismo debido a la toxicidad del mercurio. El timerosal es un conservante que contiene el mercurio presente en algunas vacunas infantiles.

Enfermedad de Alzheimer

Algunos investigadores creen que existe una relación entre los altos niveles de metales pesados y la enfermedad de Alzheimer. Numerosos estudios preclínicos in vitro e in vivo han demostrado la relación entre metales como el cobre, el zinc y el hierro y el desarrollo y la progresión de enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer. Los metales desempeñan un papel esencial en los procesos celulares que garantizan la salud de las neuronas y del cerebro.

En concreto, un artículo sugiere que una estrategia terapéutica dirigida a los metales en el cerebro es teóricamente sólida y está justificada. Sin embargo, los científicos necesitan más pruebas para respaldar esta afirmación. La investigación no ha demostrado que una vía definitiva dirigida a los metales, como la quelación estricta, sea eficaz u óptima en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer.

Enfermedades cardiovasculares

Algunos profesionales de la salud ofrecen la quelación como tratamiento para las enfermedades cardiovasculares. Un estudio a gran escala con 1.708 personas mostró una modesta reducción de los eventos cardiovasculares tras la terapia de quelación en comparación con el placebo. Sin embargo, este era el caso sólo de las personas con diabetes. Puede ser mejor seguir una dieta saludable para el corazón y hacer los cambios necesarios en el estilo de vida para tratar los problemas cardíacos, en lugar de arriesgarse a los efectos secundarios potencialmente peligrosos de la terapia de quelación, que puede no tener ningún beneficio.

¿Es segura la desintoxicación de metales pesados?

Todo el mundo tiene una cierta cantidad de metales pesados en su cuerpo. Para las personas que tienen una cantidad normal, la quelación puede causar más daños que beneficios.

La terapia de quelación puede tratar la intoxicación por metales pesados bajo la cuidadosa supervisión de un profesional de la salud. El uso de la quelación en casos que no sean extremos de intoxicación por metales pesados puede ser muy peligroso, incluso mortal. La terapia de quelación puede causar niveles bajos de calcio en la sangre, lo que lleva a un paro cardíaco y a la muerte de los tejidos, y luego a la muerte cerebral.

En algunos casos, la desintoxicación de metales pesados puede hacer que éstos vuelvan a circular por el organismo.

Efectos secundarios

La terapia de quelación puede tener muchos efectos secundarios, entre ellos los siguientes

• dolores de cabeza
• una reducción de los niveles de calcio, que puede ser fatal.
• un descenso de la presión arterial
• daño renal permanente

Alternativas

Es posible que pueda reducir los niveles de metales pesados en su cuerpo de forma más gradual cambiando su dieta. Algunos alimentos, como la espirulina y el cilantro, pueden ayudar a eliminar el exceso de metales pesados del organismo.

Según un estudio de 2013, los siguientes alimentos pueden ser eficaces para desintoxicar los metales pesados:

Fibra dietética

Varios alimentos ricos en fibra, como las frutas y los cereales con salvado, pueden ayudar a eliminar los metales pesados. Los investigadores han descubierto que la fibra reduce los niveles de mercurio en el cerebro y la sangre.

Clorela

Los estudios han demostrado que la clorela aumenta la desintoxicación del mercurio en los ratones.

Alimentos que contienen azufre

Los alimentos ricos en azufre, como el ajo y el brócoli, pueden ser buenos quelantes. La investigación ha sugerido que el ajo puede haber prevenido el daño renal causado por el cadmio y reducido el daño oxidativo causado por el plomo en ratas.

Cilantro

El cilantro puede ser útil, pero actualmente hay pocas pruebas que lo respalden. En un estudio con animales, el cilantro disminuyó la absorción de plomo en los huesos. En un ensayo con niños expuestos al plomo, el cilantro fue tan eficaz como un placebo. El mismo estudio también enumera algunos suplementos que pueden actuar para quelar los metales pesados en el cuerpo:

Glutatión

Algunas formas de glutatión, cuando se toman por vía no oral, pueden proteger las células del daño oxidativo que pueden causar los metales pesados.

Pectina cítrica modificada

La pectina cítrica modificada y las sustancias derivadas de las algas pardas redujeron la toxicidad de los metales pesados en aproximadamente un 74% en los participantes humanos en cinco estudios de casos.

Aminoácidos que contienen azufre

La taurina y la metionina son ejemplos.

Ácido alfa-lipoico

El ácido alfa-lipoico es un potente antioxidante que puede reponer otros antioxidantes en el cuerpo y quelar metales en el organismo.

Selenio

El selenio puede ayudar a eliminar el mercurio del cuerpo. En un ensayo, la suplementación con selenio orgánico fue beneficiosa para las personas expuestas al mercurio.

Cosas que hay que recordar sobre la desintoxicación de metales pesados

La presencia de altas cantidades de metales pesados en el organismo puede provocar problemas de salud o enfermedades crónicas. Sin embargo, hay pocas pruebas de que la desintoxicación de metales pesados con medicamentos o terapia de quelación pueda curar cualquier enfermedad. La terapia de quelación puede ser vital en el tratamiento de la intoxicación por metales pesados. Sin embargo, en algunos casos, puede ser muy peligroso y puede causar más daño que bien. A veces incluso puede ser mortal.

Las personas que deseen desintoxicarse de la intoxicación por metales pesados deben tratar de encontrar alternativas más seguras y progresivas. Algunos alimentos también actúan como quelantes para unirse a los metales pesados y sacarlos del cuerpo. Algunos complementos alimenticios también pueden actuar para desintoxicar el organismo de los metales pesados. Sin embargo, se recomienda consultar a su médico antes de tomar cualquier suplemento nuevo y seguir siempre los consejos de su profesional de la salud cuando busque una desintoxicación natural de los metales pesados.

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Aproximadamente 1 de cada 75 mujeres será diagnosticada con cáncer de ovario en algún momento de su vida. Entre las mujeres de 35 a 74 años, el cáncer de ovario es la quinta causa de muerte relacionada con el cáncer. Los primeros síntomas deberían alertarle. Algunas acciones naturales de prevención pueden ayudar a reducir el riesgo y a vivir mejor con los tratamientos.

En sus primeras etapas, el cáncer de ovario puede no causar síntomas notorios. El cáncer de ovario avanzado tiene más probabilidades de causar síntomas, pero éstos suelen denominarse «síntomas inespecíficos» que pueden atribuirse falsamente a otros problemas de salud.

Los síntomas del cáncer de ovario generalmente incluyen dolor pélvico, hinchazón, estreñimiento y aumento de la cantidad de orina.  Más del 90% de las mujeres con cáncer de ovario que son tratadas en las primeras etapas de la enfermedad sobrevivirán por lo menos cinco años. El tratamiento del cáncer de ovario puede incluir quimioterapia, radiación y una o más cirugías. Los remedios naturales como una dieta saludable, el descanso y el control del estrés también pueden ayudar a las mujeres a recuperarse y a controlar los efectos secundarios de los tratamientos contra el cáncer.

Síntomas de cáncer de ovario

Los síntomas del cáncer de ovario pueden ser leves y poco claros al principio, pero generalmente se vuelven más intensos y notorios a medida que la enfermedad avanza.

Los síntomas más comunes del cáncer de ovario incluyen:

• Distensión en la zona abdominal
• Dolor pélvico o aumento de la presión y la tensión en el abdomen
• Aumento de la micción o sensación de necesidad de orinar urgentemente
• Dificultad para comer, pérdida de apetito y a veces pérdida de peso.
• Fatiga
• Problemas digestivos, incluyendo estreñimiento, gases, malestar estomacal o acidez estomacal.
• Dolor de espalda
• Dolor durante las relaciones sexuales
• Períodos irregulares

Prevención del cáncer de ovario a través de la alimentación

Las mujeres que consumen una dieta rica en antioxidantes, rica en legumbres y otros alimentos vegetales aumentan la protección contra el cáncer de ovario (y también contra otros tipos de cáncer) y pueden recuperarse más fácilmente.  En un estudio conocido como la Cohorte Sueca de Mamografía, un mayor consumo de vegetales (≥ 3 porciones/día) comparado con un bajo consumo (< 1 porción/día) se asoció con un 39% menos de riesgo de desencadenar un cáncer de ovario.

Coma al menos el equivalente a 2 tazas de frutas y verduras todos los días, concentrándose en una amplia variedad de frutas y verduras de diferentes colores. Las verduras que proporcionan antioxidantes flavonoides parecen ser particularmente protectoras contra el cáncer de ovario.

Los mejores alimentos contra el cáncer para incluir en su alimentación:

• Hortalizas de hoja verde como la col rizada y las espinacas
• Vegetales marinos (algas)
• Hierbas y especias como la cúrcuma, el jengibre, la albahaca, el perejil o el orégano
• Ajo crudo
• Cítricos, bayas, manzanas y peras, kiwi, coco, higos y dátiles.
• Champiñones, zanahorias, remolacha, tomates y pimientos, alcachofas, guisantes, calabazas, coles de Bruselas, nabos, batatas…
• Las verduras crucíferas como el brócoli y la coliflor
• Carnes orgánicas, alimentadas con hierba o pasto.
• Peces como el salmón, la caballa, las sardinas o el arenque
• Té verde
• Cacao
• Aceite de oliva y de coco
• Aguacate
• Frijoles y legumbres, como frijoles negros, lentejas, garbanzos, etc.
• Nueces: como almendras o nueces, semillas de lino y
• 100% de granos enteros: como quinoa, arroz integral, trigo sarraceno y copos de avena.

Prevención del cáncer de ovario

Además, aquí hay algunas formas naturales de ayudar a prevenir el cáncer de ovario y controlar los síntomas durante el tratamiento

1. comer una alimentación saludable
2. centrarse en la relajación
3. revisiones regulares por un ginecólogo
4. Lactancia materna
5. Evitar la exposición a las toxinas
6. limitar el alcohol/tabaco

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Puede que hayas oído hablar de esta leyenda urbana que dice que el chicle tragado permanece en el estómago durante siete años. ¿Pero es verdad? Las ventas de chicle son de unos 25.000 millones de dólares en todo el mundo, por lo que parte del chicle acabará inevitablemente en los estómagos de muchas personas.

¿Qué deberías hacer si esto te pasa a ti?

No te asustes: Las personas han estado masticando una forma de «chicle» durante siglos, mucho antes de que comenzara el producto que conocemos como chicle. La resina gomosa que se encuentra en la corteza de algunos árboles ya se usaba como material de masticación en la antigüedad.

Hoy en día, muchas encías están hechas de una base de goma sintética, una sustancia espesa y pegajosa que se utiliza para mantener unidos los ingredientes del chicle. Mientras que las enzimas de su cuerpo pueden descomponer y digerir algunos de los ingredientes de la goma de mascar, como los edulcorantes, la base del chicle se mueve, en su mayor parte intacta, a través de su sistema digestivo.

¿Qué hacer después?

No hay mucho que puedas o debas hacer una vez que te hayas tragado un chicle. Hay otros alimentos que comemos y que nuestro cuerpo no puede digerir completamente, como las capas exteriores de los granos de maíz.

Lo que se puede absorber se absorberá, y el resto de la masa encontrará su camino fuera de su cuerpo en las heces en menos de una semana. La mayoría de las veces, el chicle es completamente inofensivo, pero ha habido casos raros en los que el chicle ha bloqueado los intestinos.

Los principales indicadores de esta obstrucción son las molestias gástricas y el estreñimiento. Este bloqueo sólo se produce si se ingiere una gran cantidad de chicle en un corto período de tiempo, o si el chicle se enreda con otros alimentos no digeribles, como las semillas de girasol.

En resumen, tragar un trozo de chicle de vez en cuando es inofensivo. Y aunque no es recomendable, si accidentalmente tragas en lugar de escupir, no es algo de lo que preocuparse, al menos no durante siete años.

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¿Podría tragarse dos cucharaditas y media de sal cada día? Parece que no, pero no obstante se trata del valor de nuestra ingesta diaria de sal y es demasiado para nuestra salud cardiovascular. Los franceses consumen un promedio de 10 a 12 g de sal al día (o dos cucharaditas de 5 g), mientras que la ingesta máxima recomendada por la OMS o en Francia por la ANSES (Agencia nacional de seguridad sanitaria, responsable de emitir recomendaciones) es de unos 5 g/día. Este consumo de sal es directamente responsable de más de 75.000 accidentes cardiovasculares y 25 000 muertes cada año en Francia.

Al darse cuenta de la gravedad de la situación, los estados miembros de la OMS han decidido reducir en un 30% el consumo de sal de la población mundial para 2025. La disminución de la ingesta de sal ha sido identificada como una de las medidas con la mejor relación coste/eficacia que los países pueden adoptar para mejorar el estado de salud de sus poblaciones. Incluso se considera que cada medida adoptada en el sentido de una reducción del consumo de sal debería proporcionar un año adicional de vida saludable para cada individuo.

Hipertensión, enfermedades cardiovasculares y derrames cerebrales 

Es que el consumo de sal tal como la conocemos en el mundo de la salud tiene un peso sanitario muy importante. Los estudios demuestran que el exceso de sal es un factor de riesgo importante en el desarrollo: de la presión arterial alta, de las enfermedades cardiovasculares, de los derrames cerebrales y también de cáncer de estómago. También parece que la ingesta de sal en cantidades demasiado elevadas favorece la pérdida de minerales, que, por ejemplo en el caso del calcio, se trata de un problema para las mujeres con osteoporosis o los niños pequeños en  fase de crecimiento.

La sal: envejecimiento del corazón acelerado y mortal

Las enfermedades cardiovasculares por sí solas son la principal causa de muerte y discapacidad en todo el mundo. Tenga en cuenta que para una determinada edad, el riesgo de morir como resultado de hipertensión arterial en los países de ingresos bajos a medios es más de dos veces más alto que el mismo riesgo en los países de ingresos altos. Cuanto menos equilibrado se come, más sal se consume. Los estados miembros de la OMS han adoptado como objetivo una reducción relativa del 30% del consumo medio de sal de la población, con el fin de lograr un objetivo inferior a 5 g por día para 2025. Este objetivo de reducción del consumo debería dar lugar a una reducción del 25% en la prevalencia de la hipertensión (definida como una presión arterial sistólica ≥ 140 mmHg y/o presión arterial diastólica ≥ 90 mmHg) y permitiría evitar del 25% al 40% de los ataques cardíacos y derrames cerebrales. Si el consumo de sal a escala mundial se redujera al nivel recomendado, se podrían evitar 2,5 millones de muertes cada año en todo el mundo. Por otra parte, la disminución de la ingesta de sal podría retardar el envejecimiento prematuro del sistema cardiovascular que sufre los efectos deletéreos de la hipertensión que afecta a unos 15 millones de franceses.

Pensará que reducir el consumo de sal resulta muy fácil, que solo basta con usar menos sal al cocinar o no añadir sal a su plato. Por desgracia, no es tan sencillo.

Primero, necesitamos sal (cloruro de sodio escrito NaCl) en la dieta, no se trata de eliminarla por completo, y de hecho es imposible porque los alimentos que cocinamos contienen sal en su estado natural, pero lo más importante, la sal es un potenciador del sabor. Mejora todos los otros sabores, proporcionándonos placer al alimentarnos. Si necesita convencerse, solo basta con escuchar las quejas de los pacientes con enfermedad renal grave que siguen una estricta dieta hiposódica (dieta sin sal) y que encuentran todos sus platos muy sosos. Este parámetro también es importante en el caso de los sujetos de edad avanzada. Con la edad, los sentidos son cada vez menos desarrollados y el sentido del gusto también. La sensación de insipidez de los alimentos contribuye a desviar los ancianos de la mesa a pesar de que deben asegurarse de tener una ingesta diaria de nutrientes suficiente para el funcionamiento metabólico. Cuando se añade sistemáticamente sal a cada plato, es una señal de que el sentido del gusto se debilita. Resulta más difícil comer sin sal que de comer sin azúcar. La sal (sodio) es necesaria para el cuerpo y mejora el sabor de los alimentos.

Detecte la sal escondida

Por otra parte, la reducción de la ingesta de sal implica que tenemos que empezar a buscar la «sal oculta». De hecho, el 70% de nuestra ingesta diaria de sal no viene de nuestra cocina o del salero en la mesa (que representan el 30% de la ingesta total). La distribución media de la ingesta de sal se divide así:

– Pan y tostadas (30% de la ingesta diaria),

– Embutidos (20% de la ingesta diaria),

– Quesos (20% de la ingesta diaria),

y, obviamente, si consumimos platos preparados, sopas y cremas industriales, quiches, pizzas y bocadillos. Pero quizás lo más sorprendente es que un consumo significativo de sal se encuentra en los croissants, las napolitanas o los cereales para el desayuno. La sal es incluso necesaria en pasteles y bollería por un motivo de sabor.

Es por esta calidad gustativa que la sal se encuentra abundantemente en los embutidos y quesos. También desempeña el papel de conservante de alimentos. Los fabricantes de alimentos preparados están empezando a esforzarse por lo que en los supermercados, se empiezan a ver algunas etiquetas mencionando «-25% de sal», pero debido a su papel como conservante y potenciador de sabor, hay un umbral por debajo del cual la industria alimentaria no puede bajar.

Gestos sencillos que pueden cambiarlo todo

Idealmente, la ingesta diaria de sal debe estar alrededor de tres gramos por día dependiendo de la edad y de los parámetros fisiológicos. Este orden de magnitud, esta cantidad se encuentra fácilmente en los alimentos comunes porque el NaCl está naturalmente presente en la carne, el pescado, las verduras, los cereales o las legumbres. Así, una dieta variada y preparada sin sal añadida cubre nuestras necesidades diarias. Si queremos establecer unos simples gestos cotidianos, podemos reducir fácilmente el consumo de sal en la dieta cambiando nuestros hábitos. Por ejemplo, las recomendaciones ya existen: se puede reducir el consumo de sal en casa al no añadirlo durante la preparación de alimentos, al no poner un salero sobre la mesa, limitando el consumo de alimentos salados para picar (patatas fritas, snacks) o eligiendo comprar productos bajos en sodio.

Historia de un gran descubrimiento: la sal sin los efectos de la sal

El problema con la cantidad de sal absorbida afecta a todos los países del mundo. Los países en desarrollo, tal y como lo hemos visto, sino también, y especialmente algunos países desarrollados. Uno podría pensar que el primer país afectado es Estados Unidos con sus cadenas de comida rápida que usan grandes cantidades de sal, y el costumbre de la población media de comer platos preparados y recalentados de forma rápida. Pero sorpresa, los campeones del mundo de consumo de sal son Japón y Corea, con un consumo medio de 18- 20 g/día/persona. Esto también les otorga el nivel de derrame cerebral (accidente cerebrovascular) más alto del mundo, una de las consecuencias de la hipertensión. También tienen la tasa más elevada de prevalencia de cáncer de estómago. Los hábitos alimentarios y gustativos explican en parte estas cifras de consumo. El pescado de agua salada y el sushi mojados en salsa de soja ultra salada así como el hábito histórico de conservar los alimentos en sal, lo que ya no existe pero que dejó un hábito gustativo de alimentos salados, contribuyen a disparar los niveles de sal consumida. Estos dos países siempre han contado con el mar para asegurar una gran parte de su suministro de alimentos. La occidentalización progresiva y por lo tanto su acceso a unos hábitos alimentarios orientados hacia los alimentos salados ha terminado de hacer subir vertiginosamente la presencia de sal en la dieta diaria.

Afectados en primera fila por los problemas asociados con la sal y sin poder, como nosotros, resolverse a reducir el consumo, aunque sólo sea por el hábito gustativo, una innovación reciente de Corea parece haber dado con la solución.

En la ciudad de Mokpo, en el suroeste de la península, se encuentra la Universidad de Corea dedicada a la mar, la investigación marina y la valorización de los productos marinos. La ciudad es históricamente un pueblo pesquero donde se pueden encontrar las salinas más grandes del país. Aquí es donde un ingeniero en biotecnología llamado Guen-Sik CHO, miembro de la universidad, ha llevado a cabo investigaciones sobre el Chitosan. Se trata de un ingrediente activo natural que proviene de las conchas de los moluscos: cangrejo, langosta o gambas, que abundan en la zona. Su idea inicial era optimizar su uso para mejorar el sabor de las algas: reducir el sabor demasiado salado que les hace poco apetentes mientras que algunas de ellas son perfectamente consumibles y se consumen a diario en estos países o en Europa. Pero en cualquier caso, deben ser tratadas para reducir su contenido en sal. Gracias a un proceso de ingeniería bastante complejo, la hidrólisis, ha logrado ensamblar el cloruro sódico y el chitosan en una proporción de cloruro de sodio del 97% y de chitosan del 3%. Sin saber qué hacer con este descubrimiento, acudió a los investigadores universitarios que ya conocían la literatura científica que demuestra los efectos beneficiosos del chitosan sobre la hipertensión. En 2009, un grupo de estudiantes de la facultad se sometió a la prueba. 10 estudiantes siguieron una dieta de dos meses con una ingesta de 15 g de sal/día, y otros 10 sustituyeron la por el chitosan en su dieta. En control de su tensión mostró que el primer grupo sufría un aumento de tensión mientras que el grupo con la sal sustituida permanecía con una tensión normal. Otros estudios en el hospital de la ciudad llevaron a las primeras publicaciones científicas.

El turno de los congresos mundiales de cardiología

Los encuentros casuales en los congresos mundiales de medicina, donde se reúnen expertos en diferentes disciplinas de la salud (cardiología, neurología, neumología, etc.) dieron la oportunidad a los investigadores coreanos de presentar sus conclusiones acerca del control de la tensión. Gracias a estos encuentros, su descubrimiento adquirió una dimensión internacional.

Para una mayor certeza en cuanto a los resultados, los coreanos han desarrollado un estudio con los más altos estándares, de los que dan el espaldarazo científico cuando los resultados se publican. En un ensayo clínico, siguieron a 40 pacientes al borde de la hipertensión durante 8 semanas. El estudio se desarrolló a doble ciego con placebo y cross-over, un término complejo que añade simplemente un parámetro de fiabilidad superior al estudio. El estudio mostró que en combinación con unas mejoras de estilo de vida cardiovasculares (reducción de sal convencional, ejercicio), la ingesta de sal + chitosan, llamada SYMBIOSAL con una dosis de 3 g por día, o sea la cantidad que se utiliza en la cocina o para añadir sal a su plato, contribuyó de manera significativa a reducir y controlar la presión arterial de los pacientes en comparación con el grupo placebo.

Reducir la tensión en un 20%

Esta sal de Corea reduce la presión arterial en un 20% en el 81% de los pacientes seguidos. Este resultado permite también concluir que ayuda a retrasar la prescripción de fármacos antihipertensivos. No se reportaron efectos secundarios específicos. Este estudio fue publicado en la revista International Angiology (Angiología Internacional) en 2013 y desde entonces, ha sido citado en congresos de cardiología en París, Múnich Orlando (EEUU) y Londres.

La peculiaridad de esta sal es que preserva los efectos gustativos de la sal sin tener ningún efecto fisiológico. La sal (cloruro de sodio o Na-Cl) es un producto con alta toxicidad hipertensiva, hace aumentar la tensión. En el origen de esta toxicidad se encuentra por una parte el sodio ya que tiene un fuerte poder osmótico, es decir que atrae y retiene el agua en el cuerpo, lo que conduce a la hipertensión. De hecho, cuando un hipertenso acude a su médico, la primera receta que recibe es un medicamento diurético para ayudar al cuerpo a eliminar el agua por la orina y por lo tanto comenzar a disminuir la tensión. Por otra parte, el ion cloro (escrito CI) tiene una acción sobre otro mecanismo generador de hipertensión, el sistema renina-angiotensina. El sistema renina-angiotensina es un sistema hormonal localizado en el riñón y que desempeña un papel clave en la presión arterial. Además, es sobre este sistema que la mayoría de las medicinas hipotensores actúan mediante el bloqueo de la renina y la reducción de la tensión. El chitosan actúa sobre el ion cloro evitando la activación pro tensora y favoreciendo su eliminación en la orina.

La estatura de los padres biológicos de un niño puede ser un buen indicador de su estatura, ya que la genética desempeña un papel importante en la determinación de la estatura. Sin embargo, esto puede variar, y los hermanos con los mismos padres pueden crecer a diferentes alturas. Otros factores, como el sexo biológico, la salud general, la dieta, el sueño y el ejercicio durante los años de desarrollo, influyen en la altura y el crecimiento.

La altura de una persona en la edad adulta depende de los genes que herede de sus padres biológicos, pero hay factores que pueden hacer que un niño no alcance su altura potencial.

