Dieta vegana ayuda a perder peso y mejora los intestinos. La dieta vegana es a menudo criticada por aquellos que no conocen los principios correctamente, pero según un estudio, firmado por la investigadora Hana Kahleova del Physicians Committee for Responsible Medicine en Washington DC (EE.UU.), esta dieta puede mejorar la flora intestinal y mejorar el peso y la composición corporal, además de controlar el azúcar en sangre.

No tienes que seguirla de por vida, sino sólo durante cuatro meses. Durante el estudio, los voluntarios (un total de 147 participantes) que fueron veganos durante 16 semanas mostraron que su peso corporal disminuyó significativamente (en promedio -5.8 kg), principalmente debido a una disminución en la masa grasa (en promedio -3.9 kg) y la grasa visceral. La sensibilidad a la insulina también aumentó significativamente en esta muestra.

Y eso no es todo, porque la cantidad de bacterias (Buenas), también ha aumentado en el grupo ‘vegano’ (+4,8%), un elemento que se asocia con una reducción del peso corporal, la masa grasa y la grasa visceral. Bacteoides fragilis (+19,5%) también está más presente en el intestino de esta muestra, lo que ayuda a reducir el peso corporal, la masa grasa y la grasa visceral y aumenta la sensibilidad a la insulina.

Es un buen indicio. Obviamente, pero también se necesitan más estudios para entender lo que podría suceder si volvemos a una dieta mediterránea, en términos de los beneficios adquiridos.

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