Nutrición

10 alimentos antienvejecimiento para ayudar a tu cuerpo a partir de los 40

Una piel bonita y radiante empieza por la forma en que comemos, pero estos alimentos antienvejecimiento pueden ayudarte con mucho más. Cuando llenamos nuestra dieta con alimentos vivos cargados de antioxidantes, grasas saludables, agua y nutrientes esenciales, nuestro cuerpo muestra su agradecimiento a través de su órgano más importante: la piel. Al fin y al cabo, la piel es a menudo la primera parte de nuestro cuerpo que muestra los problemas internos, y las lociones, cremas, mascarillas y sueros no pueden hacer mucho antes de que tengamos que examinar más de cerca lo que nos alimenta. Los investigadores han llegado incluso a la conclusión de que el consumo de frutas y verduras es la forma más segura y saludable de combatir la falta de brillo y las arrugas.

¿Listo para brillar? Aquí tienes 10 de los mejores alimentos antienvejecimiento para nutrir tu cuerpo y darle brillo desde dentro.

  1. Pimiento rojo

Los pimientos rojos están llenos de antioxidantes que son los más eficaces para combatir el envejecimiento. Además de su alto contenido en vitamina C, que favorece la producción de colágeno, los pimientos rojos contienen potentes antioxidantes llamados carotenoides. Los carotenoides son pigmentos vegetales responsables de los colores rojo, amarillo y naranja brillantes que se encuentran en muchas frutas y verduras. Tienen diversas propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a proteger la piel del daño solar, la contaminación y las toxinas ambientales.

Prueba: Corta los pimientos en rodajas y sumérgelos en humus como aperitivo, añádelos a una ensalada cruda o cocínalos en un salteado.

  1. Berros

Los beneficios para la salud de los berros no te decepcionarán. Esta hoja verde, hidratante y llena de nutrientes, es una excelente fuente de:

  • calcio
  • potasio
  • manganeso
  • fósforo
  • vitaminas A, C, K, B-1 y B-2.

El berro actúa como un antiséptico interno para la piel y aumenta la circulación y el suministro de minerales a todas las células del cuerpo, lo que resulta en una mejor oxigenación de la piel. Repletos de vitaminas A y C, los antioxidantes del berro pueden neutralizar los radicales libres dañinos, ayudando a mantener a raya las líneas de expresión y las arrugas.

Prueba: Añade un puñado de esta sabrosa verdura a tu ensalada hoy mismo para conseguir una piel brillante y una mejor salud en general.  Este delicioso verde también puede aumentar la inmunidad, ayudar a la digestión (en un estudio de células) y apoyar la tiroides debido a su contenido de yodo.

  1. Arándanos

Los arándanos son ricos en vitaminas A y C, así como en un antioxidante antienvejecimiento llamado antocianina. Esto es lo que da a los arándanos su hermoso y profundo color azul. Estos potentes antioxidantes pueden ayudar a proteger la piel de los daños causados por el sol, el estrés y la contaminación, moderando la respuesta inflamatoria y evitando la pérdida de colágeno.

Prueba: Añade esta deliciosa fruta baja en azúcar a tu batido matutino o a tu bol de frutas y deja que te dé un empujón.

  1. Papaya

Este delicioso superalimento es rico en una variedad de antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden ayudar a mejorar la elasticidad de la piel y minimizar la aparición de líneas finas y arrugas. Entre ellas se encuentran:

  • vitaminas A, C, K y E
  • calcio
  • potasio
  • magnesio
  • fósforo
  • Vitaminas B

La amplia gama de antioxidantes de la papaya ayuda a combatir el daño de los radicales libres y puede retrasar los signos del envejecimiento. La papaya también contiene una enzima llamada papaína, que ofrece beneficios adicionales contra el envejecimiento al actuar como uno de los mejores agentes antiinflamatorios de la naturaleza. También se encuentra en muchos productos exfoliantes. Así que sí, comer papaya (o usar productos que contengan papaína) puede ayudar a tu cuerpo a desprenderse de las células muertas de la piel, dejándote una piel brillante y vibrante.

Prueba: vierte zumo de lima fresco sobre un gran plato de papaya para desayunar o prepara una mascarilla de papaya en casa para tu próxima fiesta.

  1. Espinacas

Las espinacas son súper hidratantes y están repletas de antioxidantes que ayudan a oxigenar y reponer todo el cuerpo. También es rica en:

  • vitaminas A, C, E y K
  • magnesio
  • hierro hemo de origen vegetal
  • luteína

El alto contenido en vitamina C de esta versátil hoja verde favorece la producción de colágeno, que mantiene la piel firme y tersa. Pero eso no es todo. La vitamina A que aporta puede favorecer un cabello fuerte y brillante, mientras que la vitamina K ha demostrado que ayuda a reducir la inflamación celular.