La nutrición y la salud general durante la infancia y la adolescencia también afectan al crecimiento y la estatura del ser humano. Desde hace cientos de años, la estatura promedio del ser humano ha aumentado gracias a una mejor nutrición de los niños y a la reducción de las enfermedades e infecciones. Este artículo explora los métodos que se pueden utilizar para predecir la estatura, los factores que afectan al crecimiento en niños y adolescentes, y cuándo hablar con un médico si el crecimiento se convierte en una preocupación.

¿Qué factores predicen el crecimiento y la altura?

Una combinación de factores genéticos y externos puede afectar a la estatura de un niño. Los expertos en salud estiman que el 80% de la altura de una persona es genética. Esto significa que la estatura de los padres biológicos puede ser un indicador de la estatura del niño, aunque no siempre es un predictor fiable. Los hermanos con los mismos padres pueden variar de estatura, y uno de los hijos de la familia puede ser más alto o más bajo que el resto. Otros factores, como la nutrición, la enfermedad o el nacimiento prematuro, también pueden influir en la estatura y el crecimiento e impedir que un niño alcance su estatura potencial.

¿Cómo predecir la altura de un niño?

Puedes probar la siguiente fórmula para predecir la altura de tu hijo:

Mide la altura de ambos padres biológicos.

En el caso de los niños, añada 13 cm a la altura del padre, añada la altura de la madre y divida por 2.

Para los niños de sexo femenino, reste 13 cm de la estatura del padre, añada la estatura de la madre y divida por 2.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que estos métodos de predicción no son muy fiables y que la estatura adulta de un niño puede cambiar en función de varios factores.

Explicación de los periodos de crecimiento

En general, cabe esperar los siguientes patrones de crecimiento promedio en niños y adolescentes:

El ritmo de crecimiento más rápido se produce antes del nacimiento, cuando el feto alcanza una longitud de unos 50 centímetros (cm) en un periodo de 9 meses.

Durante la infancia, los niños y las niñas crecen a un ritmo similar, unos 5,5 cm al año, hasta los 8 años aproximadamente.

Durante la pubertad, se produce otro estirón, llamado estirón puberal. En esta etapa, los hombres crecen más que las mujeres. En promedio, los hombres adultos son 14 cm más altos que las mujeres adultas.

¿A qué edad dejan de crecer los hombres y las mujeres en promedio?

La mayoría de las mujeres experimentan un estirón en el año anterior a la primera menstruación. Es probable que los pies y las manos sean los primeros en aumentar de tamaño, seguidos por el resto del cuerpo. El crecimiento de las mujeres se ralentiza después de la primera menstruación, pero suelen seguir creciendo de 1 a 2 cm después de este periodo.

Los hombres suelen dar un estirón en la pubertad dos años después que la mayoría de las mujeres. El pico de crecimiento se produce antes del desarrollo del esperma, y los hombres crecen unos 9 cm al año. Los hombres también tienen periodos de crecimiento más largos que las mujeres. No existe una edad fija para el cese del crecimiento en hombres y mujeres. Una vez que una persona ha pasado por todas las etapas de la pubertad para llegar al desarrollo adulto, el crecimiento se ralentiza y se detiene. Además, las placas de crecimiento de los huesos se fusionan en esta etapa, lo que significa que los individuos no crecerán más.

¿Cuándo hay que consultar al médico sobre el crecimiento de un niño?

Los adolescentes atraviesan la pubertad en diferentes etapas, por lo que las variaciones en los periodos de crecimiento pueden ser normales. En algunos casos, el retraso de la pubertad puede deberse a un patrón hereditario, denominado retraso constitucional. Si las variaciones son demasiado grandes, por ejemplo, si no se produce el estirón o si la mujer no menstrúa a los 16 años, es importante acudir al médico para que la revise.

En algunos casos, el crecimiento o desarrollo inusual de un joven puede ser el resultado de un problema médico subyacente, por ejemplo:

• una deficiencia de la hormona tiroidea o de la hormona del crecimiento
• un problema esquelético que impide el crecimiento adecuado
• una enfermedad que afecte al crecimiento, como una afección grave del pecho o del intestino.

El tratamiento de la enfermedad subyacente puede ayudar a mejorar el crecimiento. En el caso de la deficiencia de la hormona del crecimiento, las personas pueden necesitar un tratamiento con hormona de crecimiento artificial.

Cómo ser más alto

Aunque la genética determina en gran medida la estatura de una persona, una buena nutrición es un factor importante para el crecimiento y desarrollo saludables de los niños y adolescentes.

Una dieta equilibrada y nutritiva para un crecimiento y desarrollo saludables incluye:

• Alimentos integrales: Incluye carbohidratos, vitaminas del grupo B, fibra y energía.
• Frutas y hortalizas: Proporcionan una serie de vitaminas y minerales como la vitamina A, la vitamina C, el potasio y la fibra.
• Productos lácteos bajos en grasa: Aportan proteínas, calcio, potasio, fósforo y magnesio.
• Opciones no lácteas: Pueden ser la leche y el yogur de soja enriquecidos y el tofu enriquecido con calcio.

Otros alimentos: Entre los alimentos que favorecen un crecimiento saludable al aportar proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B se encuentran:

• carne magra
• aves de corral
• pescado
• huevos
• frijoles
• nueces

Según un estudio de 2018, tanto el ejercicio como el buen dormir pueden ayudar a aumentar la estatura, ya que aumentan la liberación de hormonas del crecimiento.

La presión por ser más alto o más bajo que los compañeros

A veces, los niños o adolescentes pueden enfrentarse a la presión de sus compañeros o al acoso por tener una talla diferente a la de los que les rodean. Esto puede provocar sentimientos de inadecuación, ansiedad o depresión.

He aquí algunos consejos para que los padres y cuidadores ayuden a los jóvenes a enfrentarse a la presión de sus compañeros:

• Fomente la comunicación honesta y abierta.
• Manténgase abierto y sin juzgar al joven, para que sienta que puede hablar libremente si se siente incómodo o molesto por una situación.
• Aprende cómo los jóvenes interactúan con otros en línea y comunícate sobre cómo usar Internet y las redes sociales de forma segura y positiva.
• Ayude a los jóvenes a ser asertivos y a tener confianza en sí mismos, ya que sentirse bien con ellos mismos les hará sentirse más seguros y menos vulnerables a la presión de sus compañeros.
• Discutir con el joven sobre cómo salir de una situación en la que se siente incómodo o inseguro. Por ejemplo, los padres y cuidadores pueden hacer saber a su hijo o joven que siempre vendrán a buscarlo si se siente inseguro.
• Conozca a los amigos de un niño o joven y hable con sus padres y cuidadores sobre cualquier preocupación que pueda surgir.
• Si la presión de los compañeros se convierte en un problema continuo, coméntalo con la escuela o con un profesional de la salud.
• Si la salud mental de un joven se ve afectada negativamente, considera la posibilidad de pedir una cita con un profesional de la salud mental.

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Un ictus, también conocido como accidente cerebrovascular, es una enfermedad ocasionada por un deficiente riego sanguíneo en el cerebro. Esto produce la muerte de células y algunas alteraciones en el funcionamiento orgánico.

El ictus cerebral es una patología frecuente a nivel mundial. Es reconocida como un factor ocasionante de muerte en hombres y mujeres. Por eso, esta nota te compartimos algunos factores de riesgo para que sepas más sobre esta alteración cerebral.

Factores de riesgo del ictus

Para poder prevenir los accidentes cerebrovasculares o ictus, es esencial identificar cuáles son sus principales detonantes. Entre los riesgos más usuales, destacan los siguientes:

• Hipertensión arterial: de acuerdo a estudios, un 67% de las personas que padecen de un ictus, sufren de hipertensión arterial descontrolada. Esta enfermedad predispone tanto a sufrir infartos como hemorragias cerebrales.
• Inactividad física: la falta de movilidad impide la constante circulación sanguínea, generando así alteraciones que dan paso a un ictus. Además, producen enfermedades como obesidad y diabetes, ambas también afectan la salud cerebral y cardiovascular.
• Colesterol elevado: los constantes niveles descontrolados de colesterol en la sangre son un detonante para sufrir de hipertensión arterial, ya que afectan la salud cerebrovascular.
• Alcohol y tabaco: ambos vicios cuando se sostienen de forma constante y se abusa en su consumo, suelen dejar secuelas en el organismo que, poco a poco, van debilitando la salud del cerebro. Y, por ende, el sistema cardiovascular también se ve afectado.

Señales de alarma para identificar un ictus

Aunque sus síntomas son variados, los más usuales son los siguientes:

• Constantes dolores de cabeza sin razón aparente.
• Problemas oculares, por lo general, visión doble.
• Pérdida de sensibilidad en un lado del cuerpo, usualmente, en el rostro, brazo o pierna.
• Brusca alteración de facultades motoras, de lenguaje y audición.
• Disminución repentina del equilibrio y la estabilidad.
• Sensación de mareos, náuseas y vértigo constante.

¿Cómo prevenir un ictus cerebral?

Considerando que los accidentes cerebrovasculares representan una enfermedad que puede llegar a ser mortal, es importante prevenirlos de la siguiente manera:

• Mantener una dieta saludable y rica en nutrientes, baja en grasas malas y sodio.
• Realizar ejercicios físicos de forma regular, con una duración mínima de 30 minutos unas 3 veces a la semana.
• Evitar el consumo de alcohol y cigarrillo.
• Mantener en equilibrio los niveles de colesterol malo, presión arterial y glicemia.
• De padecer hipertensión arterial o diabetes, mantener hábitos alimenticios saludables complementados con actividad física.

Es posible evitar un ictus cerebral, sólo adopta un estilo de vida saludable y reduce considerablemente los factores de riesgo.

«Las zanahorias hacen que tu trasero se vea rosado», dicen, o «para ver bien, tienes que comer zanahorias». Hay algunas verdades debajo para creer en los beneficios de las zanahorias para la salud. De hecho, están llenos de carotenoides, pigmentos naturales responsables de los colores amarillo-naranja a rojo-violeta de muchas frutas y verduras. Estos colores no sólo son un placer para los ojos, sino que también protegen la piel del envejecimiento, limitan el riesgo de cáncer de próstata y la aparición de cataratas.

La palabra carotenoide se deriva del nombre latino de la zanahoria (Daucus carota) de la que se aisló por primera vez el betacaroteno (o pro-vitamina A), el carotenoide más común en nuestra dieta. Los carotenoides representan una familia muy grande de moléculas, con más de 600 miembros distintos identificados en una amplia variedad de alimentos.

Los humanos, como los animales en general, son incapaces de fabricar carotenoides, por lo que estas moléculas deben provenir de nuestra alimentación. Afortunadamente, hay muchas fuentes de carotenoides y el abundante consumo de vegetales proporciona un suministro adecuado de estas moléculas. En términos generales, se estima que la dieta humana proporciona una ingesta de unos 50 carotenoides diferentes, siendo los más importantes el betacaroteno (zanahorias), la luteína (espinacas) y el licopeno (tomates), que en conjunto representan casi el 80% de la ingesta de carotenoides de la población.

La pro-vitamina A protege la piel del sol, los rayos UV y el envejecimiento

La ingesta adecuada de carotenoides, o pro-vitamina A, es importante porque estos pigmentos tienen múltiples funciones positivas para la salud. La mayoría de los carotenoides son también poderosos antioxidantes que pueden proteger nuestras células del daño de los radicales libres. Este efecto protector es particularmente importante en la piel, un órgano que contiene grandes cantidades de carotenoides de la dieta.

Los estudios han informado de que el aumento de la ingesta alimentaria de alimentos ricos en carotenoides se asoció con una mejor protección contra la radiación UV. De todos los carotenoides, el licopeno, una molécula que se encuentra en grandes cantidades en los tomates, es sin duda alguna el más eficaz para neutralizar los radicales libres producidos por la acción de los rayos UV, una acción que podría retardar el envejecimiento de la piel. Por ejemplo, un estudio demostró que el consumo diario de pasta de tomate se asociaba con un aumento de alrededor del 30% en el grado de protección de la piel contra el sol, así como un aumento significativo de los niveles de colágeno, ambos cruciales para mantener la integridad de la piel.

Reducción del 25% del riesgo de cáncer de próstata

Además de su acción antioxidante, los carotenoides también ejercen una serie de efectos celulares que podrían ayudar a prevenir enfermedades crónicas. Tal vez el mejor ejemplo sea el licopeno del tomate, una molécula con la capacidad de bloquear el crecimiento de varios tipos de células cancerosas, en particular las del cáncer de próstata.

En este último caso, los estudios han demostrado que el consumo regular de productos de tomate da lugar a una acumulación de licopeno en la glándula prostática y a una reducción significativa del riesgo de cáncer de próstata. Por ejemplo, un estudio de 47.000 estadounidenses indica que el consumo regular de productos de tomate reduce el riesgo de cáncer de próstata en aproximadamente un 25%.

Reducción del riesgo de DMAE y cataratas

Algunos carotenoides como el betacaroteno y la criptoxantina se convierten en vitamina A, una vitamina esencial para la visión. Este papel del betacaroteno en la visión es la razón del adagio que dice que las zanahorias son buenas para la vista.  Por ejemplo, la luteína y la zeaxantina, dos moléculas abundantes en los vegetales verdes, se concentran en la parte central de la retina (la mácula) para formar una capa protectora que absorbe la luz de alta energía (azul).

Los estudios sugieren que la formación de esta capa tiene un efecto protector contra el riesgo de degeneración macular relacionada con la edad; por ejemplo, el consumo regular de fuentes importantes de luteína y zeaxantina, como las espinacas y el maíz, se correlaciona con un menor riesgo de degeneración macular y cataratas.

Los múltiples beneficios de los carotenoides para la salud son otra buena razón para consumir regularmente una amplia variedad de vegetales, especialmente los de colores.

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En el mundo de la nutrición, se cree que muchos alimentos y bebidas aumentan el metabolismo, las reacciones del cuerpo que proporcionan energía. A continuación se explica cómo afecta la alimentación a nuestro metabolismo y si ciertos alimentos y bebidas tienen realmente un impacto significativo en la tasa metabólica.

El metabolismo es la suma de reacciones en nuestras células que proporcionan energía para funciones como el movimiento, el crecimiento y el desarrollo. Muchos factores pueden afectar al metabolismo, como la edad, la dieta, el sexo, la actividad física y el estado de salud.

La tasa metabólica basal es la energía necesaria para mantener las funciones corporales esenciales, como la respiración, en reposo. Es el principal contribuyente a las calorías quemadas diariamente, también conocido como gasto energético total. La digestión y el procesamiento de los alimentos, incluidos los carbohidratos, las proteínas y las grasas, también requieren energía. Esto se denomina efecto térmico de los alimentos (TEF). Algunos alimentos requieren más energía que otros para ser descompuestos, lo que puede aumentar ligeramente el metabolismo. Por ejemplo, las grasas necesitan menos energía para ser digeridas que las proteínas y los carbohidratos. Las proteínas tienen el TEF más alto de los tres macronutrientes.

¿Pueden ciertos alimentos acelerar el metabolismo?

Es posible que parezca que algunos alimentos y bebidas pueden «impulsar» su metabolismo, pero esto no es necesariamente cierto. Algunos alimentos requieren más energía que otros para ser digeridos, y algunos alimentos pueden aumentar la tasa metabólica basal ligeramente, pero no mucho.

Lo más importante es la ingesta total de alimentos.

Por ejemplo, el TEF, la energía necesaria para digerir los alimentos, difiere en función del contenido de macronutrientes de la comida. La energía necesaria para digerir los macronutrientes es la siguiente:

• Proteínas: 10-30% del contenido energético de las proteínas ingeridas.
• Carbohidratos: 5-10% de la ingesta de carbohidratos.
• Grasas: 0-3% de la grasa ingerida.

El cuerpo utiliza la mayor cantidad de energía para descomponer y almacenar las proteínas, por lo que éstas tienen el TEF más alto.

El TEF representa aproximadamente el 10% del gasto energético diario total. Por lo tanto, una dieta rica en proteínas puede ayudarnos a quemar más calorías en general. Además, los estudios demuestran que las comidas muy procesadas requieren menos energía para ser digeridas que los alimentos integrales. Esto se debe probablemente a las menores cantidades de fibra y proteínas de los alimentos altamente refinados.

Las investigaciones también han demostrado que las dietas ricas en proteínas pueden aumentar la tasa metabólica en reposo (RMR), es decir, las calorías quemadas en reposo.

En personas con una dieta alta en calorías, el consumo de una gran cantidad de proteínas aumentó significativamente el gasto energético en reposo durante 24 horas en comparación con una cantidad baja de proteínas. Una dieta alta en proteínas con un 40% de proteínas produjo un mayor gasto energético total y un aumento de la quema de grasas en comparación con una dieta estándar con un 15% de proteínas. Por último, otros estudios también han demostrado que las dietas altas en proteínas aumentan el gasto energético diario en comparación con las dietas bajas en proteínas.

¿Hay alimentos específicos que aumentan el metabolismo?

Está claro que las dietas altas en proteínas pueden ayudar a las personas a quemar más calorías a diario, pero ¿Qué pasa con los alimentos específicos?

Los compuestos que se encuentran en los chiles, el té verde y el café estimulan el metabolismo.

La cafeína puede aumentar el gasto de energía, por lo que el consumo de bebidas con cafeína, como el café y el té verde, puede impulsar el metabolismo.

Los estudios demuestran que el consumo de extractos de catequinas de té verde puede aumentar el gasto calórico diario en 260 calorías cuando se combina con ejercicios de resistencia. Es importante señalar que la mayoría de las investigaciones en este ámbito se han centrado en dosis elevadas de suplementos de extracto de té verde, y los resultados pueden no ser aplicables a las personas que simplemente beben té verde.

Algunos estudios indican que el EGCG, una catequina presente en el té verde, tiene el potencial de aumentar el gasto energético en dosis de 300 miligramos (mg). Como referencia, el té verde contiene unos 71 mg de EGCG por cada porción de 100 mililitros.

Por otra parte, la capsaicina de los chiles puede aumentar la tasa metabólica cuando se toma en forma de suplemento concentrado. Pero es poco probable que la cantidad de este compuesto en un plato típico que contenga chiles tenga un efecto significativo en el metabolismo.

Del mismo modo, un estudio demostró que tomar una bebida caliente que contenga jengibre en polvo con las comidas puede aumentar ligeramente el TEF en unas 43 calorías al día.

¿Cómo promover un metabolismo y un peso corporal saludables?

Para promover y mantener un peso corporal saludable, es esencial centrarse en la calidad general y el contenido de macronutrientes de la dieta, en lugar de incorporar o eliminar alimentos específicos. Las investigaciones demuestran que las dietas ricas en proteínas y alimentos integrales probablemente aumenten el gasto energético, en comparación con las dietas bajas en proteínas y ricas en alimentos ultra procesados.

Realizar suficiente actividad física y mantener una masa muscular saludable también puede ayudar a mejorar el gasto energético general. El entrenamiento de resistencia puede ser especialmente eficaz. Un estudio de 2015 descubrió que el entrenamiento de resistencia durante 9 meses podía aumentar la RMR en un 5% en adultos sanos. Y un análisis realizado en 2020 descubrió que el ejercicio de resistencia aumentaba la RMR, lo que suponía un aumento calórico promedio de unas 96 calorías al día, en comparación con un grupo de control.

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Esto es lo que la ciencia ha descubierto hasta ahora sobre lo que ocurre cuando uno muere. La muerte es un tema del que a mucha gente no le gusta hablar. Pero es una parte de la vida que todos tenemos que afrontar. A veces, cuanto más se sabe sobre un tema, menos miedo da. Aquí hay diez cosas que le sorprenderá saber.

1. señales de que la muerte se acerca

Hay muchas causas de muerte, muchas de las cuales son instantáneas. Para las personas que saben que la muerte se acerca, ya sea por enfermedad o por vejez, hay ciertas señales. Estos signos incluyen una ralentización de la respiración, un debilitamiento de los latidos del corazón y un cambio de color.

Por lo general, en el período anterior a la muerte, la persona se vuelve pálida debido a una caída de la presión arterial. Los dedos pueden volverse fríos o azules. Si se siente el pulso, éste será débil y entonces la respiración se vuelve irregular. Esto es una señal de que las cosas son bastante preocupantes.

1. Cuando la respiración se ralentiza, la muerte está probablemente cerca

Puede haber intervalos entre respiraciones en los que parece que la persona ha dejado de respirar durante 15-20 segundos. Los familiares de la persona agonizante suelen preocuparse en esta fase. Esto es una parte normal del proceso de muerte.

1. Hay dos etapas de la muerte

La primera etapa, conocida como muerte clínica, se produce cuando el corazón de una persona deja de latir. La segunda etapa se produce entre cuatro y seis minutos después. Las células cerebrales comienzan a morir debido a la pérdida de oxígeno y se produce la muerte biológica.

1. La reanimación puede ser posible durante la muerte clínica

Pero no es posible en el caso de la muerte biológica. Sin embargo, los médicos pueden retrasar la muerte biológica enfriando el cuerpo. Esto alarga la ventana para una posible reanimación. Ahogarse o morir en un ambiente más frío también puede retrasar la muerte biológica: «Cuanto más frío está el cuerpo, más lento es el ritmo metabólico, por lo que se utiliza el oxígeno más lentamente y esa ventana puede ser más larga.

1. El oído puede ser el último sentido que perdamos

Aunque no se ha demostrado científicamente, se cree que el oído es el último de los sentidos que se pierde antes de la muerte. Es el sentido más pasivo. Cuando la muerte parece inminente, todavía se puede hablar y compartir los últimos pensamientos con los seres queridos. Porque aunque la presión sanguínea baje y se desvanezca, pueden escuchar lo que decimos.

1. El cuerpo se vacía

Cuando estamos vivos, nuestro cerebro envía constantemente señales para indicar a las distintas partes de nuestro cuerpo lo que deben hacer. Cuando morimos, estas señales cesan. La mayoría de nuestros músculos se relajan. El cuello de la vejiga y el esfínter están en un estado de contracción constante, por lo que cuando no hay más señales neuronales hacia la vejiga o el intestino, se relajan. Por lo tanto, no es raro que salga orina o que alguien defeque inmediatamente después de la muerte.

1. La morfina no se utiliza para hacer morir a la gente

Una idea errónea común es que la morfina se administra a los pacientes para ayudarles a morir. Esto está muy lejos de la verdad. La morfina no se administra para acelerar el final.

La morfina ayuda a aliviar el dolor, a veces terrible, de ciertas enfermedades terminales y también alivia la sensación de falta de aire en los pacientes moribundos. Con la morfina, respiran más tranquilos y cómodos.

1. El olor de la muerte se produce en 30 minutos

El cerebro es el primer órgano que empieza a descomponerse. Luego siguen otros órganos. Las bacterias vivas en el cuerpo, especialmente en los intestinos, desempeñan un papel importante en este proceso de descomposición, o putrefacción. Esta descomposición produce un olor muy fuerte. Incluso en media hora, puedes oler la muerte en una habitación.

1. Puede haber una explicación científica para la noción de que tu vida pasa ante tus ojos antes de morir

Un estudio de 2013 de la Universidad de Michigan descubrió que las ratas moribundas mostraban niveles elevados de ondas cerebrales poco después de que sus corazones dejaran de latir. Los investigadores creen que este hallazgo podría tener implicaciones para los seres humanos y quizás explicar las experiencias cercanas a la muerte que relatan muchos supervivientes de paros cardíacos.

1. La conciencia puede sobrevivir después de la muerte

Hay pocas investigaciones científicas que nos indiquen qué ocurre con la mente después de la muerte. Un estudio de 2014, en particular, puede arrojar algo de luz. Investigadores de la Universidad de Southampton (Inglaterra) examinaron a más de 2.000 pacientes que sufrieron un paro cardíaco en Estados Unidos, Reino Unido y Austria. De los que sobrevivieron, se preguntó a 140 sobre su experiencia cercana a la muerte. El 39% declaró haber experimentado alguna forma de conciencia durante la reanimación. Esta conciencia incluía una sensación de tranquilidad y de que el tiempo se ralentizaba o aceleraba. El trece por ciento de los encuestados dijo sentir la separación de su cuerpo. El 2% dijo tener plena conciencia de su vida después de la muerte.

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La diabetes de tipo 2 provoca niveles elevados de azúcar en sangre. Reconocer los primeros signos y síntomas de esta enfermedad crónica puede conducir a un tratamiento más temprano, lo que reduce el riesgo de complicaciones graves. La diabetes de tipo 2 es una enfermedad común. Las personas con prediabetes tienen niveles de glucosa en sangre más altos de lo normal, pero los médicos aún no consideran que tengan diabetes.

Las personas con prediabetes suelen desarrollar diabetes de tipo 2 en un plazo de 5 años si no se tratan. La aparición de la diabetes de tipo 2 puede ser gradual y los síntomas pueden ser leves en las primeras fases. Por ello, muchas personas pueden no darse cuenta de que tienen la enfermedad. En este artículo, examinamos los primeros signos y síntomas de la diabetes de tipo 2 y la importancia del diagnóstico precoz. También hablamos de los factores de riesgo para desarrollar la enfermedad.

