El vinagre de manzana se recomienda a menudo para perder peso, pero ¿realmente te ayuda a perder peso? Según un estudio publicado en la revista «Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry», la respuesta es sí.

Los participantes fueron divididos en tres grupos. Los del primer grupo consumieron 500 ml de una bebida que contenía 15 ml de vinagre de manzana durante 3 meses; el segundo grupo consumió 30 ml; mientras que el tercero 0 ml. El resultado arrojó que las personas de los dos grupos que consumieron vinagre perdieron más peso que las personas del tercer grupo. Esto demuestra, según los investigadores, que la ingesta diaria de vinagre de manzana podría ser útil para prevenir y reducir la obesidad.

Pero además, en Integrative Medicine Alert, resumieron los resultados de varios estudios que relacionaron el consumo de vinagre de manzana con la disminución de la glucosa en la sangre; un beneficio importante sobre todo para la salud de los pacientes diabéticos.

Este resultado es muy similar en los diversos estudios que se han hecho sobre este tema. Sin embargo, aún se requiere más documentación para tener completa claridad sobre el funcionamiento. Por ahora, se podría decir que una dosis moderada de vinagre de manzana, podría promover parcialmente el perder peso; esto equivale a unas dos cucharadas por día.

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