Prueba: Añade puñados de espinacas a un batido, una ensalada o un salteado.

  1. Brócoli

El brócoli es una fuente de energía antiinflamatoria y antienvejecimiento llena de:

  • vitaminas C y K
  • una variedad de antioxidantes
  • fibra
  • folato
  • luteína
  • calcio

El cuerpo necesita vitamina C para la producción de colágeno, la principal proteína de la piel que le da fuerza y elasticidad.

Prueba: Puedes comer el brócoli crudo para un tentempié rápido, pero si tienes tiempo, cocínalo suavemente al vapor antes de comerlo. La cocción del brócoli aporta más beneficios al organismo. El nutriente luteína se ha relacionado con la preservación de la función de la memoria del cerebro, así como la vitamina K y el calcio (que son esenciales para la salud de los huesos y la prevención de la osteoporosis). ¿Hay algo que esta verdura crucífera antienvejecimiento no pueda hacer?

  1. Aguacate

Los aguacates son ricos en ácidos grasos que combaten la inflamación y favorecen una piel suave y flexible. También contienen una variedad de nutrientes esenciales que pueden prevenir los efectos negativos del envejecimiento, incluyendo:

  • vitaminas K, C, E y A
  • Vitaminas B
  • Potasio

El alto contenido en vitamina A de los aguacates puede ayudarnos a eliminar las células muertas de la piel, dejándonos una piel bonita y brillante. Su contenido en carotenoides también puede ayudar a bloquear las toxinas y los daños causados por el sol y a proteger contra el cáncer de piel.

Prueba: Añade un poco de aguacate a una ensalada, un batido o simplemente cómelo con una cuchara. También puedes probarlo por vía tópica como una increíble mascarilla hidratante para combatir la inflamación, reducir el enrojecimiento y ayudar a prevenir las arrugas.

  1. Nueces

Muchos frutos secos (especialmente las almendras) son una excelente fuente de vitamina E, que puede ayudar a reparar el tejido cutáneo, retener la humedad en la piel y protegerla de los dañinos rayos UV. Las nueces incluso contienen ácidos grasos omega-3 antiinflamatorios de fuente segura que pueden ayudar a:

  • reforzar las membranas celulares de la piel
  • proteger contra el daño solar
  • dan a la piel un hermoso brillo preservando su barrera natural de grasa.

Prueba: espolvorea frutos secos mixtos en tus ensaladas o come un puñado como tentempié. Tampoco hay que quitar la piel, ya que los estudios demuestran que el 50% o más de los antioxidantes se pierden sin la piel.

Además, el consumo de frutos secos está relacionado con:

  • reducción del riesgo de enfermedades cardíacas (nueces) y de diabetes de tipo 2 (pistachos)
  • Prevención potencial del deterioro cognitivo en las personas mayores (almendras).
  1. Semillas de granada

Las granadas se han utilizado durante siglos como fruta medicinal. Ricas en vitamina C y en una variedad de poderosos antioxidantes, las granadas pueden proteger nuestro cuerpo de los daños causados por los radicales libres y reducir los niveles de inflamación en nuestro sistema. Estas frutas saludables también contienen un compuesto llamado punicalaginas, que puede ayudar a preservar el colágeno de la piel, retrasando los signos del envejecimiento.

Prueba: espolvorea estas dulces gemas sobre una ensalada de nueces y espinacas tiernas para un tratamiento antienvejecimiento

Las investigaciones también han demostrado que un compuesto llamado urolitina A, que se produce cuando las granadas interactúan con las bacterias intestinales, puede rejuvenecer las mitocondrias. Estudios en ratas han demostrado incluso que puede revertir el envejecimiento muscular.

  1. Batata

El color naranja de la batata proviene de un antioxidante llamado beta-caroteno que se convierte en vitamina A. La vitamina A puede ayudar a restaurar la elasticidad de la piel, promover la renovación celular de la piel y, en última instancia, contribuir a una piel suave y joven. Este delicioso tubérculo es también una excelente fuente de vitaminas C y E, las cuales pueden proteger nuestra piel de los dañinos radicales libres y mantener nuestro cutis resplandeciente.

Prueba: Haz una de estas recetas de tostadas de batata que mejorarán tu desayuno o merienda como nunca antes.

Inunda tu cuerpo con poderosos nutrientes

Si nos alimentamos con estos alimentos antienvejecimiento, podemos ganar combustible para vernos y sentirnos lo mejor posible. Si buscas más plantas deliciosas para probar, elige frutas y verduras de colores intensos. Unas tonalidades más intensas suelen significar una mayor capacidad de combatir los radicales libres para mantener la piel sana y vibrante. Cuantos más colores puedas poner en tu plato, mejor.

Es hora de frenar los signos de la edad y brillar desde dentro.

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