Signos y síntomas tempranos de la diabetes de tipo 2

Los primeros signos y síntomas de la diabetes de tipo 2 pueden ser:

1. Orinar con frecuencia

Cuando los niveles de azúcar en sangre son elevados, los riñones intentan eliminar el exceso de azúcar filtrándolo de la sangre. Esto puede llevar a una persona a necesitar orinar con más frecuencia, especialmente por la noche.

1. Picores e infecciones por hongos

El exceso de azúcar en la sangre y la orina proporciona alimento a las levaduras, lo que puede provocar una infección. Las infecciones por hongos tienden a producirse en zonas cálidas y húmedas de la piel, como la boca, la zona genital y las axilas. Las zonas afectadas suelen picar, pero la persona también puede experimentar ardor, enrojecimiento y dolor.

1. Aumento de la sed

La micción frecuente necesaria para eliminar el exceso de azúcar de la sangre puede hacer que el cuerpo pierda más agua. Con el tiempo, esto puede conducir a la deshidratación y hacer que la persona sienta más sed de lo habitual.

1. Manchas oscuras en la piel

La formación de manchas oscuras en los pliegues del cuello, las axilas o la ingle también puede indicar un mayor riesgo de diabetes. Estos parches pueden ser muy suaves y aterciopelados al tacto. Esta enfermedad de la piel se conoce como acantosis nigricans.

1. Hambre constante

El hambre o la sed constantes pueden ser un signo temprano de la diabetes de tipo 2. Las personas con diabetes a menudo no obtienen suficiente energía de los alimentos que consumen.

El sistema digestivo descompone los alimentos en un azúcar simple llamado glucosa, que el cuerpo utiliza como combustible. En las personas con diabetes, esta glucosa no llega lo suficiente desde el torrente sanguíneo a las células del organismo. En consecuencia, las personas con diabetes de tipo 2 suelen sentir hambre todo el tiempo, incluso si no han comido recientemente.

1. Hormigueo, entumecimiento o dolor en las manos o los pies

Los niveles altos de azúcar en sangre pueden afectar al flujo sanguíneo y dañar los nervios del cuerpo. En las personas con diabetes de tipo 2, esto puede provocar dolor, hormigueo o entumecimiento en las manos y los pies. Esta afección, conocida como neuropatía, puede empeorar con el tiempo y provocar complicaciones más graves si la persona no recibe tratamiento para su diabetes.

1. Se siente muy cansado

La diabetes de tipo 2 puede afectar a los niveles de energía de una persona y hacer que se sienta muy cansada. Este cansancio se debe a que no hay suficiente azúcar que pase del torrente sanguíneo a las células del cuerpo.

1. Curación lenta de cortes y heridas

Los niveles elevados de azúcar en sangre pueden dañar los nervios y los vasos sanguíneos del cuerpo, lo que puede afectar al flujo sanguíneo. Por ello, incluso los pequeños cortes y heridas pueden tardar semanas o meses en curarse. La curación lenta también aumenta el riesgo de infección.

1. Visión borrosa

Un exceso de azúcar en la sangre puede dañar los pequeños vasos sanguíneos de los ojos, lo que puede provocar visión borrosa. Esta visión borrosa puede ocurrir en uno o en ambos ojos, y puede aparecer y desaparecer. Si una persona con diabetes no recibe tratamiento, el daño a estos vasos sanguíneos puede empeorar y, con el tiempo, puede producirse una pérdida de visión permanente.

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Los Omega 3, ácidos grasos esenciales que se encuentran en los pescados grasos y las algas, ayudan a equilibrar las emociones, reducir la inflamación y retardar el crecimiento de las células cancerosas. La buena noticia es que la cocina japonesa está llena de ellos.

Los beneficios para la salud de los omega 3

Los Omega 3 son ácidos grasos esenciales, es decir, no pueden ser metabolizados, tienen que ser obtenidos a través de la dieta. Los omega 3 van de la mano de los omega 6, otros ácidos insaturados presentes en los aceites vegetales. Un buen equilibrio de estos dos tipos de ácidos es necesario para estar en buena salud porque al ser de la misma constitución que los elementos del cerebro, los ácidos grasos aportan al complejo cerebral de lo que funciona mejor; fluidifican la sangre evitando las enfermedades cardiovasculares, aportan el colesterol «bueno», que combate naturalmente el colesterol malo, refuerzan el sistema inmunitario.

La cocina japonesa rica en omega 3

La cocina japonesa, vegetariana desde el siglo VIII d.C. por decreto imperial debido al budismo, ha favorecido a lo largo de los siglos los alimentos beneficiosos para su supervivencia y bienestar sin el uso de grasas animales: la soja, el sésamo, el shiso, son algunos ejemplos notables. Aparte de las plantas, los peces y las algas marinas siguen siendo las fuentes más generosas de Omega 3.

En el restaurante: la comida ideal para llenarse de omega 3

El pescado crudo es una importante fuente de omega 3. Prefiera el sushi de atún y salmón crudo. En algunos restaurantes, además de las cadenas de restaurantes que sólo hacen suchi, se puede pedir sardinas, camarones, caballa o cangrejo, que también están muy bien situados como proveedores de lo que antes se llamaba vitamina K. Los aceites vegetales, la colza, la calabaza, el sésamo… son fuentes muy poderosas redescubiertas hoy en día. Sobre todo, combine estos lípidos con antioxidantes (vitamina C, caroteno, vitamina A) para fijarlos lo mejor posible. Pregunte qué aceites se utilizan en la preparación de los platos.

En casa, recetas fáciles de hacer y ricas en omega 3

Los pescados más populares que se venden en los restaurantes de sushi son buenas fuentes de omega-3: salmón, atún, caballa, ¡puedes comerlos en casa! Además, las semillas de lino germinadas tienen la reputación de ser muy ricas en ácidos grasos poliinsaturados y pueden encontrarse en ensaladas con otras semillas germinadas. Las ensaladas aderezadas con aceites vegetales son muy buenas para la salud. Otro consejo, no quemar los aceites (papas fritas, buñuelos, etc.) y preferir siempre productos que no estén modificados químicamente para aprovechar al máximo el producto en sí.

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La hipertensión arterial es una afección común en la que la presión de la sangre contra las paredes de las arterias es lo suficientemente alta como para acabar causando problemas de salud, como enfermedades del corazón. La presión arterial viene determinada tanto por la cantidad de sangre que bombea el corazón como por el grado de resistencia al flujo sanguíneo en las arterias. Cuanto más sangre bombee el corazón y más estrechas sean las arterias, mayor será la presión arterial.

Se puede tener la presión arterial alta durante años sin ningún síntoma. Incluso sin síntomas, pueden detectarse daños en los vasos sanguíneos y en el corazón. La hipertensión arterial no controlada aumenta el riesgo de padecer problemas de salud graves, como infarto de miocardio e ictus. La hipertensión suele desarrollarse a lo largo de muchos años y acaba afectando a casi todo el mundo. Afortunadamente, la presión arterial alta puede detectarse fácilmente. Y una vez que sepa que tiene la presión arterial alta, puede poner en práctica estrategias para controlarla.

Síntomas

La mayoría de las personas con hipertensión no presentan signos ni síntomas, aunque la presión arterial alcance niveles peligrosamente altos.

Algunas personas con presión arterial alta pueden sufrir dolores de cabeza, falta de aire o hemorragias nasales. Pero estos signos y síntomas no son específicos y no suelen aparecer hasta que la hipertensión arterial ha alcanzado una fase grave o que pone en peligro la vida.

¿Cuándo acudir al médico?

Es probable que le tomen la tensión arterial como parte de una cita médica rutinaria. Pida a su médico que le tome la tensión al menos cada dos años a partir de los 18 años. Si tiene 40 años o más, o si tiene entre 18 y 39 años y un riesgo elevado de padecer hipertensión, pida a su médico que le tome la tensión cada año.

Los dispositivos públicos, como los que se encuentran en las farmacias, pueden proporcionar información útil sobre su presión arterial, pero pueden tener algunas limitaciones. La precisión de estos dispositivos depende de varios factores, como el tamaño correcto del manguito y el uso correcto de los dispositivos.

Los dos tipos de hipertensión arterial

Hipertensión primaria (esencial)

Para la mayoría de los adultos, no existe una causa identificable de la hipertensión arterial. Este tipo de hipertensión, denominado hipertensión primaria (esencial), tiende a desarrollarse gradualmente a lo largo de muchos años.

Hipertensión secundaria

Algunas personas tienen la presión arterial alta causada por una enfermedad subyacente. Este tipo de hipertensión, denominada hipertensión secundaria, suele aparecer de forma repentina y provocar una presión arterial más elevada que la hipertensión primaria. Una variedad de condiciones y medicamentos pueden conducir a la hipertensión secundaria, incluyendo los siguientes:

• apnea obstructiva del sueño
• Problemas renales
• Tumores de las glándulas suprarrenales
• Problemas de tiroides
• Algunos defectos de nacimiento (congénitos) en los vasos sanguíneos
• Algunos medicamentos, como las píldoras anticonceptivas, los remedios para el resfriado, los descongestionantes, los analgésicos de venta libre y algunos medicamentos con receta
• Drogas ilegales, como la cocaína y las anfetaminas

Factores de riesgo

La hipertensión arterial tiene muchos factores de riesgo, entre ellos:

• Edad

El riesgo de hipertensión arterial aumenta con la edad. Hasta los 64 años aproximadamente, la hipertensión es más frecuente en los hombres. Las mujeres son más propensas a desarrollar hipertensión arterial después de los 65 años.

• Origen étnico

La hipertensión es especialmente frecuente entre los afrodescendientes y suele desarrollarse a una edad más temprana que en los blancos. Las complicaciones graves, como el ictus, el infarto de miocardio y la insuficiencia renal, también son más frecuentes en las personas de origen africano.

• Historia familiar

La hipertensión arterial tiende a desarrollarse en las familias

• Tener sobrepeso u obesidad

Cuanto más pesas, más sangre necesitas para suministrar oxígeno y nutrientes a tus tejidos. A medida que el volumen de sangre que fluye por los vasos sanguíneos aumenta, también lo hace la presión sobre las paredes de las arterias.

• No ser físicamente activo

Las personas inactivas tienden a tener una frecuencia cardíaca más alta. Cuanto mayor sea la frecuencia cardíaca, más tendrá que trabajar el corazón en cada contracción y mayor será la fuerza ejercida sobre las arterias. La falta de actividad física también aumenta el riesgo de sobrepeso.

• Fumar

Fumar o masticar tabaco no sólo eleva inmediata y temporalmente la presión arterial, sino que las sustancias químicas del tabaco pueden dañar el revestimiento de las arterias. Esto puede provocar el estrechamiento de las arterias y aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas. El humo de segunda mano también puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas.

• Demasiada sal (sodio) en la dieta

Un exceso de sodio en la dieta puede provocar la retención de agua en el cuerpo, lo que aumenta la presión arterial.

• Muy poco potasio en la dieta

El potasio ayuda a equilibrar la cantidad de sodio en las células. Si no obtiene suficiente potasio de su dieta o no retiene el suficiente, puede estar acumulando demasiado sodio en la sangre.

• Consumo excesivo de alcohol

Con el tiempo, el consumo excesivo de alcohol puede dañar el corazón. Beber más de una bebida al día en el caso de las mujeres y más de dos en el caso de los hombres puede afectar a la presión arterial. Si bebe alcohol, hágalo con moderación. Para los adultos sanos, esto significa hasta una bebida al día para las mujeres y dos bebidas al día para los hombres.

• Estrés

Los altos niveles de estrés pueden provocar un aumento temporal de la presión arterial. Si intenta relajarse comiendo más, fumando o bebiendo alcohol, sólo conseguirá empeorar sus problemas de hipertensión.

• Algunas enfermedades crónicas

Algunas afecciones crónicas también pueden aumentar el riesgo de padecer hipertensión, como las enfermedades renales, la diabetes y la apnea del sueño. A veces, el embarazo también contribuye a la hipertensión arterial.

Aunque la hipertensión es más común en los adultos, los niños también pueden estar en riesgo. En algunos niños, la hipertensión se debe a problemas renales o cardíacos. Pero para un número creciente de niños, los malos hábitos de vida, como la alimentación poco saludable, la obesidad y la falta de ejercicio, contribuyen a la hipertensión arterial.

Complicaciones

La presión excesiva ejercida sobre las paredes de las arterias por la hipertensión puede dañar los vasos sanguíneos, así como los órganos del cuerpo. Cuanto más alta sea la presión arterial y cuanto más tiempo permanezca descontrolada, mayor será el daño.

La hipertensión arterial no controlada puede dar lugar a complicaciones, como las siguientes:

• Ataque cardíaco o derrame cerebral

La hipertensión puede provocar el endurecimiento y el engrosamiento de las arterias (aterosclerosis), lo que puede provocar un ataque al corazón, un accidente cerebrovascular u otras complicaciones.

• Demencia

Las arterias estrechas u obstruidas pueden limitar el flujo sanguíneo al cerebro, lo que conduce a un determinado tipo de demencia (demencia vascular). Un accidente cerebrovascular que interrumpe el flujo sanguíneo al cerebro también puede causar demencia vascular.

• Aneurisma

El aumento de la presión arterial puede hacer que los vasos sanguíneos se debiliten y se hinchen, formando un aneurisma. Si un aneurisma se rompe, puede ser mortal.

• Insuficiencia cardíaca

Para bombear la sangre contra la mayor presión de los vasos, el corazón tiene que trabajar más. Esto hace que las paredes de la cámara de bombeo del corazón se engrosen (agrandamiento del ventrículo izquierdo). Con el tiempo, el músculo engrosado puede tener problemas para bombear suficiente sangre para satisfacer las necesidades de su cuerpo, lo que puede conducir a la insuficiencia cardíaca.

• Problemas de memoria o comprensión

La hipertensión arterial no controlada también puede afectar a la capacidad de pensar, recordar y aprender. Los problemas de memoria o de comprensión de conceptos son más frecuentes en las personas con hipertensión arterial.

• Vasos sanguíneos debilitados y estrechos en los riñones

Esto puede impedir el funcionamiento normal de estos órganos.

• Vasos sanguíneos engrosados, estrechados o rotos en los ojos.

Esto puede llevar a la pérdida de visión.

• El síndrome metabólico

Este síndrome es un conjunto de trastornos en el metabolismo de su cuerpo, incluyendo el aumento de la circunferencia de la cintura, los triglicéridos altos, el colesterol de alta densidad (HDL) bajo, el colesterol «bueno», la presión arterial alta y los niveles altos de insulina. Estas condiciones aumentan la probabilidad de desarrollar diabetes, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

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Probablemente tengas al menos una caja de bicarbonato de sodio en casa. Puedes tener una para hornear, otra en el frigorífico para absorber los olores y otra bajo el fregadero para limpiar. Pero tal vez no sepas que el bicarbonato de sodio también puede utilizarse con fines terapéuticos, así que tal vez quieras poner un paquete en tu botiquín también.

9 maneras de utilizar el bicarbonato de sodio

Una caja de bicarbonato de sodio cuesta menos de un euro, lo que la convierte en uno de los remedios caseros más económicos para tener a mano. Además de utilizarlo para tratar pequeñas heridas, puedes incluir el bicarbonato de sodio en tu rutina de higiene habitual.

1. Blanqueamiento dental

Para blanquear los dientes de forma natural, machaca una fresa madura y mézclala con 1/2 cucharadita de bicarbonato. Extiende esta mezcla sobre los dientes y déjala actuar durante 5 minutos. A continuación, cepíllate los dientes y enjuágate. Este método no debe utilizarse más de una vez a la semana, ya que un uso excesivo puede dañar el esmalte dental.

1. Como desodorante natural

Si quieres evitar los parabenos y el aluminio que se encuentran en muchos desodorantes y antitranspirantes, prueba con una mezcla de agua con una pizca de bicarbonato. Esta sencilla pasta es un desodorante natural y eficaz. También puedes simplemente frotar un poco de bicarbonato de sodio seco en tus axilas.

1. Remedio para las quemaduras solares

Sumergirse en un baño caliente con media taza de bicarbonato de sodio le proporcionará un alivio natural. Para un mayor alivio, deja que tu piel se seque al aire libre al salir, en lugar de limpiar el exceso de bicarbonato. También puedes empapar una compresa fresca con una mezcla de bicarbonato de sodio y agua y aplicarla directamente sobre la quemadura solar.

1. Picaduras de insectos y de ortigas

Aplicar una pasta hecha de bicarbonato de sodio y agua sobre las picaduras de insectos para aliviar el picor. También puedes simplemente frotar el polvo seco directamente sobre la piel. Esta mezcla también es eficaz para aliviar el picor causado por el eczema y las ortigas. El bicarbonato de sodio ayuda a aliviar las pequeñas irritaciones y picores de la piel al neutralizar las toxinas y las sustancias irritantes de la superficie de la piel.

1. Método de extracción de astillas

Vierta una cucharada de bicarbonato de sodio en un vaso pequeño de agua y empape la zona a tratar dos veces al día. La mayoría de las astillas saldrán solas después de unos días de este tratamiento.

1. Acidez, indigestión y dolor de úlcera

La mayoría de los antiácidos de venta libre contienen alguna forma de bicarbonato. El bicarbonato de sodio actúa neutralizando instantáneamente el ácido estomacal, lo que ayuda a aliviar la acidez, la indigestión e incluso el dolor de la úlcera. La dosis suele ser de una 1/2 cucharadita que se disuelve por completo en medio vaso de agua, que se bebe cada dos horas (no tome más de siete 1/2 cucharaditas en 24 horas, o tres 1/2 cucharaditas si tiene más de 60 años) Este remedio sólo puede utilizarse ocasionalmente (no como tratamiento crónico) y hay que tener cuidado de no consumir cantidades excesivas, lo que puede provocar graves desequilibrios electrolíticos y ácido-básicos.

1. Solución de limpieza de manos

Mezcla tres medidas de bicarbonato de sodio por una parte de agua y obtendrás una solución detergente natural para lavarte las manos y neutralizar los olores.

1. Baño de pies y exfoliante

Añade tres cucharadas de bicarbonato de sodio a un recipiente con agua caliente para conseguir un baño de pies tonificante. Puedes frotar tus pies con una pasta de bicarbonato de sodio para añadir un efecto exfoliante. También puedes preparar un exfoliante facial y corporal mezclando tres cucharadas de bicarbonato de sodio con una de agua. Es natural, barato y lo suficientemente suave como para usarlo todos los días.

1. Baño relajante

Bañarse en una mezcla de bicarbonato de sodio y sidra de manzana es tan agradable como un baño en un jacuzzi de verdad. Y, además, limpia la bañera y las tuberías.

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La enfermedad cardíaca puede ser vista por algunos como un problema más de los hombres. Sin embargo, es la causa más común de muerte tanto en mujeres como en hombres. Como algunos de los síntomas de las enfermedades cardíacas en las mujeres pueden ser diferentes a las de los hombres, es posible que las mujeres no sepan a qué atenerse.

Síntomas de infarto en las mujeres

El síntoma más común del infarto en las mujeres es el mismo que en los hombres: dolor, presión o molestia en el pecho que dura más de unos minutos o que aparece y desaparece. Pero el dolor de pecho no siempre es grave, ni siquiera el síntoma más visible, especialmente en las mujeres. Las mujeres suelen describir el dolor del infarto como una presión u opresión. Y es posible tener un ataque al corazón sin dolor en el pecho.

Las mujeres son más propensas que los hombres a tener síntomas de infarto no relacionados con el dolor en el pecho, como:

• molestias en el cuello, la mandíbula, los hombros, la parte superior de la espalda o el abdomen superior
• Dificultad para respirar
• Dolor en uno o ambos brazos
• náuseas o vómitos
• sudoración
• Mareos o aturdimiento
• Cansancio inusual
• Acidez (indigestión)

Estos síntomas pueden ser difusos y menos perceptibles que el intenso dolor en el pecho que suele asociarse a los infartos. Esto puede deberse a que las mujeres tienden a tener obstrucciones no sólo en las arterias principales, sino también en las arterias más pequeñas que suministran sangre al corazón (una afección denominada cardiopatía de pequeños vasos o enfermedad microvascular coronaria). En comparación con los hombres, las mujeres tienden a tener síntomas con más frecuencia en reposo o incluso durante el sueño. El estrés emocional puede desempeñar un papel en el desencadenamiento de los síntomas del infarto en las mujeres. Dado que los síntomas del infarto de miocardio en las mujeres pueden ser diferentes a los de los hombres, es posible que a las mujeres se les diagnostique una enfermedad cardíaca con menos frecuencia que a los hombres. Las mujeres tienen más probabilidades que los hombres de sufrir un infarto sin una obstrucción grave en una arteria (enfermedad coronaria no obstructiva).

Síntomas que deben hacer que se busque atención médica

Si tiene síntomas de un ataque al corazón o cree que lo está sufriendo, llame inmediatamente a los servicios de emergencia. No conduzca hasta la sala de emergencias a menos que no tenga otra opción.

Factores de riesgo de enfermedades cardíacas en las mujeres

Varios factores de riesgo tradicionales de las enfermedades coronarias, como el colesterol elevado, la hipertensión arterial y la obesidad, afectan tanto a las mujeres como a los hombres. Pero hay otros factores que pueden desempeñar un papel más importante en el desarrollo de las enfermedades cardíacas en las mujeres.

Los factores de riesgo de las enfermedades del corazón en las mujeres incluyen:

• Diabetes

Las mujeres con diabetes son más propensas a desarrollar enfermedades del corazón que los hombres con diabetes. Además, como la diabetes puede cambiar la forma en que las mujeres sienten el dolor, corren un mayor riesgo de sufrir un infarto silencioso, es decir, sin síntomas.

• Estrés emocional y depresión

El estrés y la depresión afectan más al corazón de las mujeres que al de los hombres. La depresión puede dificultar el mantenimiento de un estilo de vida saludable y el seguimiento de los tratamientos recomendados para otros problemas de salud.

• Fumar

El tabaquismo es un factor de riesgo de enfermedad cardíaca mayor en las mujeres que en los hombres.

• Inactividad

La falta de actividad física es uno de los principales factores de riesgo de las enfermedades cardíacas.

• La menopausia

Los bajos niveles de estrógenos tras la menopausia aumentan el riesgo de desarrollar enfermedades en los vasos sanguíneos pequeños.

• Complicaciones del embarazo

La hipertensión o la diabetes durante el embarazo pueden aumentar el riesgo a largo plazo de hipertensión y diabetes en la madre. Estas condiciones también hacen que las mujeres sean más susceptibles a las enfermedades del corazón.

• Antecedentes familiares de enfermedades cardíacas tempranas

Este parece ser un factor de riesgo más importante para las mujeres que para los hombres.

• Enfermedades inflamatorias

La artritis reumatoide, el lupus y otras enfermedades inflamatorias pueden aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas tanto en hombres como en mujeres.

Las mujeres de todas las edades deben tomarse en serio las enfermedades del corazón. Las mujeres menores de 65 años, especialmente las que tienen antecedentes familiares de enfermedades cardíacas, también deben prestar especial atención a los factores de riesgo de las enfermedades cardíacas.

Opciones de estilo de vida para la salud del corazón

Un estilo de vida saludable puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Pruebe estas estrategias saludables para el corazón:

• Dejar de fumar

Si no fuma, no empiece. Intente evitar la exposición al humo de segunda mano, que también puede dañar los vasos sanguíneos.

• Llevar una dieta saludable

Elija cereales integrales, frutas y verduras, productos lácteos bajos en grasa o sin grasa y carnes magras. Evite las grasas saturadas y trans, los azúcares añadidos y las cantidades elevadas de sal.

• Hacer ejercicio y mantener un peso saludable

Si tiene sobrepeso, perder incluso unos pocos kilos puede reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca. Pregunte a su médico cuál es su peso ideal.

• Controle su estrés

El estrés puede provocar el estrechamiento de las arterias, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, en particular la enfermedad microvascular coronaria. Hacer más ejercicio, practicar la atención plena y relacionarse con otras personas en grupos de apoyo son formas de afrontar el estrés.

• Evitar o limitar el alcohol

Si elige beber alcohol, hágalo con moderación. Para los adultos sanos, esto significa hasta una bebida al día para las mujeres y hasta dos bebidas al día para los hombres.

• Siga su plan de tratamiento

Tomar los medicamentos según lo prescrito, como la medicación para la presión arterial, los anticoagulantes y la aspirina.

• Controle sus otros problemas de salud

La presión arterial alta, el colesterol elevado y la diabetes aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas.

Ejercicio y salud del corazón

La actividad regular ayuda a mantener el corazón sano. En general, intente hacer al menos 30 minutos de ejercicio moderado, como caminar a paso ligero, la mayoría de los días de la semana. Si esto es más de lo que puede manejar, comience lentamente y aumente gradualmente. Incluso cinco minutos de ejercicio al día son buenos para la salud.

Para gozar de una mejor salud, procure hacer unos 60 minutos de ejercicio moderado a intenso al día, cinco días a la semana. Haga también entrenamiento de fuerza dos o más días a la semana.

Puede dividir sus entrenamientos en varias sesiones de 10 minutos al día. Seguirá obteniendo los mismos beneficios para la salud del corazón.

El entrenamiento por intervalos, que consiste en alternar periodos cortos de actividad intensa con intervalos de actividad más ligera, es otra forma de mantener un peso saludable, mejorar la presión arterial y mantener el corazón sano. Por ejemplo, incorpore a sus paseos habituales breves sesiones de trote o caminatas rápidas.

También puede añadir ejercicio a su rutina diaria con estos consejos:

• Suba por las escaleras en lugar de utilizar el ascensor.
• Ir al trabajo o a las tiendas a pie o en bicicleta.
• Camine en su sitio mientras ve la televisión.

Tratamiento de las enfermedades del corazón en las mujeres

En general, el tratamiento de las enfermedades del corazón en mujeres y hombres es similar. Puede incluir medicación, angioplastia y colocación de stent, o cirugía de bypass coronario.

Algunas diferencias notables en el tratamiento de las enfermedades del corazón en hombres y mujeres son:

• Las mujeres tienen menos probabilidades que los hombres de ser tratadas con aspirinas y estatinas para prevenir futuros infartos. Sin embargo, los estudios muestran que los beneficios son similares en ambos grupos.
• Las mujeres tienen menos probabilidades que los hombres de someterse a una operación de bypass coronario, quizás porque las mujeres tienen menos enfermedad obstructiva o arterias más pequeñas con más vasos enfermos.
• La rehabilitación cardíaca puede mejorar la salud y ayudar a la recuperación de las enfermedades cardíacas. Sin embargo, las mujeres tienen menos probabilidades de ser remitidas a la rehabilitación cardíaca que los hombres.

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Si quieres empezar a correr, aunque ya seas activo de otras maneras, la pregunta más importante suele ser ésta: ¿Por dónde empezar?

Sí, puede ser tan sencillo como atarse las zapatillas y salir a la calle. Pero si piensas en tus objetivos, en tu ritmo, en lo que vas a llevar y en cómo planificas el resto de tus actividades y entrenamientos, puedes evitar las lesiones y progresar. Aquí tienes algunos consejos de los expertos en running, junto con un plan de entrenamiento básico de cuatro semanas.

Motivación: En primer lugar, piensa en tu «por qué»

Correr tiene multitud de beneficios para la salud. Pero hay otras formas de obtener estos beneficios. ¿Por qué quieres empezar a correr? ¿Y por qué lo haces ahora? Determina por qué es importante para ti, y qué esperas obtener de ello, y te ayudará a sentirte más profundamente conectado con el esfuerzo.

Tal vez quieras esa sensación de logro que supone completar una 5K. Tal vez notes que últimamente te estás quedando sin aliento cuando juegas con tus hijos y quieras mejorar tu resistencia. Tal vez el estrés del trabajo te esté afectando y la idea de salir a la calle te da energía.

Sea cual sea tu motivación, tenla en cuenta como objetivo general.

Establece tu ritmo y distancia

La distancia y el ritmo dependen de tu salud, de tu historial deportivo y de tu estado físico actual.

Cómo saber qué ritmo es el adecuado

Lo mejor es empezar despacio y aumentar gradualmente el ritmo con el tiempo. Si te precipitas desde el principio, tu cuerpo empezará a acumular ácido láctico y tus pulmones no podrán mantener la velocidad a la que corres, y te sentirás sin aliento. Como resultado, disminuirás la velocidad de forma considerable.

También te cansarás mucho más rápido si vas demasiado rápido, lo que puede ser frustrante.

Los intervalos carrera-caminata son una técnica que puede ayudar a los corredores principiantes. Para ello, elige un ritmo de carrera fácil, fácil significa que puedes hablar mientras corres, durante un tiempo determinado (empieza con un minuto), y luego camina durante el mismo tiempo. Luego repite el patrón. De este modo, tu cuerpo puede acostumbrarse al movimiento de correr sin cansarse tan rápidamente. Cuando la parte de carrera del intervalo sea más fácil, aumenta el tiempo de carrera a dos minutos. Cuando te parezca más fácil, añade otro minuto a la parte de carrera del intervalo, y así sucesivamente hasta que puedas eliminar por completo la caminata.

Cuánto tiempo hay que correr cuando se empieza

El tiempo que debes correr depende de tu salud, de tu historial deportivo y de tu estado físico actual. Para algunas personas, una combinación de caminar y correr durante 800 metros será suficiente para empezar. Pero si tu nivel de condición física es más alto, tal vez has estado haciendo otra actividad como el ciclismo o el yoga, por ejemplo, es posible que quieras empezar con una milla o más.

Intenta empezar con entrenamientos de 20-25 minutos, eligiendo una distancia con la que te sientas cómodo y planea aumentar muy gradualmente. Aumenta la distancia y la duración de tus entrenamientos en no más de un 10-15% de una semana a otra, y corre en días alternos (en lugar de en días consecutivos).

Sea cual sea la distancia que te propongas para empezar, es importante que te tomes un día a la vez. El progreso no siempre es lineal. A veces hay picos, valles y mesetas. Afronta el problema. Sigue tu plan y confía en el entrenamiento.

Comprar el equipo adecuado

No se necesita mucho equipo para correr. Pero elegir la ropa, el calzado y los accesorios adecuados puede hacer que tus carreras sean más cómodas y, dependiendo de las condiciones, más seguras.

Ropa

La ropa que lleves dependerá en gran medida del tiempo que haga, tanto al principio de la carrera como al final. Pero recuerda que el calor del cuerpo se acumula a medida que te mueves, por lo que es mejor que lleves ropa más ligera que la que llevarías si sólo fueras a dar un paseo o a realizar alguna otra actividad de ocio. Como regla general, intenta vestirte como si la temperatura exterior fuera 10 grados más cálida de lo que realmente es.

Si tiendes a tener calor, vístete como si hiciera 15 grados más de la temperatura real. Si te enfrías con facilidad, haz lo contrario y vístete como si hicieran 5 grados más de calor. Las capas son siempre muy útiles. Pero opta por tejidos que absorban la humedad (como la lana merina, el bambú y algunos poliésteres especialmente diseñados). En invierno, las chaquetas con cremallera ayudan a regular la temperatura corporal como un termostato. Arriba si tienes frío y abajo si tienes calor. Y recuerda que no necesitas necesariamente un equipo especializado para empezar a correr. Si empiezas a correr y la temperatura es moderada, puedes optar por una camiseta y un pantalón de deporte.

Zapatillas para correr

El equipo que te llevará lejos (literalmente) cuando corras es un buen par de zapatillas para correr. Lo ideal es que te revisen la zancada en una tienda de artículos para correr. Evaluarán tu zancada y la forma en que tu pie golpea el suelo, y te recomendarán los tipos de calzado que mejor se adaptan a ti. Pero no todo el mundo tiene uno a mano. Si no lo tienes, o si compras por Internet, empieza con zapatos descritos como «neutros», lo que significa que tienen un soporte medio para el arco del pie (en lugar de un soporte para el arco que corrige el balanceo de los pies hacia dentro o hacia fuera cuando tocan el suelo). Elige la cantidad de amortiguación en un zapato que te resulte cómodo. Después de correr un tiempo, sabrás si quieres más o menos amortiguación.

Protección solar y otros consejos de salud y seguridad

Tanto cuando hace calor como cuando hace frío, la protección solar debe ser una prioridad. Aplica un protector solar de FPS 30 al menos 30 minutos antes de salir al sol, y vuelve a aplicarlo cada hora si sudas mucho. La seguridad es otro aspecto a tener en cuenta. Puedes ponerte tiras reflectantes en el calzado y la ropa si corres al amanecer o al anochecer, y llevar ropa de color claro. Además, mantente en zonas bien iluminadas en la medida de lo posible y guarda tu teléfono en un bolsillo con cremallera.

No te saltes el calentamiento

Un buen calentamiento es esencial para correr. No sólo prepara los músculos para el ejercicio, sino que aumenta el flujo de oxígeno y sangre en todo el cuerpo. En lugar de los estiramientos estáticos que hayas hecho en la clase de gimnasia, el calentamiento debe incluir la flexibilidad dinámica, lo que significa estar activo y centrarse más en el movimiento que en el estiramiento.

Un buen calentamiento dinámico puede incluir secuencias sencillas de yoga, caminatas rápidas o movimientos como sentadillas, estocadas, elevaciones de pantorrillas y balanceos de brazos. Sólo tienes que calentar unos cinco minutos, pero si vas a hacer una carrera más larga, es posible que quieras hacer una sesión de calentamiento más larga.

La clave de todo buen calentamiento es involucrar a los músculos adecuados (en este caso, los que utilizarás al correr). Quieres prepararlos para el trabajo más duro que les pedirás durante el entrenamiento. Los músculos se contraen y se relajan para trabajar. Así que para prepararlos para correr, haz ejercicios que imiten la propia carrera, como saltos ligeros con dos piernas, saltos con una sola pierna.

Seguir un plan

Aunque el hecho de ponerse las zapatillas y salir a correr tiene su valor, desarrollar y seguir un plan de entrenamiento puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de carrera.

El mejor plan depende en gran medida de tu estado físico. Por ejemplo, si haces ejercicio con regularidad junto con otras actividades, puede que te sientas más cómodo empezando con un programa de entrenamiento de mayor intensidad que si eres un novato, ya sea en términos de velocidad, distancia o ambos.

Si es la primera vez que haces ejercicio (o vuelves a hacerlo después de una larga pausa), debes tomártelo con más calma. Haz que el entrenamiento parezca casi demasiado fácil al principio, ya que esto puede ayudarte a aumentar tu carrera con el tiempo para evitar lesiones.

Este es un ejemplo de plan de entrenamiento de cuatro semanas para las personas que son nuevas en el ejercicio y no tienen mucha experiencia corriendo. Progresarás gradualmente hasta correr durante 30 minutos seguidos. Recuerda calentar antes de cada carrera y elegir un ritmo cómodo (como en el caso anterior). Considera la posibilidad de trotar en los tramos de «carrera» cuando empieces (trotar es simplemente correr a un ritmo más lento). O alternar entre caminar a paso ligero y correr durante estos tramos.

Es útil centrarse en el tiempo más que en la distancia, ya que así te acostumbras al movimiento de correr. A medida que se avanza más allá de estas primeras cuatro semanas, se pueden empezar a introducir otras variables como la distancia y la velocidad.

Semana 1

• Día 1: Correr 10 minutos, caminar 3 minutos
• Día 2: Descanso
• Día 3: Correr 10 minutos, caminar 2 minutos, correr 5 minutos
• Día 4: Descanso
• Día 5: Correr 12 minutos, caminar 1 minuto, correr 3 minutos
• Día 6: Descanso
• Día 7: Entrenamiento cruzado

Semana 2

• Día 1: Correr 13 minutos, caminar 2 minutos, correr 5 minutos
• Día 2: Descanso
• Día 3: 15 minutos de carrera, 1 minuto de caminata, 5 minutos de carrera
• Día 4: Descanso
• Día 5: Correr 17 minutos, caminar 1 minuto, correr 7 minutos
• Día 6: Descanso
• Día 7: Entrenamiento cruzado

Semana 3

• Día 1: Correr 20 minutos, caminar 1 minuto, correr 5 minutos
• Día 2: Descanso
• Día 3: 25 minutos de carrera
• Día 4: Descanso
• Día 5: 25 minutos de carrera
• Día 6: Descanso
• Día 7: Entrenamiento cruzado

Semana 4

• Día 1: 28 minutos de carrera
• Día 2: Descanso
• Día 3: 30 minutos de carrera
• Día 4: Descanso
• Día 5: 20 minutos de carrera
• Día 6: Descanso
• Día 7: 30 minutos de carrera

Cuando empieces a correr, no olvides los otros tipos de ejercicio y los días de descanso.

Descanso, entrenamiento cruzado

También es útil incorporar otros tipos de ejercicio a un plan de entrenamiento. En el mundo del deporte, las sesiones de entrenamiento que no son el objetivo principal de un programa de entrenamiento se denominan sesiones de «entrenamiento cruzado». En el caso de la carrera, el entrenamiento cruzado puede adoptar la forma de ciclismo, entrenamiento con pesas, natación, entrenamiento a intervalos de alta intensidad (HIIT) u otros entrenamientos no relacionados con la carrera.

Las sesiones de entrenamiento cruzado pueden ser más intensas, de la misma intensidad o menos intensas que las sesiones de carrera. El factor más importante del entrenamiento cruzado es trabajar diferentes músculos. Realizar la misma actividad día tras día tiende a forzar más ciertos músculos y articulaciones, lo que puede provocar lesiones por uso excesivo.

Los días de descanso también son importantes. Considera la posibilidad de realizar una actividad suave que se centre en la fuerza, la movilidad y la amplitud de movimiento, como el yoga o el pilates. Escucha a tu cuerpo en estos días y asegúrate de que los músculos cansados o doloridos descansen. Y recuerda que los días de descanso varían en función de tu nivel de condición física.

Durante el plan de entrenamiento, es esencial prestar atención a tu cuerpo y adaptar el programa permitiendo más días de descanso si experimentas un dolor muscular que dura más de 24 horas, especialmente si va acompañado de un dolor agudo como la periostitis tibial o un dolor articular como el de cadera. Si notas que tu movilidad está limitada hasta el día siguiente: te cuesta más levantarte de una posición sentada, por ejemplo, sin duda debes dejar más tiempo para la recuperación. Hay que tener en cuenta que sentirse cansado varias horas después de un entrenamiento o al día siguiente puede ser un signo de sobreentrenamiento.

Recuerda también celebrar tus victorias, incluso las más pequeñas. Tener objetivos más grandes, como una primera 5K, es genial, pero no olvides apreciar todos los logros en el camino. Logros como ser capaz de correr de forma continua durante 10 minutos, 20 minutos, o completar ese plan son logros en sí mismos.

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En todo el mundo se reconoce que los productos lácteos son una parte importante de una dieta sana y equilibrada. En general, el yogur es el producto lácteo más popular, sobre todo el griego, que se ha hecho más popular que nunca en la última década, ya que es especialmente rico en proteínas, calcio, selenio y fósforo. Por otro lado, los productos lácteos, incluido el yogur griego, no siempre son lo que se dice.

En general, los productos lácteos pueden ser confusos porque tienen un alto contenido en grasas saturadas, que suelen promocionarse como perjudiciales y están relacionadas con el colesterol alto. De hecho, durante años, las directrices dietéticas internacionales han insistido en consumir principalmente productos lácteos sin grasa o con poca grasa, incluido el yogur.

Además, cada vez hay más gente preocupada por las hormonas, el azúcar, los aditivos artificiales, los colorantes o los edulcorantes añadidos que se utilizan en la fabricación de la mayoría de los yogures comprados en las tiendas. Por otro lado, no se pueden negar los beneficios de los yogures probióticos para el intestino. ¿Cuál es el resultado final?

¿Qué es el yogur griego?

El yogur griego se originó en algunas partes de Europa hace cientos de años, donde la leche de vaca y de cabra, ampliamente disponible, se fermentaba para prolongar su vida útil. Este tipo de yogur se elabora combinando leche con cultivos vivos (bacterias) y colando después la mezcla a través de un filtro para eliminar el suero líquido que se encuentra de forma natural en la leche.

¿Cuál es la diferencia entre el yogur griego y el yogur normal?

El suero es normalmente el residuo de la cuajada de la leche. El filtrado también elimina parte de la lactosa, los azúcares, la sal y el agua, por lo que el yogur griego es más espeso y tiene más proteínas que el normal, pero también suele tener menos azúcar y carbohidratos.

Hoy en día, muchos yogures que dicen ser «griegos» no siguen los métodos tradicionales y toman atajos, como añadir agentes espesantes, como leche condensada, almidón de maíz, la carragenina o la gelatina.

Los métodos utilizados para elaborar el yogur griego comercial no lo hacen más saludable que otros tipos de yogur. He aquí un hecho nutricional poco conocido sobre el yogur griego: para hacer una taza de yogur griego se necesitan unas tres tazas de leche, lo que da lugar a una gran cantidad de material no utilizado y desperdiciado que debe eliminarse. En comparación, si se compara la nutrición del yogur griego con la del yogur normal, el yogur normal utiliza aproximadamente una cuarta parte de esa cantidad.

Dependiendo de su tolerancia, los productos lácteos en general son alimentos potencialmente problemáticos. Un mito popular sobre el yogur griego es que es básicamente saludable. Sin embargo, la mayoría de la gente empieza a darse cuenta de que los productos lácteos, incluido el yogur, entran en la categoría de alimentos cuestionables, ya que pueden ser difíciles de digerir para muchas personas, además de que la mayoría de las marcas están cargadas de residuos.

Datos nutricionales del yogur griego

¿Se puede comer yogur griego todos los días como parte de una dieta saludable? Para las personas que toleran bien los productos lácteos, sí, siempre que elijan el tipo de yogur adecuado y digieran bien los productos lácteos (lo que incluye todos los tipos de yogur). Si este es tu caso, el yogur es un excelente tentempié o desayuno, rico en proteínas y otros nutrientes.

Muchas personas disfrutan de la textura espesa y cremosa del yogur. Además, se sabe que aporta calcio difícil de conseguir, así como varios otros nutrientes, como selenio, fósforo y potasio.

Para su información: 200 gramos de yogur griego de leche entera sin azúcar (aproximadamente una taza) contienen aproximadamente:

• 200 calorías
• 8 gramos de glucosa
• 18 gramos de proteínas
• 10 gramos de grasa total
• 24 miligramos de selenio (45% VD)
• 274 miligramos de fósforo (22% VD)
• 200 miligramos de calcio (20% VD)
• 282 miligramos de potasio (16% VD)
• 1,2 miligramos de zinc (11% VD)
• 22 miligramos de magnesio (6% VD)
• 0,12 miligramos de vitamina B6 (6% VD)
• 30 unidades internacionales de vitamina A (1% VD)

6 beneficios del yogur griego para la salud

¿Por qué el yogur griego es bueno para la salud? Veamos con más detalle los posibles beneficios de consumir este tipo de yogur:

1. Excelente fuente de probióticos

El yogur es uno de los alimentos probióticos más populares del mundo. El yogur probiótico está fermentado y es un alimento tradicional desde hace miles de años. Los productos lácteos fermentados sin procesar son beneficiosos para la salud intestinal por los probióticos («bacterias buenas») que aportan, siempre que las proteínas lácteas no sean un problema para usted. Los cultivos vivos activos del yogur griego suelen incluir las bacterias S. thermophilus (St) y L. bulgaricus (Lb), responsables de su característico sabor agrio o ácido.

Los beneficios de añadir alimentos probióticos a su dieta pueden incluir una mejor absorción de nutrientes, una mejor digestión, la reducción del estreñimiento y la diarrea, e incluso la protección contra los problemas asociados al daño del colon. Además de proporcionar bacterias que pueden ayudar a reponer y promover la salud intestinal, el proceso de fermentación utilizado para hacer el yogur también ayuda naturalmente a descomponer las moléculas de lactosa, así como algunas de las proteínas que se encuentran en los productos lácteos (caseína y suero). Por lo general, esto significa que son más fáciles de digerir que la leche y provocan menos reacciones hormonales. Además del yogur, el kéfir es otro producto lácteo fermentado muy popular que contiene bacterias protectoras disponibles al comerlo.

1. Rico en calcio y bueno para los huesos

El yogur es una excelente fuente de calcio, que ayuda a construir y mantener la masa ósea. Algunos yogures (y otros productos lácteos) también están enriquecidos con vitamina D, que favorece la absorción del calcio y contribuye a una buena mineralización de los huesos. Un estudio descubrió que el consumo de yogur griego ayudaba a mejorar los marcadores de la salud ósea en adultos que seguían un programa de ejercicio cuando se consumía después del entrenamiento durante un periodo de 12 semanas.

1. Una buena fuente de proteínas

Aunque todos los productos lácteos aportan proteínas, el modo de elaboración del yogur griego lo hace especialmente rico en ellas. Dependiendo de la marca, una taza de yogur griego puede contener entre 17 y 24 gramos de proteínas, lo que equivale a comer tres o cuatro huevos. Incluir suficientes alimentos proteicos en la dieta es importante para sentirse saciado, para ayudar a construir y mantener la masa muscular y para muchas otras funciones, como favorecer la salud de la piel y los huesos. Un estudio de 2019 descubrió que el yogur griego consumido durante un programa de entrenamiento de fuerza mejoraba la fuerza, el grosor muscular y la composición corporal en comparación con una dieta de carbohidratos basada en un placebo.

1. Rico en selenio y fósforo

El selenio es un nutriente presente en el yogur que desempeña un papel esencial en la reproducción, el metabolismo de las hormonas tiroideas, la síntesis del ADN y la protección contra el daño oxidativo y las infecciones. El yogur también contiene fósforo, que es importante para construir dientes y huesos fuertes, facilitar la producción y el almacenamiento de energía, ayudar a los músculos a recuperarse del ejercicio, contribuir a la desintoxicación y ayudar a los tejidos y las células a repararse y crecer.

1. Aporta potasio y magnesio para la salud del corazón

La ingesta adecuada de potasio, incluido en los productos lácteos, puede desempeñar un papel importante en la regulación de los niveles de presión arterial. El potasio ayuda a contrarrestar los efectos del sodio, que muchas personas consumen en exceso, y también tiene otros beneficios, como el apoyo a las funciones celulares y musculares, incluidas las relacionadas con la salud cardiaca y neurológica. El magnesio es otro mineral que se encuentra en el yogur griego y que contribuye a la función nerviosa, ósea y muscular. Su consumo puede ayudar a aliviar la tensión muscular, los síntomas del síndrome premenstrual, los dolores de cabeza, el estreñimiento e incluso los trastornos del sueño.

1. Aporta vitaminas A, K y D

La grasa es un componente natural de la leche, y la grasa es en realidad una buena fuente de vitamina A y otros compuestos que tienen efectos beneficiosos para la salud inmunológica, la fortaleza de los huesos, la visión, etc. La leche entera de vacas alimentadas con hierba proporciona niveles más altos de dos nutrientes poco frecuentes: el ácido linoleico conjugado y la vitamina K2. Se sabe que el ácido linoleico conjugado mejora la función inmunitaria y contribuye al mantenimiento del peso y al control de la insulina. La vitamina K2 es necesaria para muchas funciones corporales diferentes, como la formación de huesos fuertes, dientes y una piel sana. Aunque la leche/el yogur no contiene vitamina D de forma natural, muchos productos lácteos contienen vitamina D añadida, que no se encuentra en muchos alimentos.

Desventajas, riesgos y posibles efectos secundarios del yogur griego

¿Qué puede tener de malo el yogur griego? A pesar de lo que la mayoría de la gente piensa, aquí hay varias cosas que debes saber sobre la nutrición del yogur griego, que explica por qué no todos los tipos son tan buenos como te han hecho creer:

1. Riesgo de intolerancia a la lactosa

Algunas personas toleran bien los productos lácteos, mientras que otras tienen fuertes reacciones a la lactosa, la caseína u otros compuestos de los productos lácteos que les provocan síntomas como acné, diarrea, hinchazón y gases. La mayoría de los problemas de salud asociados a los productos lácteos se derivan de sus azúcares naturales (lactosa) y proteínas (suero o caseína). Ambos pueden ser potencialmente inflamatorios, especialmente cuando se eliminan de la leche las enzimas naturales que ayudan al proceso digestivo.

1. Riesgo de acné y brotes en la piel

La intolerancia a la lactosa no siempre es la causa de los problemas digestivos provocados por el yogur o la leche. La leche pasteurizada y homogeneizada que se utiliza para elaborar el yogur griego también puede provocar reacciones histamínicas y problemas intestinales en algunas personas. La caseína, la otra proteína láctea dominante además del suero, es capaz de desencadenar una respuesta inmunitaria en forma de reacción histamínica, que provoca inflamación, hinchazón y otros signos de alergia. Los estudios han demostrado que la intolerancia a la histamina incluye reacciones a las alergias alimentarias, como los productos lácteos, y puede causar acné, eczema, urticaria, sarpullidos e incluso problemas de asma o sinusitis.

1. Otras reacciones autoinmunes

Para las personas con sistemas digestivos sensibles, la lactosa, el suero o la caseína pueden afectar al intestino de la misma manera que los alérgenos alimentarios como el gluten.

Las personas cuyo intestino ya está dañado, por ejemplo debido al síndrome del intestino permeable o a una enfermedad autoinmune, son especialmente vulnerables a las reacciones negativas a los productos lácteos. Esto se debe a que, una vez que el sistema inmunitario se desencadena por una alergia o sensibilidad, comienza a atacar los tejidos del cuerpo y a aumentar los niveles de inflamación, lo que hace que sea más probable que vea los productos lácteos como una amenaza. Si tiene una intolerancia o alergia conocida al gluten (enfermedad celíaca) o un trastorno autoinmune como la enfermedad de Hoshimoto o la artritis, puede beneficiarse de la eliminación de los productos lácteos y ver si nota una reducción de los síntomas, como la fatiga, la niebla cerebral, la hinchazón, los dolores y las molestias.

1. Riesgo de aumento de peso

La mayoría de los yogures griegos que se presentan como «saludables» son anormalmente bajos en grasa y contienen azúcares añadidos para compensar la falta de sabor.

Aunque las recomendaciones nutricionales convencionales presentan los productos lácteos bajos en grasa como más saludables que los enteros, la eliminación de las grasas naturales de los productos lácteos implica el uso de otros aditivos para dar al yogur una textura y un sabor atractivos. Por ello, suele contener azúcar de caña, jarabe de maíz de alta fructosa o edulcorantes e ingredientes artificiales. El yogur griego tiene un sabor especialmente «ácido», por lo que suele necesitar aún más azúcar para apaciguar a los consumidores. Los productos lácteos ya contienen azúcar de forma natural, por lo que añadir aún más significa que pueden causar una mayor respuesta de la insulina y aumentar el riesgo de fluctuaciones de azúcar en la sangre, lo que puede conducir al aumento de peso o incluso a la resistencia a la insulina.

Si estás decidido a consumir yogur griego por su mayor contenido en proteínas, fíjate en los ingredientes principales. Es necesario que tenga leche y cultivos activos vivos, pero no proteínas añadidas como «concentrados de suero» o espesantes como «almidón de maíz modificado». Asegúrate de que no contiene azúcares añadidos, edulcorantes, colorantes y aromas artificiales.

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La hepatitis es una alteración caracterizada por la destrucción de un número variable de células hepáticas, y la existencia de células inflamatorias en el tejido del hígado. Hay diversos causantes que pueden provocar esta afección, desde enfermedades que atacan a las células hepáticas hasta otras alteraciones en el organismo.

En esta nota te brindamos más información sobre esta enfermedad, para que aprendas cómo reconocerla y tratarla.

¿Cuáles son las causas de la hepatitis?

Existen dos variantes de hepatitis, clasificadas de acuerdo a su lapso de duración. Es decir, aguda (caracterizada por una duración inferior a 6 meses), reconocida como hepatitis A y B. Así como crónica, (sobrepasa los 6 meses) y se le conoce como hepatitis C. Por ende, sus causas pueden variar de acuerdo al tipo que se presente.

Veamos detalladamente cuáles son los detonantes para cada alteración:

●       Hepatitis aguda

Entre las causas más resaltantes, destacan las siguientes:

• Infecciones bacterianas.
• Elevada intoxicación por abuso excesivo de fármacos.
• Consumo exagerado de alcohol.
• Otras alteraciones ocasionadas por virus, por ejemplo, mononucleosis.

●       Hepatitis crónica

En este caso, los detonantes más usuales son los siguientes:

• Abuso excesivo de medicamentos.
• Ingesta exagerada de alcohol.
• Padecer hepatitis víricas.
• Afecciones congénitas del metabolismo, como la Enfermedad de Wilson.
• Hepatitis autoinmune, hepatitis aguda evolucionada.

Señales de alarma de la hepatitis

Como en el caso anterior, los síntomas varían de acuerdo a la duración de la hepatitis:

●       Hepatitis aguda

Si bien los síntomas pueden variar de una persona a otra, los más comunes en este caso, son los siguientes:

• Malestar general.
• Náuseas y pérdida de apetito.
• Dolencias musculares y articulares.
• Dolores de cabeza.
• Alteración cutánea.
• Orina oscura.
• Color de piel amarillento.

●       Hepatitis crónica

De igual modo, las señales de alarma podrían presentarse en su totalidad o no, dependiendo del estado de la persona. Sin embargo, las más usuales son las siguientes:

• Cansancio y agotamiento físico extremo.
• Dolencias musculares y articulares.
• Molestias en el área del hígado por el aumento de su tamaño.
• Orina muy oscura.
• Color de piel amarillento.
• Heces más claras de lo habitual.

Tratamiento de la hepatitis

El tratamiento de la hepatitis se adapta de acuerdo a su clasificación. Por lo general, la hepatitis aguda A, suele curarse sin fármacos o tratamientos especializados. En este caso, se recomienda una dieta baja en grasas, evitar el consumo de alcohol y descansar.

En el caso de la hepatitis aguda B, además de las indicaciones anteriores, también se recomiendan medicamentos. Y, cuando se trata de hepatitis C, el tratamiento farmacológico es más intenso que en los anteriores casos.

Atender a tiempo las señales de alarma es indispensable para cuidar la salud del hígado.

No siempre es necesario seguir una dieta estricta para consumir menos calorías y perder peso. Algunas recomendaciones diarias pueden ayudarte a hacer eso. Aquí hay 9 para reducir su consumo de calorías y el aumento de peso.

1)La mantequilla que sale de la nevera es difícil de untar en el pan, por lo que se tiende a usar cantidades excesivas. Deje la mantequilla en una mantequera en un armario de la cocina. Se mantiene muy bien fuera de la nevera, en un contenedor cerrado, e inmediatamente será fácil de esparcir en capas finas.

2) Cocinar al vapor, asar a la parrilla, en agua y con caldo.

3) Condimentar los platos, esto reduce el deseo de comer alimentos grasos.

4) Para los alimentos enlatados, como el pescado, tómelos sin aceite en vez de en aceite.

5) Elija granos enteros para todo, desde el pan, el arroz y la pasta.

6) Bebe uno o dos vasos de agua (preferiblemente fría) antes de la comida: el apetito se reduce inmediatamente.

7) Aceites esenciales para respirar para cortar la ansiedad de azúcar: Varias veces al día, aspira los aromas de los aceites esenciales de canela, rosa o vainilla. El aroma de estos aceites esenciales estimula la producción de serotonina y limita el deseo de dulzura, lo que hace más fácil resistir la tentación de los dulces y las golosinas.

8) Servir la comida en los platos, sí, es más logístico, pero los platos servidos en una olla o en un plato en la mesa, animan a servir en exceso o a volver a servir. Cuente tres cuartos de vegetales para un cuarto de carne o pescado.

9) Por último, para el helado de postre, elija una cucharada de sorbete, (compuesto de agua y fruta) en lugar del helado, que siempre es rico en grasa.

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Envejecer es inevitable, pero no significa necesariamente que haya que ser menos activo. A medida que uno envejece, su cuerpo empieza a ralentizarse y las tareas que antes eran fáciles ahora requieren un poco más de esfuerzo. Además, su metabolismo se ralentiza. Esto hace que aumente de peso. Se pierde masa muscular, la capacidad cardiovascular disminuye y los reflejos no son tan agudos como antes. Aunque esto pueda parecer un diagnóstico catastrófico, la buena noticia es que es posible ralentizar el proceso de envejecimiento y el aumento de peso haciendo ejercicio con regularidad.

Actividades como el entrenamiento de fuerza y el entrenamiento por intervalos de alta intensidad, así como la modificación regular de la rutina de ejercicios, pueden ayudar a mantener la masa muscular, prevenir el deterioro cardiovascular y mejorar el equilibrio. Los tres son esenciales para una vida larga, sana e independiente.

Actividades que debe incorporar a su programa semanal de fitness para ralentizar el reloj corporal y el aumento de peso

Ejercicios de resistencia

Actividades como correr, montar en bicicleta y nadar son las mejores formas de mejorar su función cardiovascular. Además de evitar que su metabolismo se ralentice. Intente realizar al menos 30-60 minutos de actividad cardiovascular (aeróbica) de intensidad moderada la mayoría de los días, para un total de 150 minutos por semana.

Entrenamiento por intervalos

En lugar de correr o montar en bicicleta de forma regular, con el entrenamiento a intervalos de alta intensidad se alternan sesiones de actividad intensa (que hacen que se respire con dificultad) con otras más ligeras. Un ejemplo de entrenamiento sería cinco intervalos a una intensidad más alta. Esto puede significar aumentar la velocidad, la inclinación o la resistencia durante uno o dos minutos, con un período de uno o dos minutos entre ambos a una intensidad ligeramente inferior. Una forma fácil de determinar si está trabajando lo suficiente es ver si puede hablar (o cantar) con facilidad. Si no es así, está trabajando lo suficiente durante sus intervalos. Añada el entrenamiento por intervalos a su programa de entrenamiento uno o dos días a la semana.

Entrenamiento de fuerza

Mantener la masa muscular es muy importante a medida que se envejece. Tanto los hombres como las mujeres pierden masa muscular a medida que envejecen y la sustituyen por grasa. El músculo quema más calorías en reposo que la grasa. También protege las articulaciones y puede ayudar a que los huesos se fortalezcan y mantengan su densidad. Esto puede prevenir las fracturas. Mantener y aumentar la masa muscular también puede ayudar a mejorar el equilibrio y la agilidad, lo cual es crucial a medida que se envejece.

Entonces, ¿cómo se puede detener la pérdida de masa muscular y aumentarla en su lugar?

Es sencillo: ¡levantar pesas! Y no, no necesita convertirse en culturista. Si su rutina no incluye actualmente el entrenamiento de fuerza, empiece por hacer una serie de 10-15 repeticiones de ejercicios que impliquen a sus principales grupos musculares. Estos incluyen el pecho, la espalda, los brazos y las piernas. Por ejemplo, un ejercicio de pecho es un press de banca y un ejercicio de piernas es una sentadilla. Realice estos movimientos de dos a tres veces por semana. Si ya está levantando pesas, auméntelas regularmente.

Intente aumentar ligeramente las pesas cada dos o tres veces por semana y lleve un diario para asegurarse de que está aumentando las pesas con regularidad. Aunque mantenga exactamente la misma rutina, aumentar el peso para que las últimas repeticiones sean duras le ayudará a fortalecerse. Esto significa más tejido muscular magro y un mayor potencial para quemar calorías.

La última forma de ayudar a ralentizar los cambios relacionados con la edad es seguir añadiendo retos y variedad a sus entrenamientos. Cuando se realiza un programa de ejercicios una y otra vez, sin cambiar la frecuencia, la intensidad, la duración o el tipo de ejercicio, se puede llegar a un estancamiento. Con el tiempo, esta falta de desafío puede permitir que los cambios relacionados con la edad se impongan antes de que se dé cuenta. Si sigue con sus entrenamientos, su cuerpo también lo hará.

Programa para ayudarle a empezar

Intente incorporar nuevas ideas de fitness a su programa de ejercicios con estas sugerencias.

Incorpore el entrenamiento de intervalos de alta intensidad en una sesión de ejercicios esta semana. Y después, a partir de ahí, empezar a crecer. Con el tiempo, su objetivo debería ser realizar de dos a tres entrenamientos de intervalo cada semana.

Lleve un registro de sus sesiones de entrenamiento de fuerza de la semana. Aumente gradualmente el peso a medida que se fortalezca.

Varíe su programa de ejercicios. Pruebe el cardio, las pesas, el entrenamiento a intervalos, el yoga y los deportes recreativos.

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El café es una bebida tan popular que en algunos países se consume más que el agua.  Además de ayudarle a sentirse menos cansado y más alerta, la cafeína del café puede mejorar su estado de ánimo, su función cerebral y su rendimiento físico. También puede favorecer la pérdida de peso y proteger contra enfermedades como la diabetes de tipo 2, el Alzheimer y las enfermedades cardíacas. A mucha gente le gusta tomar café a primera hora de la mañana. Sin embargo, hay quien dice que beberlo con el estómago vacío puede ser perjudicial para la salud.

Este artículo analiza si se debe tomar café con el estómago vacío.

¿Beber café con el estómago vacío provoca problemas digestivos?

Las investigaciones demuestran que el amargor del café puede estimular la producción de ácido estomacal. Por ello, muchas personas creen que el café irrita el estómago, empeora los síntomas de los trastornos intestinales como el síndrome del intestino irritable (SII) y provoca acidez, úlceras, náuseas, reflujo ácido e indigestión.

Algunos sugieren que beber una taza de café con el estómago vacío es especialmente peligroso, ya que no hay ningún otro alimento que impida que el ácido dañe el revestimiento del estómago. Sin embargo, las investigaciones no han encontrado una relación fuerte entre el café y los problemas digestivos, tanto si se toma con el estómago vacío como si no. Aunque una pequeña proporción de personas son extremadamente sensibles al café y sufren regularmente acidez, vómitos o indigestión, la frecuencia y la gravedad de estos síntomas permanecen constantes tanto si el café se toma con el estómago vacío como con alimentos.  Sin embargo, es importante prestar atención a cómo reacciona su cuerpo. Si experimenta problemas digestivos después de tomar café con el estómago vacío, pero no cuando lo toma con una comida, considere ajustar su consumo en consecuencia.

¿El café en ayunas aumenta los niveles de las hormonas del estrés?

Otro argumento común es que beber café con el estómago vacío puede aumentar los niveles de la hormona del estrés, el cortisol. El cortisol es producido por las glándulas suprarrenales y ayuda a regular el metabolismo, la presión arterial y los niveles de azúcar en sangre. Sin embargo, unos niveles crónicamente excesivos pueden desencadenar problemas de salud; como la pérdida de masa ósea, la hipertensión arterial, la diabetes de tipo 2 y las enfermedades cardíacas. Los niveles de cortisol alcanzan su punto máximo de forma natural cuando nos despertamos, disminuyen durante el día y vuelven a alcanzar su punto máximo durante las primeras fases del sueño.

Es interesante observar que el café estimula la producción de cortisol. Por ello, algunas personas sostienen que beberlo a primera hora de la mañana, cuando los niveles de cortisol ya son altos, puede ser peligroso. Sin embargo, la producción de cortisol en respuesta al café parece ser mucho menor en las personas que lo toman regularmente, y algunos estudios no muestran ningún aumento del cortisol. Además, hay pocas pruebas que sugieran que tomar café con el estómago lleno reduzca esta respuesta.

Es más, aunque no lo tome con frecuencia, cualquier aumento del cortisol parece ser temporal. Hay pocas razones para creer que un pico tan breve pueda provocar complicaciones de salud a largo plazo. En resumen, es más probable que los efectos negativos de unos niveles crónicamente altos de esta hormona se deban a un problema de salud que a su consumo de café.

Otros posibles efectos secundarios de tomar café con el estómago vacío

El café también puede tener algunos efectos secundarios negativos, tanto si se toma con el estómago vacío como si no. Por ejemplo, la cafeína puede ser adictiva y la genética de algunas personas puede hacerlas especialmente sensibles a ella. De hecho, el consumo regular de café puede alterar la química del cerebro, requiriendo cantidades crecientes de cafeína para producir los mismos efectos. Beber cantidades excesivas puede provocar ansiedad, inquietud, palpitaciones y empeorar los ataques de pánico. Incluso puede causar dolores de cabeza, migrañas y presión arterial alta en algunas personas. Por este motivo, la mayoría de los expertos coinciden en que se debe limitar el consumo de cafeína a unos 400 mg al día, el equivalente a 4 ó 5 tazas (de 0,95 a 1,12 litros) de café.

Dado que sus efectos pueden durar hasta 7 horas en los adultos, el café también puede alterar el sueño, especialmente si se toma a última hora del día. Por último, la cafeína puede atravesar fácilmente la placenta, y sus efectos pueden durar hasta 16 horas más de lo habitual en las mujeres embarazadas y sus bebés. Por lo tanto, se recomienda a las mujeres embarazadas que limiten su consumo de café a 1 o 2 tazas (240-480 ml) al día.

Recuerde que tomar café con el estómago vacío no parece afectar a la fuerza o la frecuencia de estos efectos.

A pesar de los mitos persistentes, hay pocas pruebas científicas que sugieran que beber café con el estómago vacío sea perjudicial. Por el contrario, el café probablemente tiene el mismo efecto en su cuerpo sin importar cómo lo consuma. Sin embargo, si experimenta problemas digestivos al tomar café con el estómago vacío, intente tomarlo con alimentos. Si observa una mejoría, puede ser mejor ajustar su rutina en consecuencia.

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La leyenda dice que en la víspera de la decapitación de María Antonieta, su pelo se volvió completamente blanco. Hasta hace poco, los científicos no estaban de acuerdo en que el estrés fuera un factor que contribuyera al desarrollo de las canas. En un artículo publicado en Nature, los científicos dicen que han descubierto que los niveles de estrés pueden predecir cuánto y cuán rápido tu cabello se volverá gris.

Cómo aparecen las canas

Los autores del estudio utilizaron un modelo animal para demostrar cómo el estrés agudo podría acelerar la producción de canas al agotar el suministro de células madre de melanocitos del cuerpo. Estas células son importantes en la producción de tu color de pelo.

Ya en 2011 los investigadores de la Universidad de Nueva York mostraron que las células madre de los folículos pilosos y los melanocitos colaboran en la producción del color del cabello. Sin embargo, no se había identificado el mecanismo subyacente. El color del cabello está determinado por las células madre de los melanocitos que producen los pigmentos. A medida que envejeces, su número disminuye. Esto significa que tu cabello no cambia de pigmento a gris, sino que pierde pigmento y se vuelve gris. Después de una completa pérdida de pigmento, tu cabello se vuelve blanco.

El estrés: un factor importante en el desarrollo de las canas

Para probar la teoría de que el estrés tiene un impacto en la posibilidad de la aparición de canas de forma prematura, los científicos expusieron a los ratones a tres tipos diferentes de factores estresantes, incluyendo el estrés psicológico. En cada prueba, encontraron que los melanocitos estaban agotados. Causando que aparezcan pelos blancos en los ratones, sin importar la fase de crecimiento del pelo. Los melanocitos se eliminaron bajo la influencia de la norepinefrina. En el pasado, los científicos han sugerido que fue la influencia de la corticosterona durante una respuesta al estrés lo que causó que la pigmentación del cabello se perdiera y se blanqueara.

En este estudio, las pruebas revelaron que este no era el caso. Descubrieron que las células madre de los melanocitos tenían receptores que respondían a la norepinefrina. Este es un neurotransmisor producido por el cuerpo en respuesta al alto estrés. Comúnmente conocida como la «respuesta de lucha o huida».

La norepinefrina es producida por las glándulas suprarrenales. Pero incluso la eliminación de las glándulas suprarrenales no impidió que los ratones se blanquearan. Porque también es producido por el sistema nervioso simpático, que, según el equipo, abastece a los folículos pilosos. Bloqueando la norepinefrina del sistema nervioso simpático, los investigadores pudieron prevenir el blanqueo del cabello.

En un comentario adjunto, el autor concluyó: «Conectar los puntos entre el estrés, la lucha o la huida, el agotamiento de las células madre y el envejecimiento prematuro abre varias vías para la investigación futura. Más allá del desarrollo de terapias antiblanqueamiento, el trabajo de Zhang y sus colegas promete proporcionar una mejor comprensión de cómo el estrés influye en otros grupos de células madre y sus nichos.

Estos otros factores contribuyen a las canas

Hay otros factores, además del estrés, que pueden afectar al color del pelo y aumentar la caída del mismo. Por ejemplo, los autores de un estudio de más de 6.630 latinoamericanos fueron los primeros en identificar los genes que influyen en la decoloración del cabello. Así como las que afectan a la forma del cabello y la calvicie. Cada folículo piloso tiene un mecanismo como un reloj biológico que ralentiza o detiene la actividad de los melanocitos. Su composición genética tiene una gran influencia en la rapidez con la que su cabello pierde su pigmento.

Factores ambientales

Los factores ambientales, como el fumar, también influyen en la rapidez con que se blanquea. Sobre la base de los resultados de un estudio, los investigadores sugirieron que existía una relación significativa entre los fumadores y los que se blanqueaban antes de los 30 años. El estrés oxidativo de los radicales libres también puede causar daños que desencadenen el blanqueamiento del cabello.

La coloración química

El peróxido de hidrógeno es conocido por su uso en la decoloración del cabello. Puede que no lo sepas, pero tu pelo acumula peróxido de hidrógeno. Los investigadores han aprendido que el aumento de las cantidades de peróxido de hidrógeno puede inducir daños oxidativos y es un componente clave de la decoloración del cabello.

Algunas enfermedades

Según la Editorial de Salud de Harvard, varias enfermedades también pueden aumentar la velocidad con la que se blanquea. Una deficiencia de vitamina B12 puede acelerar el desarrollo de las canas. La neurofibromatosis, la enfermedad de la tiroides, el vitíligo, la alopecia areata y la esclerosis tuberosa, una enfermedad rara pero hereditaria con tumores benignos característicos, pueden aumentar la velocidad con la que esto sucede.

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Cuando las personas hacen dieta y ejercicio, pueden empezar a perder peso a un ritmo constante. Sin embargo, muchas personas llegan a estancamiento en la pérdida de peso, en la que su peso permanece igual a pesar de los cambios en la dieta y el ejercicio.

Las personas pueden sentirse frustradas cuando alcanzan una meseta de pérdida de peso, lo que a veces puede llevarles a abandonar su plan de reducción de peso. La mayoría de las personas son conscientes de que para perder peso es necesario quemar más calorías de las que se ingieren. Sin embargo, hay muchos otros factores que influyen en la pérdida de peso, como las condiciones de comportamiento, hormonales y ambientales.

¿Por qué se producen las mesetas?

Cuando una persona llega a una meseta de pérdida de peso, no pierde más peso, incluso si está en un programa de dieta y fitness. Las investigaciones demuestran que las mesetas de pérdida de peso se producen después de unos 6 meses con una dieta baja en calorías.

Los médicos no están seguros de por qué se producen las mesetas de pérdida de peso, pero algunas teorías incluyen

• el cuerpo se adapta a la pérdida de peso y se defiende contra una mayor pérdida de peso
• las personas dejan de hacer dieta después de unos meses
• el metabolismo se ralentiza si una persona pierde peso rápidamente.

Sin embargo, aunque el metabolismo de una persona puede cambiar cuando pierde peso, esto no explica por qué se produce la meseta de pérdida de peso. Creen que la meseta de pérdida de peso se debe al hecho de que una persona ya no se adhiere a su plan de dieta. Ceñirse a un plan de dieta restrictiva o hipocalórica todos los días puede ser difícil o, a veces, poco realista. Pequeñas fluctuaciones inconscientes en las calorías diarias pueden causar mesetas de pérdida de peso tempranas.

He aquí algunas formas de superarlas

He aquí algunas formas de superarlas

1. Empezar un diario de alimentos

Registrar las comidas y los tentempiés puede ser tedioso, pero puede proporcionar información valiosa. Las investigaciones demuestran que las personas tienden a subestimar considerablemente su consumo de energía o de calorías. Una vez que las personas son plenamente conscientes de sus hábitos de comida y bebida y comprenden de dónde proceden las calorías innecesarias, pueden hacer cambios.

Los autores de un estudio anterior descubrieron que más del 50% de los participantes no informaban de lo que comían. Estos participantes tenían:

• un mayor índice de masa corporal (IMC)
• más grasa corporal
• más grasa visceral
• mayores niveles de estrés percibido
• un mayor porcentaje de energía procedente de las proteínas
• niveles más bajos de calcio, fibra, hierro, vitamina B-1 y vitamina B-6
• menos porciones de frutas y verduras

Llevar un diario de comidas o utilizar una aplicación de seguimiento de alimentos puede ayudar a las personas a ver exactamente cuántas calorías están consumiendo.

Algunas herramientas de seguimiento incluso indican si la gente está consumiendo suficiente o demasiado de un macronutriente concreto, como los carbohidratos o las grasas. Limitar o evitar el alcohol y las golosinas azucaradas puede ayudar a eliminar las calorías vacías que no tienen valor nutricional.

1. Comer más verduras

Muchas personas no comen suficientes verduras de forma regular. Las verduras son generalmente alimentos bajos en calorías que pueden ayudar a las personas a reducir su consumo total de energía. Una revisión de estudios de 2018 encontró evidencia de calidad moderada de que comer más verduras redujo el riesgo de aumento de peso y obesidad.

Los autores también señalaron que las dietas ricas en frutas y verduras podrían reducir el riesgo de enfermedades prevenibles en las personas. Las verduras son ricas en fibra y agua, lo que puede ayudar a las personas a sentirse llenas y a reducir las ganas de comer en exceso o de ingerir alimentos con menos nutrientes. Las dietas que contienen muchas verduras pueden ser más fáciles de seguir, ya que fomentan un mayor consumo de alimentos específicos en lugar de restringir ciertos tipos de alimentos.

Cualquier persona que sienta que ha llegado a una meseta de pérdida de peso puede consultar a un dietista, a un entrenador personal certificado o a un médico.

1. Aumentar la frecuencia o la intensidad del ejercicio

El ejercicio ayuda a las personas a mantener su peso y a construir músculo, lo que puede mejorar el metabolismo. La cantidad de ejercicio que necesita una persona depende de muchos factores, como su peso y su edad. En el caso de los adultos, realice al menos entre 150 y 300 minutos semanales de ejercicio de intensidad moderada o entre 75 y 150 minutos de actividad de intensidad fuerte.

Muchas personas necesitan más de 150 minutos de ejercicio moderado a la semana para mantener su peso corporal. Las personas que realizan más de 300 minutos de actividad física moderada a la semana y que realizan actividades de fortalecimiento muscular de intensidad moderada pueden experimentar beneficios adicionales. Cuando una persona empieza a hacer dieta y ejercicio, su estado físico mejora. Con el tiempo, pueden alcanzar un nivel de aptitud que les permita pasar a niveles de actividad más elevados. A lo largo del viaje de pérdida de peso, una persona puede necesitar ajustar la intensidad de su entrenamiento para seguir logrando resultados.

La introducción de pequeños cambios graduales en los niveles de actividad puede ayudar a las personas a superar una meseta de pérdida de peso.

1. Comer más fibra

Los investigadores han demostrado que la gente sólo consume aproximadamente la mitad de la fibra recomendada al día. Las personas con dietas bajas en carbohidratos consumen aún menos fibra. Las frutas, las verduras, los cereales integrales y las legumbres tienen un alto contenido en fibra y pueden ser útiles para las personas que se han estancado en la pérdida de peso.

Pequeños cambios, como sustituir un vaso de zumo de fruta por una fruta entera, pueden ayudar a una persona a aumentar su consumo de fibra.

1. Reducir el estrés

Los estudios han demostrado que reducir los niveles de estrés puede ayudar a las personas a perder peso. En un estudio, los investigadores siguieron a dos grupos de personas con sobrepeso. Un grupo recibió consejos sobre un estilo de vida saludable y participó en un programa de gestión del estrés, mientras que el segundo grupo sólo recibió consejos. Los participantes del grupo de gestión del estrés experimentaron una reducción más significativa del IMC que los del grupo de control.

Las estrategias de gestión del estrés utilizadas en el estudio fueron las siguientes:

• respiración diafragmática
• relajación muscular progresiva
• visualización guiada

1. Dormir bien

Un estudio publicado en el International Journal of Obesity descubrió que dormir el mismo número de horas -y suficientes- mejoraba los resultados de la pérdida de peso.

Las personas que dormían menos de seis horas por noche tenían una cintura más pequeña que las que dormían entre siete y nueve horas. Mejorar la duración y la calidad del sueño puede llevar la pérdida de peso al siguiente nivel.

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Diversos estudios han enumerado los efectos colaterales que tiene el consumo de marihuana en el organismo. Muchos de ellos afectan directamente al cerebro y sus funciones fundamentales, entre ellos la expresión y el lenguaje. Pero sobre todo se ha comprobado médica y científicamente que la marihuana afecta en gran medida la capacidad de recordar palabras, lugares y personas, deteriorando la memoria en quienes la consumen.

Por eso, en esta nota te comentamos más sobre los efectos negativos de esta droga sobre las capacidades de recordar y habilidades para comunicarse.

Estudios han demostrado el deterioro de la memoria a causa del consumo de marihuana

Los estudios realizados coinciden en que la marihuana afecta la memoria a corto plazo. De hecho, una de las investigaciones más resaltantes fue compartida en la revista Cell, donde se mencionó que para comprobar la teoría de que la marihuana afectaba la memoria, se apostó por hacer la prueba en ratones de laboratorio.

Esta se realizó a través de una clásica prueba de laberinto donde el objetivo es recordar una plataforma oculta. La administración del THC (tetrahydrocannabinol), elemento psicoactivo de la marihuana, propició un deterioro en el desempeño de los ratones durante la prueba. Corroborando así, los efectos negativos que esta droga ocasiona tanto en animales como en seres humanos.

Además, se pudo conocer que el efecto no es sobre las neuronas, sino en otras células del sistema nervioso, los astrocitos. Estos, a su vez, cumplen un papel muy fundamental en el desarrollo y fortalecimiento de la memoria. Sin embargo, al ser añadido el compuesto psicoactivo de la marihuana, se pierde la sincronización de los elementos encargados de propiciar una buena memoria.

[sta_anchor id=»link1″]Efectos de la marihuana sobre la memoria[/sta_anchor]

Cuando el cerebro, el sistema nervioso y el organismo en general procesan la marihuana, los principales efectos negativos comienzan a relucir. En este caso, la memoria comienza a deteriorarse poco a poco de la siguiente manera:

• Problemas de planificación.
• Bloqueos parciales.
• Mente en blanco.
• Dificultad para recordar palabras habituales, lugares y personas frecuentes.
• Bajo rendimiento de la memoria verbal.
• Demora en el procesamiento mental.
• Deterioro del registro de memoria a corto plazo.
• Mayor nivel de distracción en el día a día.
• Baja capacidad para procesar información en tiempo real.

Sin embargo, esta droga comienza a afectar la memoria al mantener una frecuencia de consumo constante o excesiva. Al afectar directamente la memoria, otras funciones y habilidades, como el lenguaje y la comunicación, también suelen verse afectadas.

El término «personalidad adictiva» se refiere a una persona que tiene una tendencia natural a desarrollar adicciones. Este no es un diagnóstico médico oficial, y muchos expertos no están de acuerdo con esta idea. Puede ser tentador atribuir la adicción a la personalidad de una persona para entender por qué la tiene. Sin embargo, este enfoque puede tener inconvenientes.

Ver la adicción como parte del carácter de una persona puede llevar a las personas a culparse a sí mismas o a creer que forma parte de su personalidad. En realidad, cualquiera puede desarrollar una adicción a la fuente de confianza. La adicción también puede tratarse. Dicho esto, algunos rasgos de personalidad están más asociados a la adicción que otros. Por ejemplo, un estudio de 2018 encontró que la impulsividad era común entre los adolescentes con adicción. Esto no significa que tengan una personalidad adictiva, sino que ciertos rasgos pueden aumentar el riesgo de que una persona pruebe una sustancia adictiva.

¿Es real la personalidad adictiva?

El concepto de personalidad adictiva proviene de la idea de que algunas personas desarrollan adicciones debido a su carácter. Según este modelo de adicción, a algunas personas les resulta más difícil que a otras resistirse a desarrollar una adicción, y las personas con personalidades adictivas son intrínsecamente más propensas a tener una adicción que el resto de la población. Sin embargo, el concepto es controvertido y muchos expertos en adicciones creen que es perjudicial.

Ninguna organización de salud importante reconoce la personalidad adictiva como un diagnóstico médico. En cambio, la mayoría de los expertos consideran que la adicción es una enfermedad. La adicción se define como un trastorno crónico y recurrente, lo que significa que puede aparecer y desaparecer durante largos períodos de tiempo. Para un observador, puede parecer que las recaídas se deben a la personalidad de la persona, cuando en realidad son parte de la enfermedad.

Lo que dice la investigación

Aunque no existe un diagnóstico, hay pruebas de que ciertos rasgos pueden hacer más probable la adicción.

Un estudio realizado en 2018 con 109 participantes, en su mayoría hombres, descubrió que los comportamientos impulsivos estaban correlacionados con un mayor riesgo de adicción. La impulsividad puede aumentar la probabilidad de que una persona corra riesgos o consuma sustancias, lo que aumenta el riesgo de convertirse en adicto.

Otro estudio de 2019 también destaca algunos de los otros rasgos y comportamientos que los investigadores han relacionado con la adicción, como la búsqueda de sensaciones, el inconformismo y la tolerancia a los comportamientos que rompen las normas sociales. sin embargo, la mayoría de los investigadores se oponen a la idea de las personalidades adictivas porque es determinista. En realidad, la adicción es una enfermedad compleja y multifacética vinculada a muchos factores.

Por ejemplo, también existe una asociación entre la adicción y los estados emocionales temporales, como los sentimientos de estrés o de alienación. El hecho de que las personas no tengan la oportunidad de aprender habilidades de afrontamiento más sanas para lidiar con estas emociones también puede influir.

Un estudio realizado en 2021 sobre 94 adictos de entre 14 y 32 años que vivían en Suiza, Francia y Quebec encontró patrones similares. Los participantes a menudo informaron de alienación, incomodidad en situaciones sociales, ansiedad o depresión. El estilo de apego inseguro también era común en este grupo. Esto ocurre cuando una persona no desarrolla un apego seguro a su figura parental principal en la infancia, lo que luego afecta a sus relaciones y a la forma en que afronta la adversidad a lo largo de su vida.

¿Por qué algunas personas desarrollan adicciones?

No existe un factor único que prediga que una persona desarrollará una adicción y otra no. Se trata más bien de una combinación de factores que aumentan el riesgo de una persona. Estos factores son muchos y variados e incluyen:

• Epigenética

La epigenética es el estudio de cómo el entorno afecta a los genes. Los científicos estiman que la epigenética puede determinar entre el 40 y el 60% del riesgo de adicción de una persona.

• El entorno social

La convivencia con adultos que consumen drogas o tienen una actitud favorable hacia el abuso de sustancias se asocia con actitudes y comportamientos similares en los adolescentes. Del mismo modo, la presión de los compañeros puede animar a los adolescentes a probar sustancias adictivas.

• Consumo temprano

El consumo temprano de sustancias adictivas puede influir en el desarrollo del cerebro, haciendo más probable la dependencia de sustancias en etapas posteriores de la vida.

• Consumo de medicamentos con receta

Algunas personas se vuelven adictas a las sustancias después de tomarlas por razones médicas. Por ejemplo, los médicos pueden recetar opioides para aliviar el dolor. Se trata de sustancias altamente adictivas, e incluso después de un corto período de tiempo, el cuerpo puede volverse dependiente de ellas.

• Estrés o traumatismo

El trauma psicológico es una lesión mental que puede producirse como resultado de cualquier acontecimiento gravemente estresante. Puede ser el resultado de la negligencia o el abuso en la infancia, el acoso, la agresión, el crimen o la humillación. Cualquier acontecimiento estresante o traumático puede llevar a una persona a recurrir a la adicción en un intento de hacer frente a los recuerdos o sentimientos asociados a él.

• La inequidad también juega un papel

Vivir en una comunidad con altos niveles de pobreza es un factor de riesgo para la adicción, ya que la falta de acceso a la educación, el empleo y la atención sanitaria hace que las personas sean más vulnerables. Las formas de opresión, como el racismo, agravan esta situación al privar a las comunidades de los elementos que las protegen de la adicción y la sobredosis.

Esta situación también afecta a la comunidad LGBTQIA+. El rechazo por parte de los miembros de la familia debido a su sexualidad o identidad de género puede ser un factor de riesgo para el consumo de sustancias de alto riesgo entre los adolescentes.

¿Cómo saber si eres propenso a la adicción?

Algunas personas pueden temer que sean propensas a la adicción o que la desarrollen en el futuro. Estas preocupaciones pueden deberse a la ansiedad, a los antecedentes familiares, a lo que han leído en Internet o al consumo previo de sustancias. Sin embargo, la adicción no está predeterminada. El único indicador de la predisposición de una persona a la adicción es su comportamiento y cómo afecta a su vida.

Una persona puede ser adicta a una sustancia o actividad si:

• lo utiliza para evadirse o adormecer sus emociones
• dedica gran parte de su tiempo libre o de su identidad a este comportamiento
• tener que aumentar regularmente el comportamiento o la dosis de una sustancia para conseguir el mismo efecto
• está dispuesto a tolerar consecuencias negativas, como el daño a sus relaciones o la pérdida de empleo, para continuar con el comportamiento
• adopta el comportamiento incluso en situaciones en las que podría ser peligroso, por ejemplo, beber y conducir
• experimenta síntomas de abstinencia si intenta dejarlo.

La adicción adopta muchas formas. Las personas pueden ser adictas a sustancias como el alcohol, la nicotina, las drogas recreativas y los medicamentos recetados. El juego, las compras y el sexo son ejemplos de posibles adicciones conductuales. Sin embargo, hay comportamientos que pueden resultar difíciles de abandonar y que no son consecuencia de una adicción. Estos comportamientos pueden ser compulsiones.

Adicciones y compulsiones

Algunas personas utilizan los términos «personalidad adictiva» y «personalidad compulsiva» indistintamente o en combinación para describir a las personas. Sin embargo, ninguno de los dos términos es un diagnóstico médico. Las compulsiones son conductas repetitivas o rituales que una persona realiza para controlar su ansiedad. Por ejemplo, una persona que tiene pensamientos persistentes sobre un intruso puede cerrar sus puertas varias veces para asegurarse de que está a salvo, lo cual es una característica del trastorno obsesivo-compulsivo, un problema de salud mental.

Otros trastornos mentales que causan compulsiones son:

• trastorno por excoriación, o trastorno por corte de piel
• tricotilomanía, o trastorno por arrancarse el pelo
• El ejercicio compulsivo, que no está diagnosticado oficialmente, pero que muchas personas experimentan.

La adicción y la compulsión pueden parecer similares desde el exterior. Pero mientras que una adicción suele proporcionar algún tipo de recompensa, como un subidón de placer o una evasión temporal, las personas se involucran en compulsiones para aliviar su miedo. Se puede sufrir tanto un trastorno compulsivo como una adicción. Ambas son condiciones tratables.

¿Cuándo buscar ayuda?

Cualquier persona que sufra una adicción o que tema estar sufriendo una adicción puede buscar ayuda de un profesional de la salud mental especializado en esta área. Sólo un profesional capacitado puede evaluar si una persona tiene una adicción, por lo que es importante buscar asesoramiento si es posible. Buscar ayuda para una adicción puede parecer desalentador o incluso aterrador, pero hay varias organizaciones que pueden proporcionar apoyo.

La recuperación de la adicción es posible con apoyo y tratamiento. Las personas que estén preocupadas por su salud mental deben buscar asesoramiento profesional.

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¿Calor, sol… y pelo encrespado y con frizz? Si vives en un clima húmedo, el verano no sólo trae cosas buenas, también puede traer el encrespamiento. El pelo encrespado puede ser frustrante, especialmente cuando nada parece controlarlo. Pero, por muy molesto que sea, la mayoría de nosotros no sabemos exactamente qué lo provoca, lo que significa que no sabemos cuál es la mejor manera de controlarlo.

No se preocupe, estamos aquí para responder a todas sus preguntas. Tanto si se trata de un régimen de cuidado de la piel ya probado, como de la frecuencia con la que te lavas el pelo o de los cosméticos que te interesan, la belleza es personal.

¿Qué ocurre cuando tenemos frizz?

Las cutículas del cabello son pequeñas láminas que protegen la hebra capilar de los elementos. Cuando se examina al microscopio, una cutícula sana es lisa, como las escamas de un pez. La humedad beneficiosa de los aceites naturales producidos por el cuero cabelludo ayuda a mantener las escamas en un cabello sano.

Pero cuando el cabello se seca y se daña, parece una piña: abierta, áspera y espinosa. Cuando está abierto y dañado de esta manera, la humedad beneficiosa puede escapar del tallo del cabello mientras que la humedad del aire entra en el tallo del cabello, haciendo que se hinche y cambie de forma. En otras palabras, se convierten en rizos y frizz.

¿Hay personas que tienen el pelo rizado por naturaleza?

La respuesta corta es sí. Algunas personas tienen el pelo rizado por naturaleza, que es más seco porque los aceites naturales producidos por el cuero cabelludo no pueden fluir por el tallo del pelo tan bien como lo hacen en el pelo liso. Como resultado, tienen un encrespamiento natural, que es más notable cuando los pelos individuales no se unen para crear un rizo definido. Sin embargo, cualquiera puede tener encrespamiento, incluso si su cabello es liso. Pero las personas con el pelo liso tienden a notarlo más cuando está dañado, seco o cuando hace mucho calor en el exterior.

¿Por qué se encrespa el cabello?

En una palabra: sequedad. Son muchos los factores que pueden resecar el cabello y agravar el encrespamiento:

1. Humedad

Por eso tu pelo se encrespa en un día caluroso y húmedo de verano (o cuando estás de vacaciones en algún lugar cálido). La cutícula seca se vuelve áspera y se abre a la humedad. Por lo tanto, un ambiente húmedo hace que el cabello se reseque demasiado, ya que la capa externa comienza a absorber la humedad del aire y se hincha.

1. Lavar el cabello con agua muy caliente

Lavarse el pelo con agua muy caliente puede causar el mismo efecto que la humedad. Además, hace que el cabello y el cuero cabelludo produzcan aceites beneficiosos.

Por eso, lo mejor es lavarse el pelo con agua tibia.

1. Productos capilares agresivos

Los productos químicos o agresivos despojan al cabello de sus aceites naturales. Sus aceites naturales suavizan el cabello, por lo que deshacerse de ellos por completo puede provocar el encrespamiento del cabello.

Los productos capilares agresivos pueden incluir:

• productos de coloración del cabello
• permanentes
• productos que contienen sulfatos
• productos que contienen alcoholes

Aclarar o decolorar excesivamente el cabello con fórmulas demasiado fuertes y con alto contenido de amoníaco puede dañar la superficie del cabello, hacer que se sienta áspero, quitarle el brillo y crear encrespamiento.

1. Aparatos calientes

Las herramientas de peinado calientes siempre dañan el cabello. Por eso es mejor no usarlos todos los días. Además, si utilizas herramientas de peinado calientes, busca acondicionadores, aceites o sprays que ayuden a minimizar el daño por calor antes y después del peinado.

1. Lavado excesivo del cabello

Cuando te lavas el pelo todos los días, le quitas los aceites naturales que necesita para estar sano. En realidad, no es necesario lavarse la cabeza más de dos o tres veces por semana, según el tipo de cabello. De lo contrario, estarás rompiendo el equilibrio natural con el champú, especialmente si es espumoso.

1. Secar el cabello con una toalla

La fricción creada por los cepillos con cerdas de nylon y el secado brusco con toalla también pueden erizar la cutícula, provocando el encrespamiento. En su lugar, sécate el pelo con una toalla y utiliza cepillos más suaves.

Cómo controlar el cabello encrespado

Puedes combatir el encrespamiento utilizando productos hidratantes, mascarillas acondicionadoras o sérums que protejan y suavicen tu cabello. También debes utilizar champús suaves para «cabellos normales».

Además, los siguientes pasos también pueden ayudar:

• Reducir el uso del peinado con calor.
• Utilizar agua tibia para lavarte el pelo.
• No te laves el pelo con demasiada frecuencia.
• Utilizar acondicionadores o mascarillas.
• Evita los productos agresivos.
• Utiliza una toalla de microfibra para secar tu cabello.
• Utilice un cepillo de cerdas duras
• Utiliza un producto antiencrespamiento si vives en un clima húmedo.

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¿Sufre de calor o de una enfermedad relacionada con el calor, o ya muestra señales? Lea esta lista para saber qué hacer. Independientemente del tiempo, el cuerpo trabaja duro para mantener una temperatura normal de 37°. Cuando las temperaturas son drásticas, ya sea un caluroso día de verano o una gélida mañana de invierno, puede ser aún más difícil para el cuerpo mantener esa temperatura ideal.

Incluso en reposo, el cuerpo humano produce mucha energía térmica. Cuando hace frío, el cuerpo expulsa este calor por radiación. El calor simplemente se irradia del cuerpo al aire circundante. Cuando hace calor, el cuerpo suda para mantenerse fresco. La transpiración sube a la superficie de la piel. Cuando se evapora, empieza a sentirse más fresco. Cuando hay humedad, es más difícil que el sudor de la superficie de la piel se evapore, porque el aire ya está saturado de humedad. Por eso la gente suele decir que no es el calor sino la humedad lo que hace insoportable estar fuera en un día caluroso. Aunque ambos juegan un papel en el sobrecalentamiento del cuerpo.

En otros casos, la sudoración puede producirse sin ningún desencadenante externo. Saber si corre un riesgo mayor de lo habitual de padecer una enfermedad relacionada con el calor, así como la causa de sus síntomas, puede ayudarle a saber qué medidas debe tomar.

Esta lista de datos rápidos es un buen punto de partida.

1. Los hombres sudan más que las mujeres

Aunque las mujeres tienen más glándulas sudoríparas que los hombres, las glándulas sudoríparas de los hombres son más activas, por lo que sudan más que las mujeres. Cuanto más sude, más fácilmente se deshidratará, lo que puede provocar otros problemas de salud.

1. El calor extremo es peligroso y a veces mortal

Los ancianos, los niños pequeños y las personas con enfermedades mentales y crónicas, como las cardiopatías, son los más expuestos, al igual que los deportistas y las personas que trabajan al aire libre.

1. El agotamiento por calor se produce cuando el cuerpo se sobrecalienta

Las señales de advertencia de un agotamiento por calor incluyen mareos, náuseas, vómitos, fatiga, sudoración abundante y dolores de cabeza. Para tratar el agotamiento por calor, trasládese a un lugar fresco, beba mucha agua y sumérjase en un baño fresco o utilice compresas frías.

1. Tiene hasta 4 millones de glándulas sudoríparas en su cuerpo

Existen dos tipos de glándulas sudoríparas: ecrinas y apocrinas. Ambos producen fluidos. La zona del cerebro llamada hipotálamo controla la temperatura corporal regulando la producción de sudor y el flujo sanguíneo a la piel. El olor asociado al sudor proviene de las glándulas apocrinas que se encuentran en las axilas y en la zona genital. El sudor de estas glándulas produce un olor cuando entra en contacto con las bacterias de la piel.

1. Puede protegerse de un golpe de calor manteniéndose hidratado

Beba agua antes de tener sed. En caso de calor extremo, es mejor evitar la cafeína y el alcohol. Lleve ropa holgada que permita que el aire circule a su alrededor mientras hace ejercicio, y evite hacer ejercicio al aire libre durante las horas más calurosas del día, que suelen ser entre las 11 y las 18 horas. En cambio, planifique su sesión de ejercicio lo más cerca posible del amanecer o del atardecer.

1. El sobrecalentamiento puede provocar un golpe de calor, una afección potencialmente mortal

El golpe de calor puede producirse cuando la temperatura corporal alcanza los 40 grados o más. En este punto, el cuerpo pierde la capacidad de regular la temperatura por sí mismo. Las señales de insolación incluyen calambres musculares, aceleración de los latidos del corazón, vómitos, enrojecimiento, dolores de cabeza, confusión mental y convulsiones. Llame a urgencias si ve a alguien con estos síntomas. Al igual que con el agotamiento por calor, una persona que sufre un golpe de calor debe ser trasladada a una zona más fresca y recibir un baño de agua fría o compresas.

1. Los bebés y los niños pequeños corren un alto riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con el calor

Esto es cierto por varias razones. No pueden controlar su entorno (si se les deja en una habitación caliente, por ejemplo), tienen una alta tasa metabólica, lo que significa que sus cuerpos están constantemente produciendo calor. Además, no son capaces de sudar tanto como los adultos. Nunca se debe dejar a un niño en un coche aparcado, aunque las ventanas estén abiertas.

1. Ciertos grupos de adultos también corren un alto riesgo de enfermar debido al calor extremo

Entre ellos se encuentran los obesos mórbidos, los ancianos y los inmovilizados. Los diabéticos también pueden ser sensibles al calor. Si es usted diabético y se deshidrata con el calor, esto puede afectar a sus niveles de azúcar en sangre. Asegúrese de mantener la insulina y otros medicamentos para la diabetes alejados del calor, ya que las temperaturas elevadas pueden dañarlos. Las personas con esclerosis múltiple pueden notar que sus síntomas empeoran cuando tienen calor. Cuando el calor aumenta la temperatura corporal de una persona, se hace más difícil que el sistema nervioso central funcione correctamente.

1. Aproximadamente el 3% de la población sufre un problema de salud que provoca una sudoración excesiva

Conocida como hiperhidrosis, esta enfermedad se caracteriza por la hiperactividad de las glándulas sudoríparas, que provocan una fuerte sudoración. Esta afección puede ser hereditaria o estar causada por otros problemas de salud o medicamentos, y puede producirse sin que el calor la desencadene. Los tratamientos para la hiperhidrosis incluyen medicamentos orales y tópicos.

1. Algunos medicamentos pueden aumentar el riesgo de sufrir un golpe de calor

Entre ellos se encuentran ciertos tipos de medicamentos para la alergia y antihistamínicos, medicamentos para la presión arterial y el corazón, diuréticos, laxantes, antidepresivos y anticonvulsivos. Hable con su médico sobre las precauciones que debe tomar si está tomando alguno de estos medicamentos.

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A medida que envejecemos, los alimentos que comemos pueden tener un impacto significativo en nuestra condición física, apariencia, calidad de vida y riesgo de enfermedad.

Nuestro cuerpo necesita una variedad de nutrientes para apoyar el proceso natural de envejecimiento. Algunos nutrientes pueden ayudar a ralentizar los signos del envejecimiento, por ejemplo, favoreciendo la salud de la piel. Es importante tener en cuenta que el consumo de determinados alimentos no le hará parecer significativamente más joven, y que la nutrición es sólo un aspecto del envejecimiento. Sin embargo, añadir alimentos ricos en nutrientes a su dieta puede ayudarle a tener un mejor aspecto y sentirse mejor a medida que envejece.

En general, trate de comer:

• fuentes saludables de proteínas
• grasas saludables
• alimentos ricos en antioxidantes

Aquí encontrará 10 alimentos nutritivos que ayudan a envejecer de forma saludable.

1. Tomates

Los tomates ofrecen muchos beneficios impresionantes para la salud, muchos de los cuales pueden atribuirse a su alto contenido en licopeno. El licopeno es un tipo de carotenoide que da al tomate su color rojo. También actúa como antioxidante para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Los estudios sobre muestras de piel humana demuestran que el licopeno también puede proporcionar una pequeña protección contra los rayos nocivos del sol. Sin embargo, esta protección es mucho más débil que el uso de protectores solares.

En un estudio, las mujeres que tomaron una bebida diaria rica en antioxidantes que contenía licopeno, isoflavonas de soja, aceite de pescado y vitaminas C y E presentaron una reducción apreciable de la profundidad de sus arrugas al cabo de 15 semanas. Sin embargo, el estudio no puede relacionar directamente el licopeno con estos beneficios para la piel, ya que la bebida contenía otros ingredientes. La combinación de tomates con grasas saludables, como el aceite de oliva o el aguacate, aumenta significativamente la absorción de licopeno por parte del organismo (56Trusted Source).

1. Aceite de oliva extra virgen

El aceite de oliva extra virgen es uno de los aceites más saludables del planeta. Es rico en grasas saludables y antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y el daño oxidativo causado por un desequilibrio de los radicales libres en el cuerpo. Una dieta rica en aceite de oliva se ha asociado a un menor riesgo de enfermedades crónicas, entre ellas:

• enfermedad cardíaca
• Diabetes de tipo 2
• síndrome metabólico
• ciertos tipos de cáncer

En particular, las grasas monoinsaturadas (MUFA) constituyen aproximadamente el 73% del aceite de oliva. Algunos estudios han demostrado que una dieta rica en MUFAs puede ayudar a reducir el envejecimiento de la piel debido a los poderosos efectos antiinflamatorios de estas grasas saludables. El aceite de oliva virgen extra también es rico en antioxidantes, como los tocoferoles y los betacarotenos, así como en compuestos fenólicos que también tienen propiedades antiinflamatorias. De hecho, un estudio de 2012 descubrió que las personas que consumían una dieta rica en MUFAs procedentes del aceite de oliva tenían un menor riesgo de envejecimiento severo de la piel.

Los autores sugirieron que las propiedades antiinflamatorias de los AGMI y los antioxidantes presentes en el aceite de oliva eran probablemente las responsables de este efecto. Lo ideal es elegir aceite de oliva extra virgen prensado en frío, ya que es más rico en antioxidantes y está menos procesado que los aceites extraídos por otros métodos.

1. Aguacates

Los aguacates son ricos en grasas saludables para el corazón, fibra y varias vitaminas y minerales esenciales para la salud. Su alto contenido en grasas monoinsaturadas puede ayudar a promover la salud de la piel al favorecer una membrana cutánea sana, mientras que su alto contenido en antioxidantes puede combatir los radicales libres que dañan y envejecen la piel.

Por ejemplo, un estudio demostró que una dieta rica en grasas de origen vegetal estaba relacionada con una mejor salud de la piel en las personas mayores. Dado el delicioso sabor y la versatilidad de los aguacates, añadirlos a su dieta es una forma fácil de obtener nutrientes adicionales para una piel sana.

1. El té verde

El té verde es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres son moléculas inestables creadas como subproducto de la función celular normal. También pueden formarse en respuesta a factores de estrés del entorno externo, como la luz ultravioleta (UV) o el humo del tabaco. Los radicales libres pueden dañar sus células si están presentes en grandes cantidades. Aquí es donde entran en juego los antioxidantes. Estas moléculas estabilizan los radicales libres para que no puedan causar daños. Los antioxidantes suelen obtenerse a través de la dieta, por ejemplo, del té verde. El té verde es especialmente rico en antioxidantes llamados polifenoles. Más concretamente, es rica en galato de epigalocatequina (EGCG), catequinas y ácido gálico.

Estos pueden reducir el riesgo de:

• enfermedad cardíaca
• deterioro neurológico
• envejecimiento prematuro
• otras enfermedades crónicas

Los polifenoles del té verde pueden ayudar a reducir el envejecimiento externo de la piel, causado por factores de estrés ambiental como el sol y la contaminación, al eliminar los radicales libres antes de que dañen la piel. De hecho, muchos productos para el cuidado de la piel contienen extracto de té verde por sus propiedades antioxidantes y antienvejecimiento. Sin embargo, se necesitan más investigaciones antes de poder recomendar productos de té verde para reducir el envejecimiento de la piel.

Dicho esto, llevar una dieta rica en antioxidantes se asocia a un menor riesgo de enfermedades crónicas y a una piel más sana. Y beber té verde puede ser una buena manera de introducir más antioxidantes en tu dieta.

1. Las granadas

Como la mayoría de las frutas, las granadas están llenas de nutrientes saludables. Son ricos en fibra, potasio y vitamina K, que contribuyen a la salud del corazón. También son ricos en antioxidantes, como flavonoles, taninos, ácidos fenólicos y lignanos. Algunos estudios en humanos y animales sugieren que los antioxidantes de las granadas también pueden contribuir a un envejecimiento saludable de la piel al reducir los daños causados por los rayos UV y las manchas marrones provocadas por la exposición al sol.  Estos antioxidantes también ayudan a proteger el colágeno existente en la piel y a promover la producción de nuevo colágeno por parte de la piel. Aunque se necesita más investigación, las semillas de granada y su zumo pueden ser una fuente rápida y nutritiva de antioxidantes en la dieta.

1. Pescado azul

El pescado azul es un alimento muy nutritivo que puede favorecer la salud de la piel. Sus ácidos grasos omega-3 de cadena larga son beneficiosos contra las enfermedades cardíacas, la inflamación y muchos otros problemas. Además, las investigaciones han demostrado que los ácidos grasos omega-3 están relacionados con una fuerte barrera cutánea y pueden ayudar a reducir la inflamación que daña la piel. El salmón, uno de los tipos de pescado azul más populares, tiene aspectos adicionales que pueden contribuir a la salud de su piel.

En primer lugar, contiene un carotenoide antioxidante llamado astaxantina, responsable del color rosa del salmón. En un estudio, personas con piel dañada por el sol recibieron una combinación de astaxantina y colágeno durante 12 semanas. Observaron una mejora significativa en la elasticidad e hidratación de su piel. Sin embargo, aunque estos resultados parecen positivos, no se sabe si los efectos se debieron a la astaxantina, al colágeno o a ambos. Además, el salmón y otros pescados grasos son ricos en proteínas, que son importantes para que el cuerpo produzca colágeno y elastina. Estas dos moléculas son las responsables de la fuerza, el volumen y la elasticidad de la piel.

El consumo de proteínas también ayuda a curar las heridas. Por último, el pescado es rico en selenio. Este mineral y antioxidante interviene en la síntesis y reparación del ADN y puede ayudar a reducir y prevenir los daños de la piel causados por la radiación UV. Tener unos niveles adecuados en el organismo puede reducir la gravedad de enfermedades de la piel como la psoriasis.

1. Semillas de lino

Las semillas de lino ofrecen impresionantes beneficios para la salud. Contienen lignanos, que son un tipo de polifenoles que tienen efectos antioxidantes y pueden reducir el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como las cardiopatías y el cáncer de mama. También son una excelente fuente de un ácido graso omega-3 llamado ácido alfa-linolénico (ALA). Llevar una dieta rica en ácidos grasos omega-3 contribuye a una membrana cutánea sana, ya que ayuda a que la piel se mantenga hidratada y rellena. En estudios de alta calidad realizados en 2009 y 2011, las mujeres que consumieron linaza o aceite de linaza durante 12 semanas mostraron una mayor hidratación y una piel más suave. Sin embargo, se necesitan investigaciones más recientes.

1. Chocolate negro o cacao

El chocolate negro es una rica fuente de polifenoles, que actúan como antioxidantes en el organismo. En particular, contiene flavanoles, que se relacionan con muchos beneficios para la salud, como un menor riesgo de:

• enfermedad cardíaca
• diabetes tipo 2
• deterioro cognitivo

Además, se cree que una dieta rica en flavanoles y otros antioxidantes puede ayudar a proteger la piel de los daños del sol y a retrasar su envejecimiento.

Tenga en cuenta que cuanto mayor sea el contenido de cacao, mayor será el contenido de flavanoles. Así que si quiere añadir chocolate negro a su dieta, elija una variedad con al menos un 70% de sólidos de cacao y poco azúcar añadido.

1. Péptidos de colágeno

El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo. Se encuentra en grandes cantidades en la piel y las articulaciones. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo empieza a descomponer el colágeno y a producirlo de forma menos eficiente. Esto puede dar lugar a signos progresivos de envejecimiento de la piel, como arrugas y flacidez. Aunque este proceso es inevitable y forma parte del envejecimiento, el consumo de alimentos que favorecen la síntesis de colágeno puede ayudar a mantener la piel sana durante más tiempo. Entre ellos se encuentran los alimentos ricos en proteínas y la vitamina C. Evitar las actividades que aceleran la descomposición del colágeno también puede ayudar. Estas actividades incluyen el bronceado y el tabaquismo.

Además, los estudios en humanos han demostrado que el consumo de péptidos de colágeno hidrolizados, una forma más pequeña de colágeno que el cuerpo absorbe de forma mucho más eficiente, puede mejorar la elasticidad, la hidratación y la firmeza de la piel, al tiempo que reduce las arrugas.

Dicho esto, muchos estudios no tienen en cuenta otros factores del estilo de vida, como el consumo de proteínas, la dieta general y el tabaquismo. Además, el cuerpo utiliza las proteínas de colágeno donde las necesita, lo que no garantiza que sean utilizadas por la piel. En definitiva, parece que llevar una dieta rica en proteínas es la clave para tener una piel sana. Céntrese en una dieta rica en proteínas y, luego, tome un suplemento de colágeno si quiere aumentar aún más su consumo.

Los alimentos sanos y ricos en proteínas que hay que consumir regularmente son:

• pollo
• tofu
• pescado
• huevos

Numerosos estudios en humanos han demostrado que el consumo de péptidos de colágeno hidrolizados mejora la hidratación, la elasticidad y la firmeza de la piel. Sin embargo, las limitaciones de estos estudios justifican una mayor investigación.

Los alimentos que se consumen pueden influir en la salud de la piel, incluso en su evolución con la edad.

1. Verduras

La mayoría de las verduras son extremadamente ricas en nutrientes y bajas en calorías. Contienen antioxidantes, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, cataratas y ciertos cánceres. Muchas verduras también son ricas en carotenoides, como el betacaroteno y el licopeno. Algunas investigaciones sugieren que una dieta rica en carotenoides puede proteger la piel de los rayos UV del sol, que son la principal causa del envejecimiento prematuro de la piel.

Algunas de las mejores fuentes de betacaroteno son:

• zanahorias
• calabaza
• batatas

Muchas verduras también son ricas en vitamina C, que es un potente antioxidante. La vitamina C también desempeña un papel crucial en la producción de colágeno. El colágeno es un componente esencial de la piel, pero su producción empieza a disminuir a partir de los 25 años. Las verduras más ricas en vitamina C son las de hoja verde, los pimientos, los tomates y el brócoli. Es importante comer verduras de diferentes colores, ya que cada color representa diferentes antioxidantes que pueden beneficiar a su piel y a su salud en general. Intente comer al menos dos verduras con cada comida y proteja siempre su piel con protección solar.

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Si te gustan los mariscos, es probable que también te gusten los insectos. Averigua por qué los saltamontes son los nuevos camarones y qué insecto puedes comer a continuación.

Sí, no es muy agradable y apetitoso a primera vista. Pero algunos bichos son buenas fuentes de proteínas y grasas insaturadas saludables. Así que no es sorprendente que sean un alimento básico de las dietas no occidentales.

¿Podrías comer algo que ya se ha arrastrado por el suelo o que ha zumbado en tu oído?

La idea de morder insectos puede parecer extraña a los occidentales, pero la «entomofagia» – o la práctica de comer insectos – es cualquier cosa menos nueva en Asia, África y América Latina. Muchas culturas han incluido insectos en su dieta durante siglos. Al mismo tiempo, «es el alimento del futuro». Necesitaremos alimentos alternativos que puedan ser cultivados en ambientes pequeños y que sean fáciles de criar. Los insectos están respondiendo a esta llamada.

En términos de salud, los insectos marcan varias casillas nutricionales. Piensa en un insecto. Es tan pequeño, pero imagina una abeja voladora o un saltamontes saltarín. Necesitan muchos músculos y energía para hacer estas cosas. Los disfrutarás cuando los comas. En general, los insectos tienen un alto contenido de proteínas, un bajo contenido de carbohidratos y contienen minerales esenciales como el hierro, el zinc, el calcio y el magnesio.

Según un estudio publicado en agosto de 2019 en Food Science of Animal Resources, el contenido de proteínas de los insectos comestibles oscila entre el 35-60% del peso seco (después del procesamiento) o el 10-25% del peso fresco. Esto es más alto que las fuentes de proteína vegetal. Entre ellos se encuentran los cereales, la soja y las lentejas. Esto puede ser a veces más alto que la carne y los huevos. Su contenido de grasa varía mucho, de 10 a 60%, y es en su mayoría grasas saludables e insaturadas.

Beneficios ambientales: mucha menos agua y sin tierras agrícolas en uso

Los beneficios ambientales del consumo de insectos también son importantes. El consumo de insectos podría ayudar a resolver los problemas de acceso a los alimentos, el costo y las preocupaciones ambientales. Ya en 2013, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación publicó un informe que mira hacia el año 2050. Para entonces la población mundial se estimará en 9.000 millones de habitantes. Los insectos son una opción más sostenible para ayudar a aliviar la escasez de alimentos debido a la falta de tierras agrícolas, la sobrepesca en los océanos y los efectos del cambio climático y la escasez de agua. La cría de insectos requiere mucho menos agua, tierra y alimentos que los animales tradicionales como el ganado.

2000 especies de insectos ya se consumen en todo el mundo

Hay casi 2.000 especies de insectos que se consumen en todo el mundo. Promover los insectos comestibles no significa que tengas que buscarlos en tu jardín. Se trata de criarlos en ambientes verdaderamente limpios.

Los insectos necesitan comer alimentos orgánicos. Si se dieran un festín con alimentos ricos en pesticidas, morirían. Hoy en día, se pueden comprar productos en los que los insectos se han convertido en harina. Puedes usarlo en la cocina y la repostería de todos los días, o combinarlo con sabores familiares o prepararlo como alimentos familiares (como barras o galletas). Si nunca has considerado comer insectos, está bien. Pero no los descuides, son un elemento básico en muchas culturas. ¿Comes cangrejos, langostas y camarones? Son los primos hermanos de los insectos.

Aquí hay cuatro insectos para añadir a su plato

1. Termitas: Manganeso y fuerza ósea

Nadie quiere encontrarlos vivos en su casa porque pueden causar una destrucción masiva. Pero las culturas de África y Asia se alimentan de termitas con gusto. Las termitas son extremadamente ricas en manganeso, un mineral que juega un papel esencial en el metabolismo para tener huesos fuertes y una función inmunológica. Las termitas contienen hasta 100 veces más manganeso que otros insectos. De hecho, pueden contener más del límite seguro de manganeso cuando se comen enteras.

1. El grillo: un excelente insecto rico en probióticos

Si no estás listo para comerte un bicho entero, crujiente y todo eso, entonces una buena puerta de entrada es la harina de grillo. Por cada 2 cucharadas de harina de grillo, hay 50 calorías, 6 gramos (g) de proteína, 2,5 g de grasa (0,5 saturada) y menos de un gramo de carbohidratos. También hay pruebas preliminares de que el grillo promueve la salud intestinal, ya que su consumo estimula el crecimiento de ciertos probióticos que promueven la salud, según un pequeño estudio publicado en julio de 2018 en Scientific Reports.

1. Saltamontes: más antioxidantes que en el jugo de naranja fresco

¿Te gustan los camarones? Los saltamontes tienen un sabor similar a esos amados mariscos. Para hacerlos comestibles, les quitamos las alas y las patas. Tienen un alto contenido de proteínas y grasas, pero un bajo contenido de carbohidratos. En Japón, la gente los come fritos con salsa de soja. Puedes incluirlos en una dieta saludable. Los saltamontes están entre los insectos más ricos en antioxidantes. Contienen cinco veces más antioxidantes que el jugo de naranja fresco.

1. Los gusanos de la harina, un ingrediente versátil

Puedes secar, asar, tostar, freír, hervir, cocer al vapor o microondas los gusanos de la harina. Son buenos para comer, según un estudio publicado en marzo de 2019 en la revista Foods. El estudio analiza los gusanos de la harina como fuente de alimento, y los autores señalan que asarlos les da un olor a maíz cocido. Después de secarse y procesarse, las larvas de gusano de la harina contienen un 50% de proteínas y un 30% de grasas. Esta cantidad de grasa es similar a la de la leche entera en polvo, señalan los investigadores.

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Algunos ejercicios, como correr y nadar, tienen ciertos beneficios para las personas que intentan perder peso. Sin embargo, no hay un tipo de ejercicio que sea el mejor para perder peso. Diferentes ejercicios son más efectivos para diferentes personas. En este artículo, hablamos de seis de los mejores ejercicios para perder peso y también damos algunos otros consejos.

Lista de los mejores ejercicios para perder peso

El ejercicio regular contribuye a la buena salud, y es especialmente importante si una persona está tratando de alcanzar o mantener un peso moderado. Normalmente, la pérdida de peso se produce cuando las personas aumentan su actividad física y reducen el número de calorías que consumen. Juntos, estos cambios pueden crear un déficit calórico.

La cantidad de ejercicio necesaria para perder peso varía en función de los objetivos de pérdida de peso de cada persona y del tipo e intensidad del ejercicio. Si no cambia su dieta y reduce su consumo de calorías, tendrá que hacer más ejercicio para perder peso. No hay un tipo de ejercicio que sea el mejor para perder peso. Algunos suelen ser más eficaces que otros, pero varían de una persona a otra.

1. Natación

La natación es una forma estupenda de perder peso con poco riesgo de lesiones. La natación es principalmente una forma de cardio, pero el agua también proporciona una resistencia natural. Esta resistencia reduce el impacto de la natación en las articulaciones y disminuye el riesgo de lesiones.

La natación es adecuada para personas de todas las edades, y es un ejercicio que puede realizarse de forma divertida o vigorosa. Las investigaciones sugieren que es una de las mejores formas de ejercicio para quemar calorías. Sin embargo, no es adecuado para todo el mundo, ya que requiere estar cerca de una piscina o cuerpo de agua.

1. Correr

Correr es una forma de ejercicio cardiovascular. Correr hace que el corazón y los pulmones trabajen más. Este trabajo extra hace que el cuerpo queme la energía que tiene almacenada en el cuerpo, por ejemplo en las células grasas. Si el cuerpo quema más calorías de las que consume, esto puede conducir eventualmente a la pérdida de peso. La pérdida de peso no es inmediata y requiere un ejercicio regular durante varias semanas o meses. Un estudio de 2015 descubrió que correr era muy eficaz para perder peso.

Correr suele ser gratis. La mayoría de la gente puede correr en un parque o en la calle de su barrio y, aparte de las zapatillas, no necesita ningún equipamiento. Otra ventaja es que la mayoría de la gente puede correr sin necesidad de un gran entrenamiento. También es fácil cambiar la intensidad o la duración del ejercicio para aumentar los beneficios. Por ejemplo, una persona puede empezar con una carrera de 10 minutos y luego pasar a tiempos o distancias más largas. También pueden hacer el ejercicio más intenso corriendo más rápido o inclinando el suelo.

1. Ciclismo

El ciclismo es otra forma eficaz de cardio para perder peso. El ciclismo es generalmente más intenso que caminar porque requiere una fuerza adicional de las piernas para mover los pedales. En una bicicleta estática, es fácil cambiar la resistencia y aumentar la intensidad del entrenamiento.

Cuando se practica el ciclismo al aire libre, es posible pedalear más rápido o subir una colina para aumentar la intensidad. La compra de una bicicleta barata hará que el coste del ciclismo sea mínimo. Sin embargo, las bicicletas más caras son a veces útiles, especialmente para el ciclismo fuera de carretera.

Algunas personas utilizan la bicicleta como medio de transporte, lo que facilita su incorporación a la rutina diaria. Por ejemplo, ir y volver en bicicleta al trabajo durante 40 minutos es una buena manera de mantener el ejercicio regular.

1. Caminar

Caminar tiene efectos similares a los de correr, pero es una forma de ejercicio menos intensa. Aunque su menor intensidad significa que el cuerpo quema menos calorías por minuto, tiene varias ventajas. Por ejemplo, caminar es más fácil de mantener durante largos periodos de tiempo. La mayoría de las personas, incluso las que tienen un bajo nivel de forma física, son capaces de caminar, y es posible hacerlo en muchos entornos diferentes.

Debido a su baja intensidad, algunas personas pueden dar largos paseos por el campo o por el mar. Caminar por lugares agradables aumenta el disfrute y la motivación para hacer ejercicio. Dado que caminar es de baja intensidad, puede ser un buen punto de partida para muchas personas que quieren ser más activas. Porque pueden incorporarlo fácilmente a sus vidas y establecer objetivos realistas.

Caminar también puede mejorar el sueño, la memoria y las habilidades de pensamiento y aprendizaje.

1. Ejercicios de resistencia

El ejercicio de resistencia incluye actividades como el entrenamiento con pesas. La mayoría de las personas se benefician de la incorporación del entrenamiento cardiovascular y de resistencia en su rutina.

El entrenamiento de resistencia puede mejorar la composición corporal al aumentar el tamaño y la densidad de los músculos del cuerpo.

También puede aumentar la tasa metabólica en reposo. La tasa metabólica en reposo es el número de calorías que el cuerpo quema en reposo. La genética y la edad son factores que influyen notablemente en la tasa metabólica en reposo, pero el aumento de la masa muscular también puede suponer una pequeña diferencia.

1. Entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT)

El entrenamiento en intervalos de alta intensidad (HIIT) ha surgido recientemente como una opción de entrenamiento junto a formas más tradicionales de ejercicio. Es un tipo de ejercicio que consiste en ciclos de períodos cortos de actividad de alta intensidad. Suele haber breves periodos de recuperación entre los combates.

Un estudio de 2019 publicado en el British Journal of Sports Medicine descubrió que el HIIT era al menos tan eficaz como las formas tradicionales de ejercicio para la pérdida de grasa. Las formas tradicionales de ejercicio pueden incluir correr durante 30 minutos. Las sesiones de HIIT son un reto. Un método común es alternar entre 4 minutos de ejercicio de alta intensidad y 3 minutos de recuperación.

Otros consejos para perder peso

La mayoría de las personas no podrán perder peso sin cambiar su alimentación. En general, es necesario que una persona queme más calorías de las que consume.

La ingesta calórica ideal depende de cada persona. Las mujeres deben aspirar a consumir entre 1.200 y 1.500 calorías para perder peso de forma segura. Es importante mantener una dieta saludable cuando se reduce la ingesta de calorías.

Otro consejo es elegir ejercicios que sean agradables, lo que varía de una persona a otra. Es posible que haya que experimentar para determinar sus preferencias. Disfrutar del ejercicio ayudará a la persona a incorporarlo a su rutina semanal.

La paciencia también es esencial. La pérdida de peso puede llevar tiempo, especialmente para algunas personas. Sin embargo, si uno se ciñe a un programa de ejercicio regular y a una dieta saludable, acabará perdiendo peso.

Factores que influyen en la pérdida de peso

Hay muchos factores, además del ejercicio, que influyen en la pérdida de peso, entre ellos

• La alimentación
• genética
• edad
• género
• área local
• entorno familiar
• cultura
• patrones de sueño

No existen los mejores ejercicios para perder peso, pero algunos tienen ventajas que pueden resultar atractivas para algunas personas. Por ejemplo, correr y caminar suelen ser actividades gratuitas y fáciles de empezar. El ejercicio es una parte importante de la pérdida de peso. Sin embargo, otros factores, como la dieta y el sueño, también influyen.

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La fibromialgia no es fácil de detectar. Es una enfermedad que no presenta muchos síntomas visibles. La mayoría de los síntomas de la fibromialgia, como el dolor y la fatiga, son difíciles de percibir. Los síntomas de la fibromialgia también son similares a los de otras enfermedades. Por esta razón, puede ser difícil obtener un diagnóstico preciso y encontrar el tratamiento que necesita. Siga leyendo para saber cómo reconocer la fibromialgia.

Dolor

El dolor es una presencia constante en la fibromialgia. Parece que el dolor comienza en los músculos, pero no hay signos de daño en los tejidos. A menudo se describe como sordo.

Las personas con fibromialgia pueden ser más sensibles de lo habitual a la sensación de dolor o a los estímulos que lo provocan. Las molestias suelen sentirse en todo el cuerpo y pueden empeorar por muchos factores, como el estrés y la falta de sueño.

La fibroniebla

¿Siente a veces que no puede despejar la cabeza? La confusión, la dificultad para concentrarse y recordar cosas están asociadas a la fibroniebla, una sensación que a veces experimentan las personas con fibromialgia. Las causas de la fibroniebla no están claras, pero pueden estar relacionadas con los efectos del dolor en el cerebro o con la falta de sueño.

Piernas inquietas

El dolor de la fibromialgia no es el único síntoma de la enfermedad que puede robar el sueño. Muchas personas con fibromialgia experimentan una sensación de hormigueo en las piernas por la noche. Esta sensación es tan incómoda que hace que quiera moverse, despertándose de un sueño profundo. La falta de sueño resultante puede tener un impacto real en su capacidad para funcionar al día siguiente.

Somnolencia y fatiga

Cuando se tiene dolor, es más difícil conciliar el sueño y permanecer dormido toda la noche. Las personas con fibromialgia también son más propensas a padecer enfermedades que interrumpen el sueño, como la apnea del sueño y el síndrome de las piernas inquietas. Incluso cuando puede dormir, tiene menos del sueño profundo y de movimiento ocular rápido (REM) que ayuda a su cuerpo a recuperarse. Las largas noches en vela o dando vueltas en la cama pueden provocar fatiga matutina.

Ataques de migraña

Una encuesta de 2015 reveló que el 55,8% de las personas con fibromialgia han sufrido migraña. Durante un ataque de migraña, la cabeza palpita, y puede sentirse mal del estómago y vomitar. Algunas personas son tan sensibles a la luz y al sonido durante un ataque de migraña que tienen que apagar todas las luces y acostarse en una habitación oscura hasta que se les pase el dolor de cabeza.

Sensibilidad a los estímulos

Cuando se tiene fibromialgia, el mundo puede ser un lugar ruidoso, brillante y doloroso. La fibromialgia te hace más sensible al sonido, la luz y el tacto. La más mínima presión sobre la piel puede hacerle gritar de dolor, y puede tener ganas de taparse los oídos en situaciones ruidosas, como los conciertos. Algunas personas también son sensibles a los cambios de temperatura.

Erupciones y otros síntomas cutáneos

En algunos casos, la fibromialgia puede provocar una erupción. Este es uno de los pocos síntomas externos de la enfermedad. La erupción puede ir acompañada de picor. La fibromialgia también puede provocar otros síntomas relacionados con la piel, como la sequedad o la hiperhidrosis (sudoración excesiva).

Síndrome del intestino irritable (SII)

Cuando se padece el síndrome del intestino irritable (SII), saber dónde está el baño más cercano puede convertirse en una gran preocupación. El SII afecta al intestino grueso y puede causar inesperadamente

• dolor abdominal
• hinchazón
• gas
• diarrea

Esta condición es más común en las personas con fibromialgia y puede tener un impacto serio en su vida diaria si no se trata.

Trastorno de la articulación temporomandibular (ATM)

Algunas personas con fibromialgia también padecen una afección denominada trastorno de la articulación temporomandibular (ATM). La ATM causa dolor en la zona de la mandíbula.

Si tiene una ATM, notará que su mandíbula hace chasquidos o ruidos al abrir y cerrar la boca. Puede que le resulte difícil abrir la boca completamente para masticar o hablar. A veces, la ATM también provoca dolores de cabeza y dolor alrededor de los oídos.

Lo que hay que saber sobre los puntos sensibles

Los puntos dolorosos (o puntos desencadenantes) son lugares del cuerpo que duelen cuando se presionan con firmeza. Pueden situarse en la parte trasera de:

• la cabeza
• hombros
• codos
• las caderas
• las rodillas

Los puntos de dolor solían considerarse el síntoma característico de la fibromialgia. Los médicos diagnostican la fibromialgia si se experimentan molestias en al menos 11 de los 18 puntos posibles. En 2016, el Colegio Americano de Reumatología revisó sus criterios para diagnosticar la fibromialgia. Ahora, los profesionales sanitarios ya no miran los puntos sensibles antes de hacer un diagnóstico de fibromialgia. En su lugar, consideran si usted tiene dolor musculoesquelético en cinco posibles áreas.

La fibromialgia puede parecerse a muchas otras enfermedades. Por lo tanto, puede ser difícil obtener un diagnóstico preciso. Sin embargo, si usted sufre de dolor crónico, un diagnóstico correcto es esencial para mejorar su calidad de vida. La fibromialgia no es mortal, pero puede tener efectos graves y duraderos, especialmente si no se trata. Si tiene algunos de los síntomas anteriores y cree que tiene fibromialgia, considere la posibilidad de acudir a un médico. Él o ella puede ayudarle a encontrar el tratamiento que necesita.

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Una hepatitis de origen desconocido que afecta a los niños preocupa a la Organización Mundial de la Salud (OMS). La OMS está vigilando casos de hepatitis en decenas de niños en el Reino Unido, cuyo origen aún no se ha determinado, según un comunicado de prensa publicado el 15 de abril de 2022.  Algunas víctimas británicas han necesitado trasplantes de hígado.  La hepatitis es una enfermedad que afecta al hígado, que significa literalmente inflamación del hígado.

Origen desconocido

El 5 de abril de 2022, la OMS fue informada de 10 casos de hepatitis aguda grave de etiología desconocida en niños menores de 10 años en el centro de Escocia. Hasta el 8 de abril se habían identificado 74 casos en el Reino Unido. Los virus de la hepatitis (A, B, C, E y D, en su caso) han sido excluidos tras las pruebas de laboratorio, mientras se realizan nuevas investigaciones para comprender la etiología de estos casos.

Síntomas

El síndrome clínico en los casos identificados es una hepatitis aguda con enzimas hepáticas marcadamente elevadas, a menudo acompañada de ictericia, a veces precedida de síntomas gastrointestinales, en niños principalmente menores de 10 años. Algunos casos han requerido la remisión a una unidad especializada en enfermedades hepáticas y seis niños han necesitado un trasplante, dijo la OMS. Hasta el 11 de abril de 2022, no se ha notificado ninguna muerte entre estos casos y se ha detectado un caso relacionado epidemiológicamente.

Otros países afectados

En total, se han confirmado casos en cinco países: Reino Unido, Dinamarca, Irlanda, Países Bajos y España. También se han identificado nueve casos sospechosos en niños de 1 a 6 años en Alabama, en Estados Unidos, según el Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC).

La pista del adenovirus

Dado que no se han detectado los virus habituales de la hepatitis (A a E) en los niños afectados, las autoridades sanitarias del Reino Unido han indicado recientemente que están investigando un tipo de virus llamado adenovirus, así como otras posibles causas, como el virus que causa el Covid-19, otras infecciones o factores ambientales. Los adenovirus son una familia de virus que suelen causar una serie de enfermedades leves como resfriados, vómitos o diarrea. Sin embargo, las autoridades británicas han descartado cualquier relación con la vacuna Covid-19; que no se administró a ninguno de los casos confirmados en el Reino Unido. Los investigadores del Reino Unido consideran que una causa infecciosa es la más probable debido a las características clínicas y epidemiológicas de los casos.

No está claro

La OMS subrayó que el Covid-19 o adenovirus, que está aumentando en el Reino Unido, se ha detectado «en varios casos», pero su papel en el desarrollo de la enfermedad «no está todavía claro».

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La aromaterapia define el uso de sustancias aromáticas extraídas de plantas. De hecho, indica el uso de aceites esenciales con fines terapéuticos. A partir de una destilación de hojas, capullos de flores, raíces o cortezas, se obtienen estas esencias curativas. En particular los antihistamínicos, antiinflamatorios, ansiolíticos y antiinfecciosos, tienen otras innumerables propiedades. Sus fragancias ofrecen propiedades curativas, calman las tensiones y alivian naturalmente la fatiga mental. En resumen, la aromaterapia es el acto de tratarse con los líquidos fluidos obtenidos de las plantas.

Particularidades de la aromaterapia: ¿cuál es su historia?

La aromaterapia no es una forma de terapia recientemente descubierta, sino que se remonta a las antiguas civilizaciones. Los egipcios fueron los primeros en usarla, seguidos por los chinos y los indios. Los griegos y romanos la usaban principalmente en forma de ungüentos aceitosos. Al igual que la fitoterapia, se utiliza para tratar enfermedades con productos derivados de plantas medicinales. La aromaterapia utiliza más específicamente aceites esenciales. Desde el siglo X hasta la actualidad, las farmacopeas han aprovechado sus beneficios y los procesos de extracción han mejorado constantemente. Los profesionales que trabajan en este campo terapéutico se llaman aromatólogos o aromaterapeutas.

Beneficios y razones terapéuticas relacionadas con su uso

La aromaterapia resuelve enfermedades infecciosas, infecciones bacterianas o virales, piel grasa, varices y celulitis. Cura problemas de digestión, acidez, acné, hinchazón, piernas pesadas y epidemias. La aromaterapia refresca el aire, combate las enfermedades intestinales y resuelve todos los problemas del sistema respiratorio. Promueve la buena circulación de la sangre y previene las enfermedades cardíacas (hipertensión, hipotensión, derrame cerebral, infarto, retención de agua).

Los tratamientos con esencias aromáticas alivian todas las formas de depresión: angustia, pesimismo, ansiedad, fatiga, estrés, agresividad o melancolía. Asegura un perfecto bienestar, aumenta la alegría de vivir, proporciona un momento de relajación. Si tienes problemas de sueño o insomnio, te ayuda eficazmente a encontrar un buen sueño. También repara la falta de confianza en sí mismo y optimiza la autoafirmación.

Sus virtudes son accesibles en sus diversas formas de uso

En la aromaterapia se utilizan aceites esenciales:

• En aplicación cutánea: en masaje, fricción, baño frío o compresas.
• Por las vías respiratorias: en olfato, difusión o inhalación.
• Internamente: por vía vaginal, oral o rectal.

Para aprovechar al máximo los beneficios de esta terapia, es necesario conocer las precauciones de uso y las contraindicaciones. Esto también le ayuda a evitar posibles efectos secundarios, peligros o riesgos asociados con su uso. Requiere el pleno cumplimiento de la dosis previamente recomendada y requiere el asesoramiento médico en algunas personas. Es decir, las mujeres (embarazadas o lactantes) y los niños (menores de 7 años). Los líquidos aromáticos requieren una dilución con aceites vegetales y después de la aplicación externa, se debe evitar la luz solar. El tratamiento con este método no debe prolongarse.

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Dejar de fumar está bien, ¡pero no siempre es fácil confiar solamente en su voluntad propia para hacer frente a la tentación! Existen varias opciones para ayudar a mantener su resolución. Y usted, ¿cuál elegiría?

Los sustitutos nicotínicos son el método más conocido y más utilizado y abundan en las farmacias. Parches, inhaladores, pastillas, chicles u otros de eficacia comparable, cada uno puede elegir la forma que mejor le convenga.

Eficaces en los fumadores dependientes a la nicotina, estos sustitutos triplican las posibilidades de dejar de fumar en los tres primeros meses, y las duplican en un año luchando contra los efectos de la abstinencia.

Soluciones con contra-indicaciones

Para aquellos que prefieren adoptar una medicina más convencional, existen varios productos también reembolsados: El Bupropión LP ( Zyban ) y la Vareniclina (Champix) son los más conocidos. Si el primero actúa sobre los receptores de dopamina suprimiendo los síntomas de abstinencia, el segundo actúa a su vez directamente en el cerebro, para que el cigarrillo deje de producir una sensación de placer.

Recomendado para los grandes fumadores, la tasa de éxito de estos productos es de aproximadamente 20 % en un año. Sin embargo, los numerosos efectos secundarios (depresión severa en el caso de Champix) y las contraindicaciones llevan algunos médicos a prescribirlos lo menos posible.

Las terapias cognitivo-conductuales reembolsadas

Otros acuden a la terapia cognitivo-conductual (TCC). Un paciente multiplica por dos sus posibilidades de dejar de fumar a los 6 meses.

A pesar de esto, este método, al igual que los dos primeros, es reconocido por el INPES (Instituto Nacional para la Prevención y Educación para la Salud). La TCC se divide entre 10 a 25 sesiones de 45 minutos donde se trabaja la motivación para dejar de fumar junto con el terapeuta. También es parcialmente reembolsada y puede asociarse con una de las dos primeras soluciones.

La acupuntura, la terapia auricular y la hipnosis, los pequeños extras que pueden cambiarlo todo
Luego vienen las fórmulas cuya eficacia resulta más difícil de demostrar a medio plazo: la acupuntura, la mesoterapia (inyecciones intradérmicas), la hipnosis y la auriculopuntura (sub-disciplina de la acupuntura centrada en el oído). El número de sesiones y los resultados varían completamente dependiendo del paciente y de la importancia de su consumo al iniciar el tratamiento. Pero en la mayoría de los casos, se trata de una ayuda muy valiosa que puede inclinar la balanza.

Elegir el momento adecuado

Todos estos métodos deben complementar un verdadero deseo de dejar de fumar: por ejemplo, es prácticamente inútil querer dejar de fumar durante un período muy estresante en su trabajo. También es necesario adoptar un estilo de vida saludable: una alimentación sana y la práctica regular de una actividad física le evitarán por un lado ganar peso, y compensarán por otro lado los síntomas de abstinencia debidos a la falta de nicotina.

El cáncer colorrectal es bastante frecuente, especialmente entre la población de edad avanzada. La dieta es un importante factor de riesgo del cáncer colorrectal, y la elección de los alimentos también es esencial durante y después del tratamiento. Aquí tienes un resumen de las dietas que puedes elegir y las que debes evitar.

¿Cómo es una buena alimentación para prevenir el cáncer colorrectal y ayudar al tratamiento del cáncer?

El cáncer colorrectal es un tipo de cáncer que afecta al recto, al colon o a ambos. También se conoce como intestino grueso. Este tipo de cáncer es más probable que se produzca en personas mayores; pero hay muchos otros factores de riesgo asociados a su aparición, como factores genéticos y de estilo de vida. De ellos, uno de los factores de riesgo más citados es la alimentación; con referencia específica a los malos hábitos alimenticios que a menudo también conducen a la obesidad. A continuación, examinamos los alimentos y nutrientes que se cree que aumentan el riesgo de cáncer colorrectal, así como los tipos de dieta que se ha descubierto que ayudan a prevenirlo. También hablamos de las dietas que tienen más posibilidades de mantener el cuerpo fuerte durante y después del tratamiento de este tipo de cáncer.

Prevención: qué hay que evitar

Numerosos estudios han indicado que una dieta demasiado rica en carne roja está asociada a un mayor riesgo de cáncer colorrectal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) define la carne roja como «toda la carne muscular de los mamíferos, incluida la de vacuno, cerdo, cordero, carnero, caballo y cabra». Se sabe que comer mucha carne roja aumenta significativamente el riesgo de cáncer colorrectal.

Una revisión de las pruebas que apoyan esta relación señala que «el consumo de carne roja puede estar relacionado directamente con la incidencia del cáncer colorrectal o indirectamente porque una dieta rica en carne tiende a ser baja en verduras, fruta y fibra». Un estudio realizado en poblaciones del norte de Italia descubrió que las personas que comían frecuentemente carne roja con huevos, queso y otros alimentos grasos, así como alimentos refinados con almidón, tenían casi el doble de probabilidades de desarrollar cáncer de recto o de colon que sus compañeros que preferían una dieta basada en plantas.

Investigaciones más recientes también han descubierto que un aumento diario de 100 gramos de cualquier tipo de carne o de carne roja se asocia con un aumento significativo del 12-17% del riesgo de cáncer colorrectal.

En 2015, un informe publicado por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer fue noticia al destacar que cada porción de 50 gramos de carne procesada, como el jamón o el salami, consumida diariamente aumenta el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en un 18%. Estas pruebas llevaron a la OMS a clasificar las carnes procesadas como «carcinógenas para el ser humano». Los daños causados por las dietas poco saludables volvieron a ser noticia a principios de 2018; cuando un estudio publicado en The BMJ informó de que los «alimentos ultraprocesados» pueden aumentar el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer.

Prevención: ¿Qué comer?

Entonces, si un consumo elevado de carne roja y alimentos procesados contribuye al riesgo de cáncer colorrectal, ¿qué debemos comer para proteger nuestro cuerpo de este resultado?

Para reducir el riesgo de cáncer colorrectal, sigue una dieta sana en la que destaquen las frutas y las verduras. Una dieta rica en frutas, verduras y fibra puede ayudar a minimizar el riesgo, y muchos estudios existentes parecen apoyar este consejo. Un estudio descubrió que las dietas de tipo vegetariano están relacionadas con un menor riesgo de cáncer colorrectal. Los investigadores estudiaron cuatro tipos de dietas basadas en plantas. Estos fueron:

• vegano, o estrictamente sin productos animales
• lacto-ovo vegetariano, que incluye productos lácteos y huevos, pero no carne
• pesco-vegetariano, que incluye pescado, pero no carne
• semivegetariano, que incluye carne y pescado ocasionalmente.

Se descubrió que estas cuatro dietas basadas en vegetales tenían menos probabilidades de provocar cáncer que las dietas no vegetarianas.

Un estudio realizado el año pasado también sugiere que cuanto más colorida sea la comida, mejor; y que las personas deberían esforzarse por incorporar un arco iris de frutas y verduras a su dieta.

En concreto, sus experimentos en el modelo porcino, que es el más parecido al cuerpo humano en cuanto a procesos metabólicos, indicaron que las papas moradas pueden proteger contra el cáncer de colon. Esto podría deberse a que estas hortalizas de raíz contienen compuestos que reducen los niveles de ciertas proteínas proinflamatorias en el cuerpo; y se sabe que la inflamación contribuye al riesgo de cáncer de colon.

Recientemente, los investigadores también han identificado una serie de elementos típicos de las dietas de estilo mediterráneo que pueden ayudar a prevenir el desarrollo del cáncer colorrectal. Las personas con bajo riesgo de desarrollar la enfermedad comían mucha fruta, verduras, frutos secos y cereales integrales; así como pescado y aves de corral, en lugar de carne roja, y bebían poco alcohol y refrescos.

Qué comer durante y después del tratamiento

Las personas que reciben tratamiento para el cáncer colorrectal también deben centrarse en las comidas del «plato arco iris» y comer una gama variada de frutas y verduras para apoyar su sistema inmunológico.

Una investigación publicada el año pasado en JAMA Oncology sugiere que una dieta rica en fuentes de fibra puede mejorar las tasas de supervivencia de los pacientes con cáncer colorrectal en etapa 1. El consumo de cereales integrales también se relacionó con mejores resultados del tratamiento, señalaron los investigadores.

Otro estudio realizado el año pasado descubrió que el consumo de un mínimo de unos 57 gramos de frutos secos, como anacardos, avellanas, nueces y pistachos; reducía casi a la mitad el riesgo de reaparición del cáncer de colon en personas que se habían sometido a un tratamiento para el cáncer en fase tres. Comer frutos secos también redujo el riesgo de muerte después del tratamiento en un 53%.

En cuanto al riesgo de desarrollar un segundo cáncer después del tratamiento; puede reducirse tomando las mismas decisiones alimentarias saludables que se aconsejan para la prevención de un primer cáncer. Entre ellas, mantener un peso saludable, hacer hincapié en los «alimentos vegetales» en las comidas diarias y evitar el consumo de alcohol.

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La piña, quizá una de las frutas tropicales más populares, ofrece algo más que el sabor del verano. La piña es tan sorprendente para la salud en general como deliciosa, una excelente fuente de antioxidantes y una impresionante lista de vitaminas y minerales. Siga leyendo para saber más sobre los beneficios de la piña y cuándo debería añadirla a su dieta para disfrutar de un dulce que también puede beneficiar a su salud en general.

Datos nutricionales sobre la piña

Una porción de una taza de trozos de piña fresca contiene:

• Calorías: 83
• Proteínas: 1 gramo (g)
• Grasa: 0 g
• Carbohidratos: 22
• Fibra: 2,3 g
• Azúcares: 16,3 g
• Calcio: 21,4 miligramos (mg)
• Hierro: 0,478 mg
• Magnesio: 19,8 mg
• Fósforo: 13,2 mg
• Potasio: 180 mg
• Sodio: 1,65 mg
• Manganeso: 1,53 mg
• Vitamina C: 78,9 mg (lo que la convierte en una excelente fuente)
• Folato: 29,7 microgramos (ug)
• Vitamina A: 4,95 ug

¿Cuáles son los posibles beneficios de la piña para la salud?

Además del saludable perfil nutricional de la piña, esto es lo que dicen las investigaciones actuales sobre los posibles beneficios para la salud de esta fruta:

Puede reducir el colesterol en sangre

Un estudio preliminar sobre varias frutas tropicales describe una disminución de los perfiles lipídicos séricos, de los triglicéridos y de las lipoproteínas de baja densidad (LDL) en ratas a las que se les administró extracto de piña diariamente durante 30 días. Los autores también observaron una mejora de la salud cardiovascular y una menor inflamación como resultado. Se necesitan estudios en humanos para determinar si estos efectos potenciales son similares en los seres humanos.

Reducción de la inflamación

Al igual que otros tipos de fruta, la piña es rica en antioxidantes, una característica que puede reducir la inflamación en el cuerpo. Aunque ningún alimento puede prevenir la inflamación, una dieta rica en antioxidantes como la piña puede reducir el riesgo de padecer enfermedades inflamatorias a lo largo de la vida, como trastornos autoinmunes, cáncer, diabetes, enfermedades cardiovasculares, hepáticas y renales.

Una mejor salud gastrointestinal

Las investigaciones sugieren que las personas que incluyen regularmente la piña en su dieta tienen menos problemas intestinales y una mejor función gastrointestinal en general. Esto puede atribuirse a una enzima presente de forma natural en la piña, la bromelina. Un estudio in vitro sugirió que los extractos de bromelina reducen la inflamación en el tracto gastrointestinal, lo que puede conducir a mejores resultados en la enfermedad inflamatoria intestinal y los cánceres asociados. Sin embargo, se necesitan más estudios en humanos sobre el consumo de piña -no sólo de extractos de bromelina- para confirmar estos resultados.

En general, la inclusión de la piña en la dieta tiene beneficios prometedores para la salud. Pero recuerde que la piña debe consumirse como parte de una dieta general sana y equilibrada, y que el consumo excesivo de una sola fruta no aporta todos los nutrientes necesarios para mejorar la salud.

Cómo elegir y conservar la piña

Puede encontrar la piña entera o en trozos recién cortados en la sección de frutas y verduras de su supermercado. Para su comodidad, la piña también está disponible en forma seca, congelada o enlatada. Al elegir una piña fresca y entera, seleccione una fruta pesada y sólida con hojas de color verde oscuro. Evite las piñas con manchas blandas u hojas secas, y no coma fruta que no esté madura. Puede comer la piña recién cortada de inmediato y guardar las sobras en el refrigerador en un recipiente hermético hasta tres días.

Cómo comer la piña

Los trozos de piña frescos y precortados son una forma sencilla y versátil de comer esta fruta tropical. Se pueden comer solas o con otras frutas recién cortadas, como merienda o como postre. Las variedades congeladas y enlatadas también son convenientes, pero asegúrese de que estos productos no contengan azúcares o jarabes añadidos para obtener las opciones más saludables.

Si consume piña congelada, descongele la bolsa en el refrigerador durante 6-8 horas, y consuma el contenido cuando la fruta esté descongelada. Otra forma de descongelar la fruta congelada es colocar la bolsa en agua fría durante una hora como máximo. También puede experimentar con la piña añadiéndola a las ensaladas verdes y a los batidos. Para un toque extra, pruebe a asar la piña.

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